Ови рецепти за мафине од јабуке од бундеве су пуни јабука, мирисни топлим јесењим зачинима и завршени укусним хрскавим преливом од пекан ораха и турбинадо шећера. Савршено за доручак.
Како направити муффине од јабуке од бундеве
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Загрејте рерну на 375 °Ф. Подмажите калуп за мафине од 12 шољица путером или попрскајте непријањајућим спрејом за кување. У великој посуди просијте заједно брашно, соду бикарбону, прашак за пециво и зачине. Оставите на страну.
У чинији електричног миксера умутите уље авокада, гранулирани шећер и светло смеђи шећер док се не сједине, око 1 минут или док не постане мекано, око 3 минута (ако користите путер). Остружите странице посуде гуменом лопатицом.
Додајте јаје и добро промешајте док се не сједини; по потреби остружите странице посуде. На крају умутите павлаку. Додајте мешавину брашна и умутите на малој брзини док се не сједини. (Тесто ће бити веома густо)
Додајте сецкане јабуке и преклопите их док се не сједине. Немојте претерано мешати! Кашиком равномерно ставите тесто у припремљену тепсију за мафине. Шоље треба да буду пуне.
Пеците мафине од јабуке од бундеве 25 до 30 минута, или док чачкалица уметнута у центар мафина не изађе чиста. По врху равномерно поспите прелив.
Извадите мафине из рерне, охладите их 5 минута у тепсији, а затим их извадите на решетку да се муффини од јабуке охладе. Уживајте!
Повезани рецепти:
- Банана Мини Цхоцолате Цхип Муффинс
- Чоколадни муффини од банане
- Мафини од кукурузног хлеба од бундеве са зачином од бундеве
- Мафини од бундеве са пецан Стреусел-ом
- Стравберри Муффинс
- Муффинс са зачињеним јабукама
Рецепт
Лаки колачи од јабуке од бундеве
алат
Састојци
- 8 кашике уље авокада или неслани путер , на собној температури
- 100 g (½ шоље) гранулисаног шећера
- 50 g (¼ шоље) светло браон шећера, упаковано
- 1 велико јаје , собна температура
- 1 шоља павлака , млаћеница или обичан обичан јогурт (немојте користити јогурт у грчком стилу)
- 125 g (1 шоља) интегралног пшеничног брашна, сипано кашиком, изравнано и просејано
- 125 g (1 шоља) вишенаменског брашна, сипано кашиком, изравнано и просејано
- 5 g 1 кашичица прашка за пециво
- 5 g КСНУМКС кашичица соде бикарбона
- ¼ кашичица кошер соли
- 1 кашика гроунд циннамон
- ¼ кашичица млевени мушкатни орашчић
- ⅛ кашичица млевени пимент
- ⅛ кашичица гроунд цловес
- 2 шоље јабука за печење , ољуштене, очишћене од језгре и ситно исецкане или нарендане (око 2 средње јабуке) помешајте са соком од пола лимуна да бисте спречили оксидацију.
За прелив:
- 3 кашике турбинадо шећер или светлосмеђи шећер
- 3 кашике tostirani pekani , исецкан (опционо)
инструкције
- Загрејте рерну на 375 °Ф. Подмажите калуп за мафине од 12 шољица путером или попрскајте непријањајућим спрејом за кување. У великој посуди просијте заједно брашно, соду бикарбону, прашак за пециво и зачине. Оставите на страну.
- У посуди електричног миксера умутите уље авокада, гранулирани шећер и светло смеђи шећер док се не сједине, око 1 минут или док не постане мекано, око 3 минута (ако користите путер). Остружите странице посуде гуменом лопатицом. Додајте јаје и добро промешајте док се не сједини; по потреби остружите странице посуде. На крају умутите павлаку.
- Додајте мешавину брашна и туците на малој брзини док се не сједини. (Тесто ће бити веома густо) Додајте сецкане јабуке и мешајте док се не сједине. Немојте претерано мешати! Кашиком равномерно ставите тесто у припремљену тепсију за мафине. Шоље треба да буду пуне. По врху равномерно поспите прелив.
- Пеците мафине од јабуке од бундеве 25 до 30 минута, или док чачкалица убодена у центар мафина не изађе чиста. Извадите мафине из рерне, охладите их 5 минута у плеху, а затим их извадите на решетку да се муффини од бундеве и јабуке охладе. Уживати!
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.