O Spoonbread é perfeito para qualquer ocasião; é farto, farto e fácil de fazer. É também uma excelente alternativa para Pão de Milho Clássico ou outro tipo de pão rápido bolinhos.
Então, mesmo que você não tenha tempo de ir para a cozinha e passar horas assando, você ainda pode servir este prato. Aqui estão instruções sobre como fazer pão de colher em menos de 20 minutos!
Como fazer o melhor pão de colher
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Posicione uma gradinha no terço inferior do forno e pré-aqueça a 375 graus. Unte um Assadeira de 2 litros com um pouco de manteiga e polvilhe com 1 colher de sopa de fubá.
Bata o fubá, a farinha e o fermento em uma tigela média. Misture os ovos e 1 grão de milho em lata e bata no liquidificador até ficar homogêneo.
Transfira o purê para uma tigela grande. Adicione o leitelho, a manteiga derretida e o restante do grão de milho enlatado e misture até incorporar bem.
Aos poucos, despeje os ingredientes secos e bata até a massa ficar homogênea. Transfira a mistura de milho para a assadeira preparada.
Asse até que o centro esteja firme e dourado, cerca de 40 a 45 minutos, ou até que testador de bolo inserido no centro sai limpo. Deixe descansar em temperatura ambiente por 10 minutos antes de servir. Aproveitar
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Receita
Pão De Colher Fácil
Ingredientes
- 137 g (1 xícara) de farinha de trigo, colocada em um copo medidor e nivelada
- 80 g (½ xícara) de fubá amarelo
- 1 vara (½ xícara) de manteiga sem sal, derretida e resfriada, mais para a assadeira
- 1 colher de chá sal kosher
- 2 colheres de chá fermento em pó
- 1 xícara soro de leite coalhado , creme de leite ou leite integral, temperatura ambiente
- 3 ovos grandes , temperatura do quarto
- 432 g 1 grão de milho doce fresco enlatado, congelado ou cru, purê
Instruções
- Posicione uma gradinha no terço inferior do forno e pré-aqueça a 375 graus. Unte uma assadeira de 2 litros com um pouco de manteiga e polvilhe com 1 colher de sopa de fubá.
- Em uma tigela média, misture o fubá, a farinha e o fermento. No liquidificador, misture os ovos e 1 grão de milho em lata e bata até ficar homogêneo.
- Transfira o purê para uma tigela grande. Adicione o leitelho, a manteiga derretida e o restante do grão de milho enlatado e misture até incorporar bem.
- Aos poucos, despeje os ingredientes secos e bata até que a massa esteja homogênea. Transfira a mistura de milho para a assadeira preparada.
- Asse o pão de colher até que o centro esteja firme e dourado, cerca de 40 a 45 minutos, ou até que um provador de bolo inserido no centro saia limpo. Deixe o pão de colher descansar em temperatura ambiente por pelo menos 10 minutos antes de servir.
Notas
- Guarde o Pão de Colher na geladeira em recipiente hermético por até 5 dias. Em seguida, reaqueça as sobras de pão de colher no micro-ondas por cerca de 30 segundos ou até aquecer. Alternativamente, você pode embrulhá-lo em papel alumínio e aquecê-lo em forno pré-aquecido a 300°F por 20 a 25 minutos ou até aquecer.
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.