Căutați o garnitură gustoasă, ușor de făcut, care să vă impresioneze familia și prietenii? Încercați acești cartofi dulci copți cajun! Fie ca garnitură, fie ca o gustare, vor fi un succes.
Cum să faci cartofi dulci cajun
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
- Preîncălziți cuptorul la 450 ° F și poziționați un gratar pentru cuptor în mijloc.
- Spălați bine cartofii, apoi tăiați fiecare cartof în jumătate pe lungime. Apoi, tăiați fiecare jumătate în treimi pe lungime, rezultând 6 felii lungi din fiecare cartof.
- Puneți felii de cartofi într-un castron mare. Adăugați în bol condimente Cajun, oregano, usturoi granulat, fulgi de ardei roșu, 4 linguri de ulei de măsline, boia de ardei și sare kosher. Aruncă cartofii până când sunt acoperiți uniform cu amestecul.
- Ungeți o tavă de foaie cu ramă cu 1 lingură de ulei (evitați să folosiți folie, deoarece cartofii se pot lipi). Aranjați felii de cartofi acoperiți pe tava foaie într-un singur strat, așezându-le cu partea tăiată în jos.
- Coaceți cartofii în cuptorul preîncălzit până devin maro auriu și devin crocanti aproximativ 45 de minute. Cu o spatulă plată, întoarceți cartofii la jumătatea timpului de gătire pentru a se rumeni uniform.
- Odată ce cartofii sunt gata, scoateți-i din cuptor și gustați pentru asezonare. Ajustați condimentele dacă este necesar adăugând mai multă sare kosher după gust.
- Transferați felii de cartofi copți pe un platou de servire.
Rețete asemănătoare:
- Foaie picante de cartofi
- Piure cremos de cartofi
- Cartofi dulci prăjiți
- Cartofi cu usturoi
- Cartofi prăjiți
Rețetă
Cartofi dulci cajun simpli
Căutați o garnitură aromată și ușor de făcut, care să vă impresioneze familia și prietenii? Nu căutați mai departe decât acești cartofi dulci cajun la cuptor! Fie că îi servesc ca garnitură sau ca gustare, acești cartofi dulci vor fi cu siguranță un succes.
Ingrediente
- 4 cartofi dulci mari , (clătit) tăiat felii
- ¼ ceaşcă ulei de avocado sau ulei de măsline extravirgin
- ¼ linguriță usturoi granulat
- ½ linguriță de fulgi de ardei roșu
- ½ linguriță de oregano
- 2 linguri Condiment Cajun , se potrivesc după gust
- ¼ linguriță sare cușer , după gust
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 450 ° F și poziționați un gratar pentru cuptor în mijloc.
- Spălați bine cartofii, apoi tăiați fiecare cartof în jumătate pe lungime. Apoi, tăiați fiecare jumătate în treimi pe lungime, rezultând 6 felii lungi din fiecare cartof.
- Puneți felii de cartofi într-un castron mare. Adăugați în bol condimente Cajun, oregano, usturoi granulat, fulgi de ardei roșu, 4 linguri de ulei de măsline, boia de ardei și sare kosher. Aruncă cartofii până când sunt acoperiți uniform cu amestecul.
- Ungeți o tavă de foaie cu ramă cu 1 lingură de ulei (evitați să folosiți folie, deoarece cartofii se pot lipi). Aranjați felii de cartofi acoperiți pe tava foaie într-un singur strat, așezându-le cu partea tăiată în jos.
- Coaceți cartofii în cuptorul preîncălzit până devin maro auriu și devin crocanți aproximativ 45 de minute, întorcând cartofii la jumătatea timpului de gătire folosind o spatulă plată pentru o rumenire uniformă.
- Odată ce cartofii sunt gata, scoateți-i din cuptor și gustați pentru asezonare. Ajustați condimentele dacă este necesar adăugând mai multă sare kosher după gust.
- Transferați felii de cartofi copți pe un platou de servire.
notițe
Cum se depozitează și se reîncălzi
După ce ați copt cartofii dulci cajun, lăsați-i să se răcească la temperatura camerei înainte de a-i transfera într-un recipient etanș. Acestea pot fi păstrate la frigider până la 2 zile.
Când sunteți gata să le savurați din nou, preîncălziți cuptorul la 350 ° F (175 ° C) și puneți cartofii dulci pe o tavă de copt. Coaceți timp de 10-15 minute sau până se încălzește. Alternativ, puteți reîncălzi cartofii în cuptorul cu microunde pentru o opțiune rapidă și convenabilă.
Faceți înainte și înghețați
Nu este recomandabil să faceți înainte sau să înghețați.
Nutritionale
Cartofi dulci cajun simpli
Suma pe servire
Calorii
109
% Valoare zilnica*
Grăsime
5
g
8
%
Grăsime saturată
1
g
6
%
Fat polinesaturate
1
g
Grasime monosaturata
3
g
Sodiu
92
mg
4
%
Potasiu
284
mg
8
%
hidrati de carbon
16
g
5
%
Fibră
3
g
13
%
zahăr
3
g
3
%
Proteină
1
g
2
%
Vitamina A
11288
IU
226
%
Vitamina C
2
mg
2
%
Calciu
27
mg
3
%
Fier de călcat
1
mg
6
%
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă cu calorii 2000.
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.
Ți-a plăcut rețeta?Am aprecia dacă l-ați evalua. De asemenea, asigurați-vă că verificați Canalul YouTube pentru mai multe rețete grozave. Vă rugăm să o distribuiți pe rețelele sociale și să ne etichetați pentru a vă putea vedea creațiile delicioase. Mulțumesc!