මාෂ්මෙලෝ සමඟ අපේ ගෙදර හැදූ දුඹුරු බටර් සහල් ක්රිස්පී සංග්රහ ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත්. විශේෂ අමුද්රව්යය? දුඹුරු බටර් - එය මෙම සංග්රහයන් සැබවින්ම වෙන් කරන පොහොසත්, පෝෂ්යදායී රසයක් එක් කරයි. බටර් දුඹුරු කිරීම එහි රසය ගැඹුරු කරයි, සංග්රහවල සමස්ත රසය වැඩි දියුණු කරන කැරමල් වැනි පොහොසත්කමක් ලබා දෙයි.
ඔබට ඉක්මන් හා ප්රියජනක සංග්රහයක් අවශ්ය ඕනෑම අවස්ථාවකට පරිපූර්ණයි, මෙම රයිස් ක්රිස්පී සංග්රහ නිවාඩු රැස්වීම් සඳහා, පාසලෙන් පසු කෙටි ආහාර සඳහා හෝ සරලව රසවත් අතුරුපසක් ලෙස සුදුසු වේ. කිරි වීදුරුවක් හෝ කෝපි කෝප්පයක් සමඟ ඒවා යුගල කරන්න - ඔවුන් ප්රියතම එකක් බවට පත් වනු ඇත. ඒවා සෑදීමට පහසු වන අතර මිනිත්තු 30 කින් සූදානම් වේ.
බැලූ බැල්මට ක්රමය
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
- බටර් සමග බඳුනක් සහ පෑන් ග්රීස් කරන්න. මාෂ්මෙලෝ කෝප්ප 2 ක් ඉතිරි කරන්න.
- රන් දුඹුරු තෙක් බඳුනක බටර් උණු කරන්න. මාෂ්මෙලෝ, වැනිලා සහ ලුණු එකතු කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් කලවම් කරන්න.
- ආලේප කරන තෙක් සහල් ධාන්ය මිශ්ර කරන්න. වෙන් කර ඇති මාෂ්මෙලෝ එකතු කරන්න.
- මිශ්රණය පෑන් එකකට ඔබා අවම වශයෙන් පැය 1 ක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- හොඳම රසය සඳහා චතුරස්රවලට කපා එදිනම සේවය කරන්න.
ප්රභේදන
- චොකලට්: චොක්ලට් රයිස් ක්රිස්පී සංග්රහ කිරීමට මුල් ධාන්ය වෙනුවට කොකෝවා රයිස් ක්රිස්පීස් භාවිතා කරන්න.
- චොකලට් චිප: මිශ්රණය පෑන් එකට එබීමට පෙර මිනි චොක්ලට් චිප්ස් කෝප්ප 1ක් පමණ එකතු කරන්න.
- නට්ටි: එකතු කළ හැපෙනසුළු සහ රසය සඳහා ආමන්ඩ්, පීකන්ස් හෝ රටකජු වැනි කැඩුණු ගෙඩි කෝප්ප 1 ක් පමණ කලවම් කරන්න. රසයේ අමතර ගැඹුරක් සඳහා ගෙඩි කලින් ටෝස්ට් කරන්න. ගෙඩි ටෝස්ට් කරන ආකාරය ඔබට ඉගෙන ගත හැකිය මෙහි.
- රටකජු බටර්: සාරවත් සහ ක්රීම් සංග්රහයක් සඳහා මාෂ්මෙලෝස් එකතු කිරීමට පෙර දුඹුරු බටර් මිශ්රණයට Jif වැනි වාණිජමය වශයෙන් සැකසූ රටකජු බටර් කෝප්ප ½ ක් ඇතුළත් කරන්න. වාණිජමය වශයෙන් සැකසූ රටකජු බටර් නැවුම් ලෙස අඹරන ලද රටකජු බටර් මෙන් වෙන් නොවන ස්ථාවර වයනයක් සපයයි, සුමට හා ඒකාබද්ධ මිශ්රණයක් සහතික කරයි.
- S'mores: මෙම මිශ්රණයට තලාගත් ග්රැහැම් ක්රැකර් කෝප්ප 2ක් පමණ, චොකලට් චිප්ස් හෝ කැඩුණු හර්ෂිගේ චොකලට් බාර් කිහිපයක්ද එක් කරන්න.
- කුකීස් සහ ක්රීම්: ඔරියෝ කුකීස් 20ක් පමණ පොඩි කර හෝ රළු ලෙස කපා ඒවා මිශ්රණයට නමා කුකීස් සහ ක්රීම් ආනුභාව ලත් සංග්රහයක් සඳහා.
- විස්කි: උද්යෝගිමත් පෙරළියක් සඳහා, බිම කුරුඳු තේ හැන්දක ¼ සහ බර්බන් හෝ වෙනත් විස්කි මේස හැඳි 2 ක් එක් කරන්න.
- උත්සව විනෝදය: තේමා ඉසින, ආහාර වර්ණක, හෝ රස කළ සාරය එකතු කිරීමෙන් නිවාඩු සහ විශේෂ අවස්ථා සඳහා Marshmallows සමඟ ඔබේ Brown Butter Rice Krispie සංග්රහ අභිරුචිකරණය කරන්න. උදාහරණයක් ලෙස, ශාන්ත පැට්රික් දින සංග්රහ සඳහා හරිත ආහාර වර්ණ සහ මින්ට් සාරය හෝ නත්තල් සංග්රහ සඳහා රතු සහ කොළ ඉසින භාවිතා කරන්න..
💡ඉඟි සහ උපදෙස්
- මෙම ක්රිස්පි සංග්රහවල රස පැතිකඩ ඉහළ නැංවීමට සාරවත් හා ගැඹුරු ස්වරයකින් යුක්තව, සම්පූර්ණ වියළි කිරි කෝප්ප ¼ ක් එක් කරන්න, වඩාත් සුදුසුයි කූඩුව වෙළඳ නාමය. මෙහි's කෙසේද:👉 බටර් දුඹුරු වීමට පටන් ගන්නා විට, ගින්දර අඩු කර, spatula භාවිතයෙන් කිරි පිටි ප්රවේශමෙන් කලවම් කරන්න, පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා හොඳින් මිශ්ර කිරීම සහතික කරන්න. එය තඹ පැහැයක් ගන්නා තෙක් උයන්න. ඊට පසු, සඳහන් කර ඇති පරිදි වට්ටෝරුව දිගටම කරගෙන යන්න.
- හොඳම වයනය සහ රසය සඳහා නැවුම් මාෂ්මෙලෝ සහ හැපෙනසුළු සහල් ධාන්ය භාවිතා කරන්න.
- පොහොසත්කම සහ රසය සඳහා සැබෑ බටර් භාවිතා කරන්න. හොඳම රසය සඳහා මාගරින් හෝ බටර් ආදේශක භාවිතා කිරීමෙන් වළකින්න.
- දුඹුරු බටර් වල රහස් ආයුධය කුඩා දුඹුරු තිත් (දුඹුරු කිරි ඝන) වේ! ඔවුන් සහල් හැපෙනසුළු සංග්රහ සඳහා ගැඹුරු, ගෙඩි දුඹුරු බටර් රසයක් එක් කරයි. නමුත් ඔබ වඩාත් සියුම් රසයක් කැමති නම්, දුඹුරු වූ පසු බටර් පෙරීමට නිදහස් වන්න. පැහැදිලි මේදය තවමත් එම බැදපු රසය පිළිබඳ ඉඟියක් රඳවා ගනු ඇත.
- පිළිස්සීම වැළැක්වීම සහ සුමට මිශ්රණයක් සහතික කිරීම සඳහා බටර් සහ මාෂ්මෙලෝ අඩු තාපයක් මත උණු කරන්න.
- මාෂ්මෙලෝ පිළිස්සීම සහ බඳුනට ඇලී සිටීම වැළැක්වීම සඳහා මාෂ්මෙලෝ උණු කරන අතරතුර නිරන්තරයෙන් කලවම් කරන්න.
- මිශ්රණය පෑන් තුළට එබූ විට, බටර් දවටන භාවිතා කරන්න හෝ ඇලවීම වැළැක්වීම සඳහා ඔබේ දෑත් හෝ spatula සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කරන්න.
- සංග්රහ හොඳින් එකට පවතින බව සහතික කිරීම සඳහා මිශ්රණය පෑන් තුළට තදින් ඔබන්න.
- ස්ප්රින්ක්ල්ස් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඒවා තවමත් උණුසුම්ව තිබියදී ඒවා සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ඉහළට දමන්න.
- සංග්රහයන් හතරැස් වලට කැපීමට පෙර පෑන් තුළ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. මෙය ඔවුන්ට නිසි ලෙස සැකසීමට උපකාරී වේ.
තවත් ප්රියතම වට්ටෝරු බලන්න:
වට්ටෝරුව
රයිස් ක්රිස්පී මාෂ්මෙලෝ සමඟ සංග්රහ කරයි
මෙවලම්
අමුද්රව්ය
- 2 10-oz බෑග් කුඩා මාෂ්මෙලෝස්, බෙදී ඇත ???? Jet-Puffed mini marshmallows නිර්දේශ කෙරේ.
- 12 හැදි (1-½ කූරු) ලුණු නොකළ බටර්, පෑන් ග්රීස් කිරීම සඳහා තවත් , බටර් වඩාත් ඒකාකාරව උණු කිරීම සඳහා සමාන ප්රමාණයේ කෑලි කපා. (බටර් දවටන සුරකින්න!)
- 2 තේ හැඳි වැනිලා සාරය
- ¼ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 9 කෝප්ප (ග්රෑම් 250) කෙලොග්ගේ රයිස් ක්රිස්පීස්
උපදෙස්
- මෘදු කළ බටර් සමග විශාල භාජනයක් සහ අඟල් 9 x 13 පෑන් සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කරන්න. මාෂ්මෙලෝ කෝප්ප 2 ක් වෙන් කරන්න.
- විශාල භාජනයක් හෝ ලන්දේසි උඳුන තුල, විනාඩි 3 ක් පමණ පෙණ දැමීමට පටන් ගන්නා තෙක් මධ්යම තාපය මත ලුණු නොකළ බටර් උණු කරන්න. බුබුලු නැගීම නතර වන තුරු සහ කුඩා දුඹුරු පැහැ ලප (කිරි ඝන) රන්වන් පැහැයට හැරෙන තෙක්, විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා, තාපය-ප්රතිරෝධී සිලිකොන් spatula සමඟ නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ ගින්දර අඩු කර ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න.
- බටර් වල සාරවත් සුවඳ සහ තද රන්වන් දුඹුරු පැහැයක් ගත් වහාම තාපය නිවා දමන්න.👉⚠️මෙහි එය හොඳින් නිරීක්ෂණය කරන්න. ඔබට එම කුඩා දුඹුරු පැහැති තිත් රන්වන් සිට ගැඹුරු රන්වන් දුඹුරු දක්වා යාමට අවශ්ය නමුත් කළු නොවේ.
- ගින්න නිවා දමා උණු කළ බටර් වලට ඉතිරි මාෂ්මෙලෝ, වැනිලා සහ ලුණු එකතු කරන්න. ඒකාබද්ධ කිරීමට කලවම් කරන්න. නැවත ගින්දර අඩු කර මාෂ්මෙලෝ සියල්ල දිය වී මිශ්රණය සිනිඳු වන තෙක් කලවම් කරන්න. සකස් කළ බඳුනට මිශ්රණය මාරු කරන්න. (ඔබේ බඳුන ප්රමාණවත් තරම් විශාල නම්, ඔබට සහල් ධාන්ය සහ කුඩා මාෂ්මෙලෝ කෙලින්ම මිශ්ර කළ හැකිය, සියල්ල එකට නැවීමට ඕනෑ තරම් ඉඩ තිබේ නම්.)
- සහල් ධාන්ය එකතු කරන්න. ධාන්ය මාෂ්මෙලෝ මිශ්රණයෙන් ඒකාකාරව ආෙල්පනය වන තුරු ඒකාබද්ධ කිරීමට ගුණ කරන්න.
- වෙන් කර ඇති මාෂ්මෙලෝ එකතු කර ඒවා අර්ධ වශයෙන් දිය වී ඒකාකාරව බෙදා හරින තෙක් මෘදු ලෙස කලවම් කරන්න. ගූ මාෂ්මෙලෝ සාක්කු නඩත්තු කිරීම සඳහා අධික ලෙස මිශ්ර කිරීමෙන් වළකින්න.
- මිශ්රණය සකස් කර ගත් පෑන් වෙත මාරු කර බටර් ගා ගත් ස්පාටුලයකින් හෝ හැන්දක් පිටුපස ඒකාකාර තට්ටුවකට ඔබන්න.
- මිශ්රණය සැකසීමට අවම වශයෙන් පැයක්වත් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- සිසිල් වූ පසු, කොටු කපා. නැවුම් රසය සහ පරිපූර්ණ වයනය සඳහා, මෙම බාර් සෑදූ දිනයේම ඒවා පිළිගන්වන්න.
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.