ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨਾਂ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਨਤੀਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜੋ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਬਹੁਮੁਖੀ ਹਨ; fਜਾਂ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼, ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਸਨੈਕ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰੋਸੋ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਹੈ ਹਨੀ ਮੱਖਣ. ਉਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਰਟੀਆਂ ਜਾਂ ਇਕੱਠਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹਨ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਕੌਰਨਬ੍ਰੇਡ ਮਫਿਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਓਵਨ ਨੂੰ 350 °F ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਗਰੀਸ ਏ 12 ਕੱਪ ਮਫਿਨ ਪੈਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਪਰੇਅ ਜਾਂ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਮਫ਼ਿਨ ਲਾਈਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਮਫ਼ਿਨ ਕੱਪ); ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਵਨੀਲਾ, ਨਿੰਬੂ ਜੈਸਟ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ। ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ।
ਤਿਆਰ ਮਫਿਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਟੂਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਮਫ਼ਿਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
📌ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਮੱਖਣ, ਸ਼ਹਿਦ ਮੱਖਣ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸ਼ਹਿਦ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਸ਼ਹਿਦ ਮੱਖਣ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਮਫ਼ਿਨ
ਸੰਦ
ਸਮੱਗਰੀ
- 156 g (1-¼ ਕੱਪ) ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਚਮਚਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
- 120 g (¾ ਕੱਪ) ਕਵੇਕਰ ਪੀਲੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਮੀਲ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਗੰਨਾ ਖੰਡ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- 1 ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- ¼ ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- 4 ਡੇਚਮਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੋਈ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਤੇਲ
- 4 ਡੇਚਮਚ ਬਿਨਾਂ ਲੂਣ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਤੇਲ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350 °F ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਜਾਂ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਮਫ਼ਿਨ ਲਾਈਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਮਫ਼ਿਨ ਕੱਪ) ਨਾਲ 12-ਕੱਪ ਮਫ਼ਿਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਵਨੀਲਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੈਸਟ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ। ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ।
- ਤਿਆਰ ਮਫਿਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਟੂਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਮਫ਼ਿਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
- 📌ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਹਿਪਡ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਮੱਖਣ, ਸ਼ਹਿਦ ਮੱਖਣ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸ਼ਹਿਦ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਇਸ ਸੰਤਰੀ ਸ਼ਹਿਦ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੋਗੇ।
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।