ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ? ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਫਿਨਸ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਇਹ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ।
ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਬੱਚੇ ਕਿੰਨੀ ਵੀ ਗੜਬੜ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਫਿਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕੋਸੀਡੋ ਕਿਮੇਡੋ.😋
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਫ਼ਿਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਓਵਨ ਨੂੰ 400 °F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪੇਪਰ ਲਾਈਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 12-ਕੱਪ ਮਫ਼ਿਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਪੈਨ ਅਤੇ ਲਾਈਨਰਾਂ ਨੂੰ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਮਾਧਿਅਮ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵ੍ਹਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ। ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਜੋੜੋ (ਬੱਟਾ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੋਵੇਗਾ)।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਆਟੇ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ (ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ)। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ!
ਅੱਗੇ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਫਿਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪੂਰਾ ਭਰ ਦਿਓ। ਫਿਰ, ਹਰ ਮਫਿਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟਰਬਿਨਾਡੋ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 375°F ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਫ਼ਿਨ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਹਰ ਇੱਕ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੁਆਲੇ ਚਾਕੂ ਚਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ, ਫਿਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 1 ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਅੱਗੇ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਫਿਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪੂਰਾ ਭਰ ਦਿਓ। ਫਿਰ, ਹਰ ਮਫਿਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟਰਬਿਨਾਡੋ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 375°F ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਫ਼ਿਨ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
- ਪੇਕਨ ਸਟ੍ਰੂਸੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਮਫਿਨਸ
- ਬਲੂਬੇਰੀ ਮਫ਼ਿਨ
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੇਬ ਮਫ਼ਿਨ
- ਕੇਲਾ ਮਿੰਨੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਮਫਿਨਸ
- ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਲੇ ਮਫਿਨ
- ਕੱਦੂ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਫਿਨ
ਸੰਦ
ਸਮੱਗਰੀ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਫਿਨ ਲਈ:
- 250 g (2 ਕੱਪ) ਕੱਪ ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- ¼ ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 113 g (½ ਕੱਪ / 1 ਸਟਿੱਕ ਅਣਸਾਲਟਡ ਮੱਖਣ), ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
- 200 g (1 ਕੱਪ) ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਟਰਬੀਨਾਡੋ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- 2- ਚਮਚੇ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ½ ਚਮਚਾ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
- 2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (ਪਹਿਲਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਪਾਂ ਨੂੰ ਮਾਪੋ)
ਵਧੀਕ:
- 2 ਡੇਚਮਚ ਟਰਬਿਨਾਡੋ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਦਾਣੇਦਾਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਆਟਾ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 400 °F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪੇਪਰ ਲਾਈਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 12-ਕੱਪ ਮਫ਼ਿਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਪੈਨ ਅਤੇ ਲਾਈਨਰਾਂ ਨੂੰ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮੀਡੀਅਮ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵ੍ਹਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਨਰਮ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫਲਫੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ। ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।
- ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਬੱਟਾ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੋਵੇਗਾ)। ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਆਟੇ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ (ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਰਹੇਗਾ)।
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ! ਅੱਗੇ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਫਿਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪੂਰਾ ਭਰ ਦਿਓ। ਫਿਰ, ਹਰ ਮਫਿਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟਰਬਿਨਾਡੋ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 375°F ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਫ਼ਿਨ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਹਰ ਇੱਕ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੁਆਲੇ ਚਾਕੂ ਚਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ, ਫਿਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 1 ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੂਚਨਾ
- ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 1 ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ।
- ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ: ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 5 ਤੋਂ 10 ਸਕਿੰਟ।
- ਘਰ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ, ਚੂਨਾ, ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਡਿਸਟਿਲਡ ਸਿਰਕੇ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਤਰਲ ਦਾ ½ ਕੱਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਦੁੱਧ ਪਾਓ; ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ (ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਹੀਂ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ)। ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੋ, ਜਾਂ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੱਕ ਢੱਕ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 1 ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਫਿਰ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 5 ਤੋਂ 10 ਸਕਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ: ਜਦੋਂ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ; ਹੁਣੇ ਹੀ ਮਿਲਾ ਜਦ ਤੱਕ ਰਲਾਉ.
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਰੋਕੋ: ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ; ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਉਹ ਮਫ਼ਿਨ ਕੱਪ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਡੁੱਬ ਜਾਣਗੇ।
- ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਫਿਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਰੈਪ ਨਾਲ ਡਬਲ ਰੈਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਵੀ-ਡਿਊਟੀ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਕਾਊਂਟਰਟੌਪ 'ਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਪਿਘਲਾਓ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਫਿਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ ਕੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸਕੂਪ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਭਰ ਕੇ। ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ 3 ਘੰਟੇ। ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿੱਪਰਡ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਓਵਨ ਨੂੰ 325 ਡਿਗਰੀ F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਟੈਸਟਰ 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।