ඔබ Pizza Hut හි පාන් කූරු රසිකයෙක් නම්, අපගේ ගෙදර හැදූ අනුවාදයට ආදරය කිරීමට සූදානම් වන්න. මෙම මෘදු සහ බටර් පාන් කූරු සුප් හෝ සෝස්වල ගිල්වීමට හෝ රසවත් කෙටි ආහාරයක් ලෙස තනිවම රස විඳීමට පරිපූර්ණයි.
අපගේ පහසුවෙන් අනුගමනය කළ හැකි වට්ටෝරුව සමඟ, ඔබට ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහිම Pizza Hut හි මැජික් ප්රතිනිර්මාණය කළ හැකිය. මෙම රන්වන් පුළුස්සන ලද පාන් කූරු වල අපූරු සුවඳ ඔබේ නිවස පුරවනු ඇත, රසය ඔබට තවත් අවශ්ය වනු ඇත.
එමනිසා, ඔබේ අමුද්රව්ය එකතු කර පවුලේ ප්රියතම එකක් බවට පත්වන ගෙදර හැදූ පාන් කූරුවල තෘප්තිය භුක්ති විඳීමට සූදානම් වන්න!
පාන් කූරු සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
ඇනූ කොක්ක ඇමිණීම සමඟ සවි කර ඇති ස්ථාවර මික්සර් බඳුනක පිටි, සීනි සහ යීස්ට් ඒකාබද්ධ කරන්න. උණුසුම් ජලය, තෙල් සහ ලුණු එකතු කර විනාඩි 2 ක් අඩු වේගයකින් මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු 32 ක් පමණ මධ්යම වේගයකින් මිශ්ර කරන්න. ඇනූ සුමට හා ප්රත්යාස්ථ විය යුතුය.
පිටි ගුලිය අධික පිටි සහිත කවුන්ටරයක් මතට හරවා, පිටි සමඟ ඉහළට ඉසිය, තත්පර 30 ක් පමණ සිනිඳු බෝලයක් සෑදීමට කෙටියෙන් අනා ගන්න. ග්රීස් විශාල භාජනයකට ඇනූ මාරු කර කබාය වෙත හැරෙන්න. ප්ලාස්ටික් වලින් ආවරණය කර විනාඩි 45 සිට පැය 1 දක්වා ප්රමාණයෙන් දෙගුණ වන තෙක් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පිටි ගුලිය නැඟීමට ඉඩ දෙන්න.
සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කරන ලද කවුන්ටරය මත, ඇනූ අඟල් 13 ත් 18 ත් අතර දිග සෘජුකෝණාස්රයකට තට්ටු කරන්න. පීසා කටර් එකකින් ඇනූ අඟල් 1ක් පළල කූරුවලට කපන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රය මත පාන් කූරු අඟල් ½ ක් පමණ දුරින් තබන්න.
එය විනාඩි 30 ක් පමණ දෙගුණ වන තුරු උණුසුම් ස්ථානයක ඇනූ තබන්න. පිටි ගුලිය දෙවන වරටත් ඉහළ යන අතරතුර, උඳුන අංශක 425 ට පෙර රත් කර සුදුළූනු සහ පර්මේසන් මිශ්රණය සාදන්න.
කුඩා මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත භාජනයක් තුළ, බටර් තබන්න. මිනිත්තු 1 ක් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම දියවන තුරු මයික්රෝවේව්වේ තබන්න. වෙනම කුඩා භාජනයක් තුළ, parmesan චීස්, කැටි කළ සුදුළූණු, වියළි ඔෙරගනයෝ, වියළි parsley සහ කොෂර් ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
පේස්ට්රි බුරුසුවක් භාවිතා කරමින්, උණු කළ බටර් සමග ඇනූ මදින්න. සුදුළූණු සහ පර්මේසන් මිශ්රණය සමඟ ඇනූ ඉසිය යුතු ය. පාන් කූරු විනාඩි 20ත් 25ත් අතර කාලයක් රන්වන් පැහැ වන තුරු පුළුස්සන්න.
අදාළ වට්ටෝරු:
වට්ටෝරුව
පහසු පාන් කූරු
මෙවලම්
අමුද්රව්ය
- 625 g (කෝප්ප 5) සර්වප්රකාර පිටි හෝ පාන් පිටි, මිනුම් කෝප්පයට හැන්දක් දමා පිහියකින් සමතලා කරන්න
- 1 tablespoon ග්රෑම් සීනි
- 1 tablespoon ක්ෂණික වියළි යීස්ට්
- 2 තේ හැඳි කොස්ටර් ලුණු
- ¾-1 කුසලාන උණු වතුර , (110°F සිට 115 °F)
- ½ කුසලාන අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල් , බඳුනට තෙල් දැමීම සඳහා තවත්
ඔසු බටර් සඳහා:
- ½ කුසලාන බටර් , උණු කොට
- ¼ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 6 විශාල සුදුළූණු , සිහින්ව අඹරන ලද හෝ 1 tablespoon granulated සුදුළූණු
- 1 තේ හැන්දක වියලූ parsley
- 2 තේ හැඳි වියළි ඍතු
- 3 හැදි ගාන ලද පර්මේසන් චීස් , බෙදී ඇත
උපදෙස්
- ඇනූ කොක්කක් සවි කර ඇති ස්ථාවර මික්සර් බඳුනක, පිටි, සීනි සහ යීස්ට් එකතු කරන්න; ඒකාබද්ධ කිරීමට මික්සර් අඩු කරන්න. ඉතිරි 1-¾ උණුසුම් ජලය කෝප්පයේ ලුණු දියකර මිශ්රණයට එක් කරන්න. ඔලිව් තෙල් කෝප්ප භාගයක් වත් කරන්න.
- ඇනූ එකට එකතු වීමට පටන් ගන්නා විට, වේගය මධ්යම මට්ටමට වැඩි කරන්න. කොක්කෙන් පිටි ගුලිය සීරීමට යන්ත්රය වරින් වර නවත්වන්න. ඇනූ සුමට හා ප්රත්යාස්ථ වන තෙක් මිශ්ර, විනාඩි 7 සිට 10 දක්වා.
- පිටි ගුලිය තෙල් සහිත භාජනයකට දමන්න, සම්පූර්ණ පිටි ගුලියම තෙල්වලින් ආලේප කරන්න, ඉන්පසු කිහිප වතාවක්ම වටකුරු බෝලයක් බවට පත් කරන්න. ප්ලාස්ටික් එතුමකින් තදින් ආවරණය කර පැය 1 ක ප්රමාණයෙන් දෙගුණයක් වන තෙක් උණුසුම් ස්ථානයක නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කරන ලද කවුන්ටරය මත, අඟල් 13 සිට අඟල් 18 හෝ ඊට වැඩි දිගු සෘජුකෝණාස්රයකට ඇනූ ගසන්න. පීසා කටර් එකකින් ඇනූ සෑම අඟල් 1 කට වරක් තීරු වලට කපන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රය මත පාන් කූරු අඟල් ½ ක් පමණ දුරින් තබන්න. ඉන්පසු තෙල් මිශ්රණයෙන් බාගයක් බ්රෂ් කර පර්මේසන් චීස් මේස හැදි 1ක් පමණ සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය.
- පැය 35 සිට 1 දක්වා ප්රමාණයෙන් දෙගුණයක් වන තෙක් ඇනූ උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. පිටි ගුලිය දෙවන වරටත් ඉහළ යන අතරතුර, උඳුන අංශක 425 ට පෙර රත් කරන්න. පාන් කූරු විනාඩි 20 සිට 25 දක්වා රන්වන් දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම. උඳුනෙන් පාන් කූරු ඉවත් කර වහාම ඉතිරි තෙල් මිශ්රණයෙන් ඒවා මදින්න සහ ඉතිරි පර්මේසන් චීස් ඉසිය යුතු ය. භුක්ති විඳින්න!
- ඔසු බටර් සාදා ගන්නේ කෙසේද
- මධ්යම තාපය මත මධ්යම සාස්පේන් දී අතිරේක වර්ජින් ඔලිව් තෙල් උණුසුම් කරන්න, සුදුළූණු එකතු කරන්න; පාන් කූරු තාපයෙන් ඉවත් කර ටිකක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ඔෙරගනයෝ, වියළි parsley සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න.
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.