These Pumpkin Muffins with Pecan Streusel are moist, tender, and full of warm spices and pumpkin flavor, making them the ideal fall treat!🎃 I'm confident you'll enjoy this Pumpkin muffin recipe because it's easy to make.
Само мало мешања и мешања, ставите у рерну и ваша кућа ће мирисати на топле јесење зачине као бонус.????
How to Make the Pumpkin Muffins
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Загрејте рерну на 350 ° Ф. Spray a standard muffin pan with спреј за кување који се не лепи. Брашно са циметом и шећером у средњој посуди. Рукама утрљајте путер у смесу док се не сједини, истискујући га у мале грудвице.
Замрзните док се не охлади, око 5 минута.
У средњу чинију, просијте заједно брашно, со, соду бикарбону и зачин од бундеве. Оставите на страну.
У великој посуди умутите шећере, уље и со док се добро не сједине. Додајте једно по једно јаје, добро мутите док се потпуно не сједини.
Умутите бундеву и ванилију док се не сједине. Умутите мешавину брашна у 2 серије. Умутити док се само не сједини. Немојте претерано мешати!
Spoon the Pumpkin batter into each muffin liner until almost full. Tap the pan on the counter a few times to remove any air bubbles.
Then, evenly divide the streusel among the muffins, mounding in the center. Bake for 25 to 30 minutes or until a wooden pick inserted in the center of 1 of the pumpkin muffins comes out clean.
Let the pumpkin muffins cool on a wire rack for 15 minutes. Then, run a knife around the muffins to loosen and unmold them. Cool completely on the rack.
Повезани рецепти:
- Мафини од кукурузног хлеба од бундеве
- Лаки колачи са зачинима од јабуке и бундеве
- Хлеб од бундеве
- Пита од бундеве са кором од ораха
- Рецепт за колачиће од бундеве
- Бразилски тартуфи од бундеве
Рецепт
Easy Pumpkin Muffins with Pecan Streusel
алат
Састојци
За прелив:
- 33 g (¼ шоље) вишенаменског брашна
- 2 кашике неслани путер , растопљено
- 65 g (4 супене кашике) светло браон шећера
- 61 g (4 супене кашике) гранулирани шећер
- 65 g (¾ шоље) тостираних ораха пекана, сецканих
- ½ кашичица гроунд циннамон
For the pumpkin Muffins:
- 250 g (2 шоље) вишенаменског брашна, сипано кашиком у шољу за мерење, изравнано и просејано
- ¼ кашичица кошер соли
- 1 кашичица прашак за пециво
- 4 кашичице зачин од бундеве
- ¾ шоља уље авокада , уље грожђа, цеђено сунцокретово уље, уље каноле или 1-½ штапића (¾ шоље) несланог путера, омекшаног
- 200 g (1 шоља) гранулисаног шећера
- 163 g (½ шоље) светло браон шећера
- 2 Велика јаја , собна температура
- 15 ml (1 супена кашика) чисти екстракт ваниле
- 1 (15 унци) конзерва 100% чиста бундева (ја користим Либби'с)
инструкције
- Preheat the oven to 350°F. Spray a standard muffin pan with non-stick cooking spray.
- За Стреусел: У малој посуди помешајте брашно, отопљени путер, шећере, сецкане пекане и млевени цимет. Оставите на страну.
- For the Pumpkin muffins: У средњој посуди умутите брашно, со, соду бикарбону и зачин за бундеву. Оставите на страну.
- У великој чинији умутите шећере, уље, со и 1 јаје док се не сједине. Додајте друго јаје и добро умутите. Умутите бундеву и ванилију. Умутите мешавину брашна у 2 серије. Умутити само док се не сједини.
- Spoon the Pumpkin batter into each muffin liner until almost full. Tap the pan on the counter a few times to remove any air bubbles. Then, evenly divide the streusel among the muffins, mounding in the center. Bake for 30 minutes or until a wooden pick inserted in the center of 1 of the pumpkin muffins comes out clean.
- Let the Pumpkin muffins cool on a wire rack for 15 minutes. Then, run a knife around the muffins to loosen them and unmold them. Cool completely on the rack.
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.