História por trás deste blog de culinária
Bem vindo ao Camila Made! Meu nome é Camila Benítez. Aqui, compartilho as receitas favoritas da nossa família, todas experimentadas e apreciadas, desde festas e petiscos natalinos até refeições familiares do dia a dia e muitos assados! 🍪😜
Cozinhar é minha paixão desde criança e continua sendo cada vez mais. Com mais de 20 anos de experiência, trago essa paixão para Camila Made. Como esposa e mãe de cinco meninos cheios de energia, sei a importância de refeições deliciosas e acessíveis.
Muitas das minhas receitas se inspiram nas minhas raízes paraguaias, apresentando pratos tradicionais como o farto Sopa Paraguaia e extravagante Chipa. Mas isso não é tudo!
Você também encontrará uma variedade de sabores internacionais, incluindo sabores que derretem na boca Costelas de churrasco chinês e viciante brasileiro pão de queijo, Entre muitos outros.
Minhas receitas são elaboradas para serem acessíveis e simples de preparar, usando ingredientes disponíveis em qualquer supermercado local.
Cada receita neste site foi testada várias vezes e aprovada pelos meus confiáveis provadores de sabor – meu marido e filhos.🥰
Meu objetivo é fornecer instruções claras que o ajudarão a criar pratos deliciosos que também se tornarão os favoritos da família em sua casa.😉
FAQS
Quem é você?
Sou originário do Paraguai e sou apaixonado por cozinhar e panificar desde que me lembro. Desde muito jovem estive sempre na cozinha, experimentando constantemente sabores.
Aos 11 anos, minha família e eu nos mudamos para os Estados Unidos. Enquanto frequentava a escola, trabalhei em vários restaurantes, adquirindo uma experiência inestimável. Apesar de ter seguido a licenciatura em Assistência Médica, o que na altura me pareceu uma boa escolha, não era o que eu realmente desejava.
Acredito que foi Deus quem me levou de volta à minha verdadeira paixão. Hoje, sou extremamente abençoada em dizer que sou casada e feliz com o amor da minha vida, abençoada com cinco meninos incríveis e fazendo o que realmente amo: cozinhar para minha família maravilhosa e compartilhar nossas receitas favoritas e testadas e comprovadas. com você aqui.😊
Que tipo de receitas posso encontrar aqui?
No "Camila Made," Compartilho uma grande variedade de receitas que abrangem cozinhas tradicional e internacional. Aqui está o que você pode esperar encontrar em meu blog:
- Pratos tradicionais paraguaios: Ofereço receitas inspiradas na minha herança paraguaia, como Sopa Paraguaia, Chipa Guazú, Chipa Amido, Chipa Mestiço, Chipa PiruE muito mais.
- sabores internacionais: Meu blog também apresenta receitas de todo o mundo, como Costelas de churrasco chinês, Brasileiro pão de queijo, salvadorenho Pan com Pollo, E muito mais.
- Favoritos da família: Minhas receitas refletem minha vida. Como mãe de cinco meninos, concentro-me em refeições fáceis para toda a família, desde festas e aperitivos até pratos do dia a dia. Atenção: adoramos 🌶️comida apimentada! No entanto, você sempre pode ajustar as receitas às suas preferências. Afinal, essa é a beleza de cozinhar!
- Produtos de Panificação: Gosta de doces? 🦷😏 Você tirou a sorte grande! Porque o que mais tenho no meu site são sobremesas. O que posso dizer? Meu amor por doces supera minha força de vontade e isso fica evidente! 🥹 🤤De irresistível bolinhos sonhar bolos escamoso pastelaria e decadente brownies e muito mais (sério, é um país das maravilhas das sobremesas!). 🤭 Embora a maioria seja saudável, alguns são simplesmente decadentes. 🍪🍰
Onde você consegue suas receitas?
Eu desenvolvo a maioria das minhas receitas. No entanto, ocasionalmente, adapto receitas de outras fontes ou compartilho minhas favoritas da minha coleção de livros de receitas. Sempre que faço isso, certifico-me de citar essas fontes na postagem da receita.
Além disso, cada receita deste site foi testada várias vezes e aperfeiçoada por mim na cozinha de minha casa com a ajuda de meu marido e filhos.
Quais são alguns ingredientes exclusivos usados na culinária paraguaia?
A culinária paraguaia é conhecida por seus diversos produtos agrícolas e rico patrimônio cultural. Dois ingredientes básicos são o Queso Paraguai, um queijo branco fresco essencial nas receitas locais, e o Harina Paraguaia, uma farinha de milho finamente moída que acrescenta textura e sabor distintos aos pratos tradicionais.
No entanto, encontrar estes ingredientes autênticos fora do Paraguai pode ser um desafio. Para tornar os sabores paraguaios acessíveis, utilizo minha experiência e compreensão das tradições culinárias paraguaias para adaptar esses sabores com alternativas acessíveis.
Por exemplo, eu poderia substituir o Queso Panela mexicano pelo Queso Paraguai, pois tem um perfil suave e salgado semelhante e oferece um excelente substituto. Da mesma forma, eu uso fubá amarelo Quaker em vez de farinha de milho paraguaia.
Embora mais grosseiro, imita com sucesso os efeitos da farinha original nas receitas. Essa abordagem me permite compartilhar a essência da culinária paraguaia, tornando-a acessível e simples para qualquer pessoa experimentar.
Quantas vezes você testa uma receita antes de publicá-la?
Eu testo uma receita várias vezes para garantir que ela esteja clara, deliciosa e funcione conforme o esperado.
Posso republicar suas receitas deste blog?
Claro, forneça a atribuição e um link para a receita original.
Como posso me inscrever Camila Made?
Envie seu e-mail usando a caixa de inscrição abaixo.
Muito obrigado por reservar um tempo para visitar meu site! 😉
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