Aceste brioșe Jumbo Banana au un centru fraged și umed, care izbucnește cu gustul dulce al bananelor coapte, făcându-le favorite în rândul familiei mele și mai ales al soțului meu.
Cea mai bună parte? Această rețetă de Briose Jumbo Banana este incredibil de ușor de preparat, folosind doar câteva ingrediente accesibile pe care probabil le aveți deja în bucătărie.
Sari la:
Pentru a adăuga un strat suplimentar de aromă și textură, am încorporat nuci prăjite în aluat, dând brioșelor o crostanță delicioasă. Aceste brioșe pot fi coapte într-o tavă standard, mini sau jumbo, în funcție de preferințele dvs., făcându-le deliciul perfect pentru orice ocazie.
Deci, ia o ceașcă de cafea, ars fierte, cafea cremoasă, sau bautura ta preferata si rasfata-te cu aceste briose jumbo care sigur iti vor satisface pofta de dulce!
Pentru mai multe rețete gustoase inspirate de banane, consultați acestea Briose cu banane cu Streusel, Brioșe cu banane și ciocolată, Brioșe cu banane și nuci, Mini brioșe cu ciocolată și banane, și brioșe cu banane din grâu integral.
De ce funcționează aceste briose Jumbo cu banane
Această rețetă versatilă poate fi coaptă într-o tavă de brioșe jumbo de 6 căni, o tavă de brioșe standard de 12 căni sau o tavă de brioșe de 24 de mini, făcând-o perfectă pentru orice ocazie. Și partea cea mai bună?
Aceste brioșe jumbo cu banane sunt incredibil de ușor și rapid de preparat, așa că puteți pregăti un lot în cel mai scurt timp. Cu blaturile lor mari de brioșe și textura umedă și fragedă, aceste brioșe vă vor satisface cu siguranță pofta de ceva dulce.
Ambalate cu aromă delicioasă de banane, sunt preferatele atât printre copii, cât și printre adulți. Și dacă te simți aventuros, le poți personaliza adăugând diferite suplimente, cum ar fi nuci prăjite, migdale, chipsuri de ciocolată, stafide sau merișoare.
Așadar, fie că sunteți în căutarea unui mic dejun rapid sau a unei gustari satisfăcătoare, aceste 🍌 Brioșe Jumbo Banana sunt răsfățul perfect pentru orice moment al zilei!
Cum să faci brioșe Jumbo cu banane
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Preîncălziți cuptorul la 350°F. Tapetați o tavă de brioșe antiaderentă de 6 cești cu folii de hârtie sau pulverizați-o spray de copt cu făină. Într-un castron mediu, amestecați făina, scorțișoara, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Pune ingredientele uscate deoparte. Pasează 2 până la 3 banane (veți avea nevoie de 1 cană în total) cu o furculiță într-un castron mic până se omogenizează.
Într-un alt castron mediu, amestecați untul topit, uleiul, sarea, vanilia, ouăle, zara și zaharurile până când amestecul este bine încorporat. Apoi, amestecați bananele piure.
Faceți un mic godeu în centrul ingredientelor uscate. Turnați amestecul de banane în godeu. Folosiți o spatulă de cauciuc pentru a împături ușor amestecul până când ingredientele uscate sunt umezite, dar încă cocoloase. Aveți grijă să nu amestecați prea mult aluatul, ceea ce poate face ca brioșele să devină dense.
Se amestecă nucile pecan tocate cu 1 lingură de făină și se unesc ușor în aluat. Împărțiți aluatul uniform în tava de brioșe. Atingeți tava pe blat de câteva ori pentru a elimina orice bule de aer. Coaceți brioșele pentru aproximativ 27 până la 29 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul unei brioșe iese curată. Transferați brioșele jumbo cu banane pe un grătar pentru a se răci. Serviți și bucurați-vă!
Mai multe rețete inspirate de banane:
- Mini brioșe cu ciocolată și banane
- Brioșe cu banane și ciocolată
- Tort cu banane Sticky Toffee
- Brioșe cu banane și nuci
- Banana Pâine
Rețetă
Briose ușoare cu banane Jumbo
Instrumente
Ingrediente
Pentru brioșele Jumbo Banana:
- 250 g (2 căni) făină universală lingurată și nivelată
- 1 lingură praf de copt
- ¼ linguriță bicarbonat de sodiu
- ¼ linguriță sare cușer
- 4 linguri unt nesarat , topit și răcit
- 4 lingură ulei de avocado sau orice ulei cu aromă neutră
- ½ ceaşcă zahar granulat
- ½ ceaşcă zahăr brun deschis
- 2 mare ouă , temperatura camerei
- 225 g (1 cană) piure de banane , de la 2 la 3 banane medii supracoapte
- 1 lingură extract de vanilie pură
- ¼ linguriță scorțișoară de Saigon măcinată
- ¼ ceaşcă zară sau zară de casă (vezi Note)
- 65 g (¾ cana) nuci prajite tocate si combinate cu 1 lingura de faina , acesta este opțional, dar foarte recomandat pentru textură.
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350°F. Tapetați o tavă de brioșe antiaderentă de 6 cești cu folii de hârtie sau pulverizați-o cu spray de copt cu făină. Într-un castron mediu, amestecați făina, scorțișoara, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Pune ingredientele uscate deoparte. Pasează 2 până la 3 banane (veți avea nevoie de 1 cană în total) cu o furculiță într-un castron mic până se omogenizează.
- Într-un alt castron mediu, amestecați untul topit, uleiul, sarea, vanilia, ouăle, zara și zaharurile până când amestecul este bine încorporat. Apoi, amestecați bananele piure.
- Faceți un mic godeu în centrul ingredientelor uscate. Turnați amestecul de banane în godeu. Folosiți o spatulă de cauciuc pentru a împături ușor amestecul până când ingredientele uscate sunt umezite, dar încă cocoloase. Aveți grijă să nu amestecați prea mult aluatul, ceea ce poate face ca brioșele să devină dense.
- Se amestecă nucile pecan tocate cu 1 lingură de făină și se unesc ușor în aluat. Împărțiți aluatul uniform în tava de brioșe. Atingeți tava pe blat de câteva ori pentru a elimina orice bule de aer. Coaceți brioșele pentru aproximativ 27 până la 29 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul unei brioșe iese curată. Transferați brioșele jumbo cu banane pe un grătar pentru a se răci. Serviți și bucurați-vă!
notițe
Pentru reîncălzire: Preîncălziți cuptorul la 350°F. Dacă brioșele sunt înghețate, dezghețați-le la frigider peste noapte înainte de reîncălzire. Așezați brioșele pe o foaie de copt și coaceți timp de 5 până la 10 minute până se încălzesc. Alternativ, puteți reîncălzi brioșele în cuptorul cu microunde timp de 10 până la 15 secunde la maxim. Aveți grijă să nu supraîncălziți brioșele, deoarece acest lucru le poate face să devină uscate sau dure. Faceți înainte Preparați brioșele Jumbo Banana cu până la 1 zi înainte și păstrați-le într-un recipient ermetic până la 3 zile la temperatura camerei sau până la 5 zile la frigider, separate de straturi de hârtie de copt. Pentru a reîncălzi, puteți fie să puneți brioșele cu microunde până când sunt încălzite, fie să le încălziți în cuptor timp de 10 până la 15 minute. Cum să înghețe Lăsați brioșele să se răcească complet. Înfășurați brioșele individual în folie de plastic sau folie de aluminiu, asigurându-vă că sunt bine sigilate. Puneți brioșele împachetate într-un recipient sigur pentru congelator sau într-o pungă de plastic și etichetați-le cu data. Păstrați brioșele la congelator până la 3 luni. Pentru a dezgheța și a reîncălzi brioșele: Scoateți brioșele din congelator și desfaceți-le. Lăsați brioșele să se dezghețe la temperatura camerei timp de 1-2 ore sau peste noapte la frigider. Preîncălziți cuptorul la 350°F. Așezați brioșele pe o foaie de copt și coaceți timp de 5-10 minute până se încălzesc. Alternativ, puteți pune brioșele la microunde timp de 15-20 de secunde la maxim. Serviți și bucurați-vă de brioșele dvs. delicioase și decongelate cu banane Jumbo! Cum se prepară zară de casă: Adăugați ¾ lingurițe de suc de lămâie, oțet alb distilat, sau oțet de mere într-o cană de măsurare lichidă și suficient lapte pentru a-l umple până la linia de ¼ de cană. Se amestecă și se lasă amestecul să stea timp de 10 până la 15 minute la temperatura camerei; se va coagula ușor, se va îngroșa și va fi gata de utilizare.
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.