Овај рецепт за мафине за здраву јутарњу славу (без шећера) је без шећера и путера и пуњен је здравим састојцима као што су брашно од целог пшеничног брашна, пшеничне клице, јабуке, шаргарепа, суво грожђе, тостирани пекани, семенке сунцокрета и незаслађени сецкани кокос.
Савршен је за доручак у покрету!
Како направити здраве мафине из јутарње славе
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Загрејте рерну на 375 °Ф. Подмажите калуп за мафине од 12 шољица непријањајућим спрејом за кување или користите улошке за колаче. У великој посуди умутите просијано интегрално пшенично брашно, монашко воће, соду бикарбону, цимет, ђумбир и корицу поморанџе.
У посебној посуди умутите јаја, со, уље, сок од поморанџе и екстракт ваниле. У мешавину брашна додајте суво грожђе, шаргарепу, јабуку, кокос, пекане, семенке сунцокрета и пшеничне клице.
Пресавијте све док се не сједини и не остану џепови брашна; немојте претерано мешати. Кашиком ставите тесто у припремљен плех за мафине, пуните их до врха. Биће пуне.
Пеците здраве Морнинг Глори мафине око 25 минута, док куполаста и тестер за торте уметнут у средину једног од унутрашњих муффина не испадну чисти.
Извадите здраве Морнинг Глори муффине из рерне и оставите да се охладе у плеху на решетки око 5 минута. Окрените мафине на решетку да се потпуно охладе.
Покријте и чувајте на собној температури до 3 дана. Уживајте у нашим Хеалтхи Морнинг Глори колачићима (без шећера)!
Повезани рецепти:
Рецепт
Здрави мафини јутарње славе (без шећера)
Састојци
- 250 g (2 шоље) белог интегралног пшеничног брашна или интегралног пшеничног брашна, сипано кашиком и поравнато и просејано
- 2 кашичице прашак за пециво
- 1 кашика гроунд циннамон
- ½ кашичица гроунд гингер
- 242 g (1 ½ шоље) алулозни заслађивач
- ¼ кашичица кошер соли
- 3 Велика јаја , собна температура
- ¾ шоља уље авокада , уље од грожђа или сунцокретово уље цеђено експелером
- ¼ шоља сок од свеже поморанџе
- 1 кашика екстракта ваниле
- 2 шоље шаргарепа , ољуштено и исецкано (око 4 велике шаргарепе)
- 1 велика јабука Гранни Смитх , ољуштено, очишћено од језгре и исецкано
- 40 g (½ шоље) исецканог кокоса, незаслађеног
- 36 g (⅓ шоље) тостираних ораха пекана или ораха, сецканих
- 33 g (⅓ шоље) сирових сунцокретових семенки, несољених
- 33 g (⅓ шоље) брашна од пшеничних клица или ланеног семена
- ⅔ шоља грожђе
- 1 кашика кора од поморанџе или лимуна
инструкције
- Загрејте рерну на 375 °Ф. Подмажите калуп за мафине од 12 шољица непријањајућим спрејом за кување или користите улошке за колаче. У великој посуди умутите просијано брашно од целог зрна пшенице, монашко воће, соду бикарбону, цимет, ђумбир и корицу поморанџе.
- У посебној посуди умутите јаја, со, уље, сок од поморанџе и екстракт ваниле. Додајте у мешавину брашна, заједно са сувим грожђем, шаргарепом, јабуком, кокосом, пеканима, семенкама сунцокрета и пшеничних клица. Пресавијте све док се не сједини и не остану џепови брашна, немојте превише мешати.
- Кашиком ставите тесто у припремљен плех за мафине, пуните их до врха. Они ће бити веома пуни. Пеците Морнинг Глори муффине без шећера око 25 минута, док куполаста и тестер за торте уметнут у средину једног од унутрашњих колача не испадну чисти.
- Извадите здраве Морнинг Глори муффине из рерне и оставите да се охладе у плеху на решетки око 5 минута. Окрените мафине на решетку да се потпуно охладе. Покријте и чувајте на собној температури до 3 дана. Уживајте у нашим Морнинг Глори колачићима!
белешке
- За чување: Охлађене муффине Хеалтхи Морнинг Глори у херметички затвореној посуди на собној температури 2 дана или у фрижидеру до 1 недеље.
- За загревање: У микроталасној пећници док се не загреје, око 5 до 10 секунди.
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.