ਬਲੂਬੇਰੀ ਕੌਰਨਬ੍ਰੇਡ ਮਫਿਨ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਡੀ ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹੈ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਮਫ਼ਿਨ ਵਿਅੰਜਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤੇਜ਼, ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
Tਉਹ ਪਕਵਾਨ ਤਾਜ਼ੀ ਬਲੂਬੇਰੀ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਬਲੂਬੇਰੀ ਕੌਰਨਬ੍ਰੇਡ ਮਫਿਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਓਵਨ ਨੂੰ 350 °F ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਗਰੀਸ ਏ 12 ਕੱਪ ਮਫਿਨ ਪੈਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਪਰੇਅ ਜਾਂ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਮਫ਼ਿਨ ਲਾਈਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਮਫ਼ਿਨ ਕੱਪ); ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
ਇੱਕ 2 ਕੱਪ ਤਰਲ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ, 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ¾ ਕੱਪ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਦੁੱਧ ਪਾਓ। ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ; ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦਹੀਂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ; ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ; ਇਹ ਬਲੂਬੇਰੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਵਨੀਲਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ। ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ।
ਤਿਆਰ ਮਫ਼ਿਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਦਿਓ, ਹਰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਭਰ ਕੇ ਭਰੋ- 28 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਟੂਥਪਿਕ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਲੂਬੇਰੀ ਕੌਰਨਬ੍ਰੇਡ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
- ਪੇਕਨ ਸਟ੍ਰੂਸੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਮਫਿਨਸ
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਫਿਨਸ
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਐਪਲ ਮਫਿਨਸ
- ਕੇਲਾ ਮਿੰਨੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਮਫਿਨਸ
- ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਲੇ ਮਫਿਨ
- ਕੱਦੂ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ
- ਕੱਦੂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਬਲੂਬੇਰੀ ਕੌਰਨਬ੍ਰੇਡ ਮਫਿਨਸ
ਸੰਦ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1- ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ , ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਚਮਚਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਕੁਆਕਰ ਪੀਲਾ ਮੱਕੀ ਦਾ ਮੀਲ
- 6 ਡੇਚਮਚ ਗੰਨਾ ਖੰਡ
- 6 ਡੇਚਮਚ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਗੈਰ-ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- ¼ ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਤਾਜ਼ੇ ਬਲੂਬੇਰੀ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ (ਪਿਘਲਾ ਨਾ ਕਰੋ)
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ¾ ਪਿਆਲਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਤੇਲ
- ¾ ਪਿਆਲਾ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ , ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ
- 3 ਚਮਚੇ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- Zest 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350 °F ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਜਾਂ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਮਫ਼ਿਨ ਲਾਈਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਮਫ਼ਿਨ ਕੱਪ) ਨਾਲ 12-ਕੱਪ ਮਫ਼ਿਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ 2 ਕੱਪ ਤਰਲ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ, 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ¾ ਕੱਪ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਦੁੱਧ ਪਾਓ। ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ; ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੁਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ; ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ; ਇਹ ਬਲੂਬੇਰੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੈਸਟ, ਵਨੀਲਾ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ। ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ।
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਫ਼ਿਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਦਿਓ, ਹਰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਭਰ ਕੇ ਭਰੋ - 28 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ। ਬਲੂਬੇਰੀ ਕੌਰਨਬੈੱਡ ਮਫਿਨਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।