Szukasz pysznego i łatwego w przygotowaniu deseru ze świeżymi truskawkami? Następnie ten przepis na ciasto ze świeżymi truskawkami jest właśnie dla Ciebie!
Z garści podstawowych produktów ze spiżarni i kilku świeżych truskawek możesz upiec miękkie, delikatne ciasto, idealne na letnie spotkania lub zawsze, gdy masz ochotę na słodką przekąskę.
Dodatkowo dzięki zawartości maślanki i ekstraktu z migdałów ciasto to ma lekką, puszystą konsystencję i delikatny, orzechowy smak, który z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.
Jak zrobić ciasto ze świeżymi truskawkami
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Posmaruj masłem i mąką (1) kwadratową formę do ciasta o średnicy 9 cali i nieprzywierającą powłoką; obróć i postukaj patelnią tak, aby mąka lekko i równomiernie pokryła spód i boki, a następnie strzepnij nadmiar mąki. W średniej misce odłóż mąkę i proszek do pieczenia.
W misie miksera ubijaj jajka i 1 cukier na dużej prędkości, aż masa będzie gęsta, blada i podwoi swoją objętość, około 3 do 5 minut. Dodać maślankę, roztopione masło, migdały i ekstrakt waniliowy; ubijaj przez kolejną minutę.
Dodaj mieszaninę mąki; mieszaj aż do połączenia, około 30 sekund.
Dodaj mieszaninę mąki; mieszaj aż do połączenia, około 30 sekund. Połowę ciasta wylej do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź na brzegach. Na wierzchu posypujemy pokrojonymi w plasterki jagodami. Wlać pozostałe ciasto na jagody; równomiernie rozprowadzić resztę ciasta.
Na wierzch dekoracyjnie ułóż połówki truskawek i posyp pozostałą 1 łyżką cukru. Piec, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta, od 35 do 45 minut. Studzimy na patelni na drucianej kratce. Kroimy w ćwiartki i podajemy!
Powiązane przepisy:
- Ciasto czekoladowe z lukrem mokka
- Ciasto pomarańczowe z lukrem z serka pomarańczowego
- Ciasto waniliowe
- Ciasto Kokosowe
- Ciasto Czekoladowe Nesquick z Brigadeiro
- Brazylijskie Ciasto Marchewkowe „Bolo de Cenoura com Brigadeiro”
Przepis
Łatwe ciasto ze świeżymi truskawkami
Tools
Składniki
- 195 g (1-½ szklanki) mąki uniwersalnej, wsypanej łyżką do miarki i wyrównanej
- 1-½ łyżeczki do herbaty proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczka Sól koszerna
- 6 łyżka stołowa masło niesolone , stopiony i ochłodzony
- 1 kubek cukier granulowany
- 2 duże jajka , temperatura pokojowa
- 1 łyżka stołowa ekstrakt waniliowy
- ¼ łyżeczka ekstrakt z migdałów
- ½ kubek maślanka lub mleko pełne
- 1 funt truskawki , łuszczone, w połowie pokrojone i w połowie przekrojone na pół
- 1 łyżka stołowa cukier granulowany , do posypania
Instrukcje
Jak zrobić ciasto ze świeżymi truskawkami
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Posmaruj masłem i mąką (1) kwadratową formę do ciasta o średnicy 9 cali i nieprzywierającą powłoką; obróć i postukaj patelnią tak, aby mąka lekko i równomiernie pokryła spód i boki, a następnie strzepnij nadmiar mąki. W średniej misce przesiej mąkę i proszek do pieczenia; odłożyć na bok.
- W misie miksera stacjonarnego ubijaj jajka z cukrem na dużej prędkości, aż masa będzie gęsta, blada i podwoi swoją objętość, około 3 do 5 minut. Następnie dodaj maślankę, roztopione masło, migdały i ekstrakt waniliowy; ubijaj przez kolejną minutę. Na koniec dodaj mieszaninę mąki; mieszaj aż do połączenia, około 30 sekund.
- Dodaj mieszaninę mąki; mieszaj aż do połączenia, około 30 sekund. Połowę ciasta wylej do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź na brzegach. Na wierzchu posypujemy pokrojonymi w plasterki jagodami. Wlać pozostałe ciasto na jagody; równomiernie rozprowadzić resztę ciasta.
- Na wierzch dekoracyjnie ułóż połówki truskawek i posyp pozostałą 1 łyżką cukru. Piec, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta, od 35 do 45 minut. Studzimy na patelni na drucianej kratce. Kroimy w ćwiartki i podajemy!
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.