Esta doce e saborosa receita de muffin de suflê de milho paraguaio é o complemento perfeito para qualquer refeição. Leva apenas alguns minutos para preparar do início ao fim, mas produz um sabor delicioso que fará sua família desejar mais!
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Como fazer Chipa Guazú Muffins
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte generosamente com manteiga (2) 12 xícaras de forminhas de muffin antiaderentes e polvilhe-as com fubá; deixou de lado. Derreta a manteiga em uma frigideira de 12 centímetros em fogo médio.
Adicione a cebola picada e o sal e cozinhe até ficar macio, cerca de 8 a 10 minutos. Retire a frigideira do fogo, acrescente metade do leite e deixe esfriar.
Coloque os ovos e o leite restante no liquidificador ou processador de alimentos e bata por 3 minutos. Adicione o milho e bata por cerca de 10 a 15 segundos, apenas o suficiente para quebrar os grãos de milho, não bata demais!
Adicione a mistura de cebola e milho em uma tigela grande; mexa até ficar bem combinado. Junte o queijo. Distribua a massa de milho uniformemente entre as forminhas preparadas e leve ao forno.
Asse o Chipa Muffins de Guazu até que o topo fique dourado e um palito inserido no centro do Chipa os muffins de guazu saem limpos, cerca de 35 a 45 minutos. Deixe esfriar um pouco antes de servir. Combine com nosso Delicioso Asado com Chouriço!
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Receita
Transferências Chipa muffins de guaçu
Ferramentas
Ingredientes
- 2 cebolas grandes , picado
- 124 g óleo de girassol ou qualquer óleo de sabor neutro
- 130 g Queijo ricota
- 200 g Queijo mussarela ralado, Queso para Freir esfarelado ou queijo mexicano ralado
- 250 ml leite integral, mas com baixo teor de gordura também funciona , temperatura do quarto
- 4 ovos inteiros ou clara de ovo , temperatura do quarto
- 1-½ colheres de chá sal kosher
- 1 colher de queijo parmesão ralado opcional
- 1 kg milho fresco ou milho congelado descongelado
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte generosamente com manteiga (2) 12 xícaras de formas de muffin antiaderentes e polvilhe-as com fubá; deixou de lado.
- Em uma frigideira de 12 centímetros em fogo médio, derreta a manteiga. Adicione a cebola picada e o sal e cozinhe até ficar macio, cerca de 8 a 10 minutos. Retire a frigideira do fogo, acrescente metade do leite e deixe esfriar.
- Coloque os ovos e o leite restante no liquidificador ou processador de alimentos e bata por 3 minutos. Adicione o milho e bata por cerca de 10 a 15 segundos, apenas o suficiente para quebrar os grãos de milho, não bata demais!
- Adicione a mistura de cebola e a mistura de milho em uma tigela grande; mexa até ficar bem combinado. Junte o queijo. Distribua a massa de milho uniformemente entre as forminhas preparadas e leve ao forno.
- Asse o Chipa Muffins de Guazu até que o topo dos muffins fique dourado e um palito inserido no centro do muffin saia limpo, cerca de 35 a 45 minutos. Deixe esfriar um pouco antes de servir. Combine com nosso Delicioso Asado com Chouriço!
Notas
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.