Тражите рецепт за укусне мафине од кукурузног брашна? Гледати на будућност! Наши домаћи мафини од кукурузног брашна су савршен баланс мекоће и слаткоће, захваљујући мешавини брашна за хлеб, брашна за пецива, кукурузног брашна и шећера.
Додали смо јаја да пружимо структуру и богатство мафинима. Да би се лепо подигли, у тесто додајемо прашак за пециво. За влажне и ароматичне мафине, такође укључујемо млеко и уље од авокада.
Уз додир сока од поморанџе и наговештај екстракта ваниле, ови мафини ће сигурно импресионирати.
Скочи на:
Ови мафини од кукурузног брашна су разноврсни и у њима се може уживати на различите начине. Праве савршен прилог за чили or ББК, употпуњујући слане укусе њиховим благо слатким укусом.
Алтернативно, могу се уживати као ужина уз врућу шољицу цоцидо парагуаио или кафом, препуштајући својим непцима дивну посластицу. Само следите наш једноставан рецепт да за кратко време направите серију ових укусних колачића од кукурузног брашна.
Гарантовано ће задовољити ваше жеље, било да их упарујете са обилним оброком или уживате у њима као самосталну ужину.
Пробајте наше домаће мафине од кукурузног брашна! А ако тражите још рецепата за кукурузно брашно, погледајте наше друге опције, као што су Мафини од кукурузног хлеба, Муффини од кукурузног хлеба од боровнице, Кукурузни хлеб од бундеве, Мафини од кукурузног хлеба са гуавом, кукурузни хлеб, Савори ЦорнбрЕАД.
Како направити Мафини од кукурузног брашна
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Загрејте рерну на 400°Ф (200°Ц). Обложите две стандардне тепсије за мафине од 12 шољица или једну џамбо тепсију за мафине од 6 шољица папирним улошцима или подмажите шоље спрејом за кување.
У великој посуди за мешање помешајте брашно за хлеб, брашно за пециво, кукурузно брашно, прашак за пециво и со. Мешајте суве састојке док се добро не сједине. У посебној посуди умутите јаја док се добро не умути.
Додајте млеко, уље авокада, сок од поморанџе, шећер и екстракт ваниле у јаја, и умутите све док се добро не сједини око 2 минута.
Сипајте мокре састојке у посуду са сувим састојцима. Нежно мешајте смешу док се састојци потпуно не уклопе.
Пазите да не мешате превише, јер то може учинити мафине чврстим. Кашиком равномерно сипајте тесто у припремљен калуп за мафине, напуните сваку шољу до две трећине.
Ставите калуп за мафине у загрејану рерну и пеците око 15-18 минута, или док чачкалица убодена у средину мафина не изађе чиста.
Када су печени, извадите муффине из рерне и оставите да се охладе у калупу неколико минута. Затим их пребаците на решетку да се потпуно охладе. Муффине од кукурузног брашна послужите топле или на собној температури. Могу се уживати као прилог или ужина.
Погледајте још рецепата за кукурузно брашно:
- Мафини од кукурузног брашна
- блумафини од кукурузног хлеба од боровнице
- Кукурузни хлеб од бундеве
- Мафини од кукурузног хлеба са гуавом
- Кукурузни хлеб
- Слани кукурузни хлеб
Рецепт
Лаки колачићи од кукурузног брашна
алат
- Умутити или виљушку
- Кашика или гумена лопатица
- Калуп за мафине стандардне величине
- Рукавице за рерну или рукавице отпорне на топлоту
Састојци
- 125 g (1 шоља) хлебно брашно
- 125 g (1 шоља) брашно за пециво
- 107 g (⅔ шоље) Кукурузно брашно Куакер Иелло
- 200 g (1 шоља) гранулирани шећер
- 10 g (½ кашике плус ½ кашичице) Прашак за пециво
- 7.5 g (1-½ кашичице) кошер соли
- 2 велики Јаја
- 252 ml (1 шоља) пуномасно млеко
- 127.5 ml (½ шоље плус 2 супене кашике) Уље авокада или биљно уље
- 10 ml (2 супене кашике) свежег или купљеног сока од поморанџе
инструкције
- Загрејте рерну на 400°Ф (200°Ц). Обложите две стандардне тепсије за мафине од 12 шољица или једну џамбо тепсију за мафине од 6 шољица папирним улошцима или подмажите шоље спрејом за кување.
- У великој посуди за мешање помешајте брашно за хлеб, брашно за пециво, кукурузно брашно, прашак за пециво и со. Мешајте суве састојке док се добро не сједине.
- У посебној посуди умутите јаја док се добро не умути. Додајте млеко, уље авокада, сок од поморанџе, шећер и екстракт ваниле у јаја, и умутите све док се добро не сједини око 2 минута.
- Сипајте мокре састојке у посуду са сувим састојцима. Нежно мешајте смешу док се састојци потпуно не уклопе. Пазите да не мешате превише, јер то може учинити мафине чврстим. Кашиком равномерно сипајте тесто у припремљен калуп за мафине, напуните сваку шољу до две трећине.
- Ставите калуп за мафине у загрејану рерну и пеците око 15-18 минута, или док чачкалица убодена у средину мафина не изађе чиста. Када су печени, извадите муффине из рерне и оставите да се охладе у калупу неколико минута. Затим их пребаците на решетку да се потпуно охладе. Муффине од кукурузног брашна послужите топле или на собној температури. Могу се уживати као прилог или ужина.
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.