මෙම මෘදු හා තරමක් මිහිරි Pan de Papa (අර්තාපල් බනිස්) රසයෙන් පිරී ඇත! නියම පොඩි කළ අර්තාපල් වලින් සාදන ලද, ඒවා බර්ගර් සඳහා පරිපූර්ණයි, ඕනෑම ආහාර වේලකට රසවත් එකතු කිරීමක්, හෝ උණුසුම් කෝපි කෝප්පයක් සමඟ යුගල කර ඇත. ඒවා උත්සාහ කර බලන්න - ඔබ කලකිරීමට පත් නොවනු ඇත. ඔවුන් ඔබේ නව ප්රියතම බවට පත් විය හැක!
බැලූ බැල්මට ක්රමය
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
- මයික්රෝවේව් උදුනේ හෝ ලිප මත හෝ ඇල්මැරුණු වන තෙක් කිරි උණුසුම් කරන්න.
- ස්ථාවර මික්සර් එකක, බිත්තර, පිටි, සීනි, යීස්ට්, ලුණු, තෙල් සහ පොඩි කළ අර්තාපල් ඒකාබද්ධ කරන්න. උණුසුම් කිරි සහ ජල මිශ්රණය එකතු කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් Knead.
- පිටි ගුලිය බෝලයක් බවට පත් කර, තෙල් දැමූ භාජනයකට දමා, ආවරණය කර, ප්රමාණයෙන් දෙගුණ වන තෙක් (පැය 1 සිට 1 ½ දක්වා) නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- පිටි ගුලිය කොටස් 12 කට බෙදා, බෝල වලට හැඩගස්වා, තෙල් සහිත ෙබ්කිං පෑන් එකක සකස් කරන්න.
- 350 ° F (177 ° C) දක්වා උනුසුම් උඳුන.
- බිත්තර සේදීම සමග බනිස් මුදුන් බුරුසුව.
- රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 25 සිට 30 දක්වා පිළිස්සීම සහ තට්ටු කළ විට හිස්.
- සේවය කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් විනාඩි 20 ක් කම්බි රාක්කයක් මත සිසිල් කරන්න.
යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීම
Pan de Papa බහුකාර්ය වන අතර විවිධ ආකාරවලින් සේවය කළ හැකිය:
- බටර් හෝ ස්ප්රේඩ් සමඟ: බටර්, ඖෂධ පැළෑටි සහිත බටර් හෝ විවිධ පැතිරීම් සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරන්න ස්ට්රෝබෙරි ජෑම්, මී පැණි බටර්, හෝ ක්රීම් චීස්.
- අතුරු කෑමක් ලෙස: ඕනෑම ප්රධාන පාඨමාලාවක් සමඟ, විශේෂයෙන් සුප් or ඉස්ටුවක්.
- සැන්ඩ්විච් සඳහා: සැන්ඩ්විච් හෝ හැම්බර්ගර් සඳහා මෙම රෝල් භාවිතා කරන්න.
- උදෑසන ආහාරය සමඟ: එකට සේවය කරන්න බිත්තර, බේකන්, හෝ සොසේජස්.
💡ඉඟි සහ උපදෙස්
- පොඩි කළ අර්තාපල් භාවිතයට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයේ ඇති බවට වග බලා ගන්න.
- සක්රීය වියළි යීස්ට් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය පිටිවලට එකතු කිරීමට පෙර උණුසුම් කිරි මිශ්රණයේ එය සක්රිය කිරීමට වග බලා ගන්න.
- ඔබේ යීස්ට් නැවුම් සහ ක්රියාකාරී බව සහතික කර ගන්න. යීස්ට් සක්රීය කිරීමට භාවිතා කරන ද්රවය උණුසුම් විය යුතුය (110°F හෝ 45°C පමණ) නමුත් අධික උෂ්ණත්වය නිසා යීස්ට් විනාශ විය හැකි බැවින් ඉතා උණුසුම් නොවිය යුතුය.
- සේවය කිරීමට පෙර මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා කම්බි රාක්කයක් මත රෝල්ස් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. මෙය පතුල තෙත් වීම වළක්වයි.
තවත් පාන් වට්ටෝරු බලන්න:
- ටෙලේරා පාන්
- අර්තාපල් රොටිය
- ඉරිඟු පිටි සමග පාන්
- රාත්රී ආහාර රෝල්ස්
- 100% සම්පූර්ණ තිරිඟු රාත්රී ආහාර රෝල්ස්
- සම්පූර්ණ තිරිඟු රාත්රී ආහාරය සූරියකාන්ත බීජ සමග රෝල්ස්
- චීස් සමග ඉරිඟු පාන්
- පැරගුවේ කුකීස්
- බැරැක්ක කුකී
වට්ටෝරුව
පහසු අර්තාපල් රාත්රී ආහාර රෝල්ස්
මෙම මෘදු හා තරමක් මිහිරි Pan de Papa (අර්තාපල් බනිස්) රසයෙන් පිරී ඇත! නියම පොඩි කළ අර්තාපල් වලින් සාදන ලද, ඒවා බර්ගර් සඳහා පරිපූර්ණයි, ඕනෑම ආහාර වේලකට රසවත් එකතු කිරීමක්, හෝ උණුසුම් කෝපි කෝප්පයක් සමඟ යුගල කර ඇත. ඒවා උත්සාහ කර බලන්න - ඔබ කලකිරීමට පත් නොවනු ඇත. ඔවුන් ඔබේ නව ප්රියතම බවට පත් විය හැක!
අමුද්රව්ය
- 150 ml 2% කිරි හෝ ජලය අවශ්ය පරිදි සකස් කරන්න
- 1 මහා බිත්තරය
- 550 g පාන් පිටි හෝ සියලු අරමුණු පිටි සියලුම අරමුණු සඳහා පිටි ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
- 340 g පොඩි කළ අර්තාපල් (ඔබට ඉතිරි පොඩි කළ අර්තාපල් භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් විශාල අර්තාපල් 1 ක් තම්බා පොඩි කළ හැකිය)
- 40 g සීනි
- 15 g ක්ෂණික යීස්ට්
- 9 g කොස්ටර් ලුණු
- 65 ml අලිගැට පේර තෙල්, ඔලිව් තෙල් හෝ ඕනෑම මධ්යස්ථ රසැති තෙල්
බිත්තර සේදීම සඳහා:
- 1 බිත්තරය , ගැහුවා
- 1 tablespoon ක්රීම්, කිරි හෝ ජලය
- සීනි ටිකක්
- ලුණු බිඳක්
උපදෙස්
- මයික්රෝවේව් ආරක්ෂිත බඳුනක කිරි ඇල්මැරුණු වන තුරු, අධික තාපය මත තත්පර 20-30 ක් පමණ රත් කරන්න. ඔබට මෙය උදුන මත සාස්පාන් තුළද කළ හැකිය.
- ඇනූ කොක්කක් සහිත ස්ථාවර මික්සර් එකක බිත්තර, පිටි, සීනි, යීස්ට්, ලුණු, බටර් සහ පොඩි කළ අර්තාපල් ඒකාබද්ධ කරන්න. උණුසුම් කිරි සහ වතුර මිශ්රණය එකතු කර ඇනූ මෘදු හා මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ දණ ගසන්න.
- පිටි ගුලිය බෝලයක් බවට පත් කර විශාල, සැහැල්ලු තෙල් සහිත බඳුනක තබන්න. එය ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කර පැය 1 සිට 1 ½ දක්වා ප්රමාණයෙන් දෙගුණ වන තෙක් උණුසුම් ස්ථානයක නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- පළමු නැගීමෙන් පසු, පිටි ගුලිය සමාන කොටස් 12 කට බෙදා (එක් එක් ග්රෑම් 100 ක් පමණ) සහ සුමට බෝලයක් බවට පත් කරන්න. තෙල් දැමූ බේකින් පෑන් එකක මේවා සකස් කරන්න.
- පෑන් ආවරණය කර පැය 1 ක් පමණ ප්රමාණයෙන් දෙගුණයක් වන තෙක් රෝල්ස් නැඟීමට ඉඩ දෙන්න.
- බනිස් ඉහළ යන අතරතුර, ඔබේ අවන් එක 350°F (177°C) ට පෙර රත් කර බිත්තර වොෂ් එක සකස් කිරීමට සූදානම් වන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ, බිත්තරය කඩා දෙබලකින් හෝ සුදුළුනුවලින් සැහැල්ලුවෙන් පහර දෙන්න. කිරි මේස හැන්දක්, ලුණු ස්වල්පයක් සහ සීනි ටිකක් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර වී මදක් පෙණ එනතුරු සියල්ල එකට බීට් කරන්න.
- එක් එක් බනිස් මතුපිට මෘදු ලෙස මදින්න පේස්ට්රි බුරුසුවක් භාවිතා කරන්න. දුඹුරු පැහැයක් ගැනීම සඳහා මුදුන් සහ පැති ආවරණය කිරීමට වග බලා ගන්න.
- මිනිත්තු 25 සිට 30 දක්වා පෙර රත් කළ උඳුනක බනිස් පුළුස්සන්න, නැතහොත් ඒවා ඉහළින් රන්වන් දුඹුරු වන තෙක් සහ පතුලේ තට්ටු කරන විට හිස් බව පෙනේ.
- බනිස් උඳුනෙන් ඉවත් කර සේවය කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් විනාඩි 20 ක් කම්බි රාක්කයක් මත සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
සටහන්
ගබඩා කර නැවත රත් කරන ආකාරය:
දින 3 ක් දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වාතය රහිත භාජනයක හෝ ප්ලාස්ටික් බෑගයක ගබඩා කරන්න. දිගු ගබඩා කිරීම සඳහා, ඒවා සතියක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.
අවන් 350°F (175°C) ට පෙර රත් කරන්න. ෙබ්කිං පත්රයක් මත රෝල්ස් තබා විනාඩි 5-10 ක් පමණ රත් කරන්න. ඉක්මනින් නැවත රත් කිරීම සඳහා තෙත් කඩදාසි තුවායක් සහ තත්පර 15-20 ක් මයික්රෝවේව්වේ රෝල් ඔතා.
ඉදිරියට සාදා කැටි කරන්න:
ඉදිරියට යාමට, වට්ටෝරුවේ උපදෙස් අනුගමනය කරන්න. පිටි ගුලිය බෝලයක් බවට පත් කරන්න, ඉන්පසු එය හොඳින් තෙල් සහිත භාජනයකට මාරු කරන්න. තදින් ආවරණය කර පැය 12 ක් හෝ එක රැයකින් ශීතකරණයේ තබන්න.
ඊළඟ දවසේ, ශීතකරණයෙන් පිටි ගුලිය ඉවත් කරන්න. මෘදු ලෙස එය පහළට ගසා, එය බනිස් ලෙස හැඩගස්වා, ඒවා ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. සිසිල් කළ පිටි ගුලිය ඉහළ යාමට අමතර කාලයක් ලබා දෙන්න. ඉන්පසුව, වට්ටෝරුවෙහි උපදෙස් අනුව පිළිස්සීම.
ෙබ්කිං කිරීමට පෙර හෝ පසුව ඔබට පෑන් ඩි පපා කැටි කළ හැකිය. පිළිස්සීමට පෙර කැටි කිරීම සඳහා, පළමු නැගීම සම්පූර්ණ කර පිටි ගුලිය බෝල 6 කට හැඩගස්වා ගැනීමෙන් පසුව, ඒවා ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා පැය 2 සිට 3 දක්වා ස්ථිර වන තෙක් ශීතකරණය තුළ තබන්න.
ඒවා නැවත මුද්රා තැබිය හැකි අධිශීතකරණ බෑගයකට මාරු කරන්න, බෑගය මුද්රා තැබීමට පෙර අතිරික්ත වාතය මිරිකා, මාස 3ක් දක්වා කැටි කරන්න. පිළිස්සීමට සූදානම් වන විට, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඇනූ බෝල දිය කරන්න. දියවී ගිය පසු, දෙවන නැගීම සඳහා ෙබ්කිං පිඟානේ ඇනූ බෝල තබා වට්ටෝරුව සමඟ ඉදිරියට යන්න.
බේක් කරන ලද Pan de Papa කැටි කිරීම සඳහා, ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, ඇලුමිනියම් තීරු තුළ තදින් ඔතා, ඒවා ශීතකරණ බෑගයක තබන්න. බෑගය මුද්රා තැබීමට පෙර අතිරික්ත වාතය මිරිකා මාස 1 ක් දක්වා කැටි කරන්න.
දියවීම සඳහා, ශීතකරණයෙන් රෝල්ස් ඉවත් කර කාමර උෂ්ණත්වයේ වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසුව, තීරු ඔතා ඇති රෝල්ස් විනාඩි 350 සිට 10 දක්වා උණුසුම් වන තෙක් පෙර රත් කළ 15 ° F උඳුනක තබන්න.
පෝෂණ කරුණු
පහසු අර්තාපල් රාත්රී ආහාර රෝල්ස්
සේවය සඳහා මුදල
කැලරි
335
% දෛනික වටිනාකම *
මේදය
6
g
9
%
සංතෘප්ත මේදය
1
g
6
%
ට්රාන් ෆැට්
0.002
g
බහු අසංතෘප්ත මේදය
1
g
සංතෘප්ත මේදය
4
g
කොලෙස්ටරෝල්
16
mg
5
%
සෝඩියම්
353
mg
15
%
පොටෑසියම්
368
mg
11
%
කාබෝහයිඩ්රේට
62
g
21
%
ෆයිබර්
3
g
13
%
සීනි
4
g
4
%
ප්රෝටීන්
8
g
16
%
විටමින් A
26
IU
1
%
විටමින් C
23
mg
28
%
කැල්සියම්
18
mg
2
%
යකඩ
3
mg
17
%
* දෛනික අගයන් ප්රතිශතය 2000 කැලරි ආහාර මත පදනම් වේ.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.
ඔබ වට්ටෝරුව කැමතිද?ඔබට එය ශ්රේණිගත කළ හැකි නම් අපි එය අගය කරන්නෙමු. එසේම, අපගේ පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න Youtube නාලිකාව තවත් විශිෂ්ට වට්ටෝරු සඳහා. කරුණාකර එය සමාජ මාධ්යවල බෙදාගෙන අපව ටැග් කරන්න එවිට ඔබේ රසවත් නිර්මාණ අපට දැකගත හැකිය. ඔයාට ස්තූතියි!