Începeți-vă ziua cu aceste brioșe sănătoase, albe, din grâu integral, făcute cu făină albă de grâu integral, aluloză și ulei de avocado și acoperite cu un amestec lipicios de nuci, scorțișoară, miere și extract de vanilie.
Preparați-le din timp pentru un mic dejun rapid și ușor.😋🧁☕
Cum să faci brioșe cu banane din grâu integral
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F (176.67 ° C). Tapetați o tavă de brioșe de 12 căni cu folii de hârtie.
Pentru topping: Într-un castron mic, combinați nucile prăjite cu miere, vanilie și scorțișoară până când sunt acoperite uniform (amestecul va fi foarte lipicios). Pus deoparte.
Pentru briose: Într-un castron mediu, amestecați făina, praful de copt, scorțișoara și bicarbonatul de sodiu. Pus deoparte. Într-un castron mare de mixer electric, bate uleiul, zahărul și mierea până se combină, aproximativ 1 până la 2 minute. Răzuiți părțile laterale ale vasului cu o spatulă de cauciuc, dacă este necesar.
La viteza medie, adaugam ouale pe rand, batand pana se incorporeaza complet intre adaugari. Adăugați bananele piure, sucul de lămâie, vanilia și smântâna și bateți până se omogenizează. Se adauga ingredientele uscate si se amesteca la viteza mica pana se omogenizeaza.
Turnați aluatul în tava de brioșe pregătită (cupele vor fi pline) și presărați uniform cu toppingul lipicios de nuci. Coaceți brioșele până când blaturile sunt aurii și bombate, 25 până la 28 de minute.
Lăsați brioșele cu banane să se răcească în tavă timp de 5 minute, apoi întoarceți-le pe un gratar și lăsați-le să se răcească cel puțin 10 minute înainte de servire. Bucurați-vă!
Rețete asemănătoare:
- Mini brioșe cu ciocolată și banane
- Brioșe cu banane și ciocolată
- Tort cu banane Sticky Toffee
- Brioșe cu banane și nuci
- Banana Pâine
Rețetă
Briose ușoare cu banane din grâu integral
Instrumente
Ingrediente
Pentru topping:
- 1 ceaşcă nuci prajite sau nuci pecan , tocat
- 1 lingură miere
- ¼ linguriță extract de vanilie pură
- 1 linguriță scorţişoară
Pentru brioșele cu banane:
- 210 g (1-⅔ cani) făină albă de grâu integral (poate înlocui faina integrală de grâu sau făină universală, dacă se dorește)
- 10 g (2 lingurite) praf de copt
- 5 g (1 lingurita) bicarbonat de sodiu
- 5 g (1 linguriță) pudră de scorțișoară Saigon
- ¼ linguriță sare cușer
- ½ ceaşcă ulei de avocado , ulei de floarea soarelui presat cu expeller sau unt nesarat, topit
- 110 g (⅔ cană) Îndulcitor de aluloză
- ¼ ceaşcă miere
- 2 oua mari , temperatura camerei
- 2 linguri suc de lămâie proaspătă
- 1 ceaşcă piure de banane , de la 2 la 3 banane supracoapte
- 2 lingurițe extract de vanilie pură
- ⅓ ceaşcă smântână , zară, smântână, zară, lapte integral sau iaurt simplu
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F (176.67 ° C). Tapetați o tavă de brioșe de 12 căni cu folii de hârtie.
- Pentru topping: Într-un castron mic, combinați nucile prăjite cu miere, vanilie și scorțișoară până când sunt acoperite uniform (amestecul va fi foarte lipicios). Pus deoparte.
- Pentru briose: Într-un castron mediu, amestecați făina, praful de copt, scorțișoara și bicarbonatul de sodiu. Pus deoparte. Într-un castron mare de mixer electric, bate uleiul, zahărul și mierea până se combină, aproximativ 1 până la 2 minute. Răzuiți părțile laterale ale vasului cu o spatulă de cauciuc, dacă este necesar.
- La viteza medie, adaugam ouale pe rand, batand pana se incorporeaza complet intre adaugari. Adăugați bananele piure, sucul de lămâie, vanilia și smântâna și bateți până se omogenizează. Adăugați ingredientele uscate și amestecați la viteză mică până când se combină.
- Turnați aluatul în tava de brioșe pregătită (cupele vor fi pline) și presărați uniform cu toppingul lipicios de nuci. Coaceți brioșele până când blaturile sunt aurii și bombate, 25 până la 28 de minute. Lăsați brioșele cu banane să se răcească în tavă timp de 5 minute, apoi întoarceți-le pe un gratar și lăsați-le să se răcească cel puțin 10 minute înainte de servire. Bucurați-vă!
notițe
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.