Verhaal achter deze voedselblog
Welkom bij Camila Made! Mijn naam is Camila Benitez. Hier deel ik de favoriete recepten van onze familie, allemaal beproefd en geliefd, van feestmaaltijden en hapjes tot dagelijkse gezinsmaaltijden en veel gebak! 🍪😜
Koken is mijn passie sinds mijn kindertijd, en dat is nog steeds zo. Met ruim 20 jaar ervaring breng ik die passie over Camila Made. Als echtgenote en moeder van vijf energieke jongens ken ik het belang van heerlijke, toegankelijke maaltijden.
Veel van mijn recepten zijn geïnspireerd op mijn Paraguayaanse roots, met traditionele gerechten zoals hartige gerechten Paraguayaanse soep en cheesy Chipa. Maar dat is niet alles!
Je vindt er ook een scala aan internationale smaken, waaronder smelten in je mond Chinese BBQ-ribben en verslavend Braziliaans Kaas brood, Onder vele anderen.
Mijn recepten zijn zo ontworpen dat ze toegankelijk en eenvoudig te bereiden zijn, waarbij gebruik wordt gemaakt van ingrediënten die in elke plaatselijke supermarkt verkrijgbaar zijn.
Elk recept op deze site is meerdere keren getest en goedgekeurd door mijn trouwe smaaktesters: mijn man en kinderen.🥰
Mijn doel is om u duidelijke instructies te geven waarmee u heerlijke gerechten kunt maken die ook bij u thuis favoriet zullen worden bij het hele gezin.😉
FAQS
Wie ben je?
Ik kom oorspronkelijk uit Paraguay en ben al zo lang als ik me kan herinneren gepassioneerd door koken en bakken. Van jongs af aan heb ik altijd in de keuken gestaan en voortdurend geëxperimenteerd met smaken.
Op 11-jarige leeftijd verhuisden mijn familie en ik naar de Verenigde Staten. Tijdens mijn schooltijd werkte ik in verschillende restaurants, waardoor ik waardevolle ervaring opdeed. Hoewel ik een opleiding Medische Assistentie volgde, wat destijds een goede keuze leek, was het niet wat ik echt wilde.
Ik geloof dat het God was die mij terugleidde naar mijn ware passie. Vandaag ben ik buitengewoon gezegend om te kunnen zeggen dat ik gelukkig getrouwd ben met de liefde van mijn leven, gezegend ben met vijf geweldige jongens, en dat ik doe waar ik echt van houd: koken voor mijn geweldige gezin en het delen van onze favoriete, beproefde recepten met jou hier.😊
Wat voor recepten kan ik hier vinden?
Bij "Camila Made, "Ik deel een gevarieerd aanbod aan recepten die zowel de traditionele als de internationale keuken bestrijken. Dit is wat je op mijn blog kunt verwachten:
- Traditionele Paraguayaanse gerechten: Ik bied recepten aan die zijn geïnspireerd op mijn Paraguayaanse afkomst, zoals Paraguayaanse soep, Chipa Guazu, Chipa Zetmeel, Chipa mesties, Chipa PiruEn nog veel meer.
- Internationale smaken: Op mijn blog staan ook recepten van over de hele wereld, zoals Chinese BBQ-ribben, Braziliaans Kaas brood, Salvadoraans Brood met kipEn nog veel meer.
- Familie favorieten: Mijn recepten weerspiegelen mijn leven. Als moeder van vijf jongens concentreer ik me op eenvoudige gezinsmaaltijden waar het hele gezin van zal genieten, variërend van feestmaaltijden en hapjes tot alledaagse gerechten. Let op: wij houden van 🌶️pikant eten! U kunt de recepten echter altijd aanpassen aan uw voorkeuren. Dat is tenslotte het mooie van koken!
- Baked Goods: Ben je een zoetekauw? 🦷😏 Je hebt de jackpot gewonnen! Want wat ik het meeste op mijn site heb, zijn desserts. Wat kan ik zeggen? Mijn liefde voor snoep weegt zwaarder dan mijn wilskracht, en dat is te zien! 🥹 🤤Van onweerstaanbaar cookies tot dromerig cakes tot schilferig gebakjes en decadent brownies en nog veel meer (serieus, het is een dessertwonderland!).🤭 Hoewel de meeste gezond zijn, zijn sommige ronduit decadent. 🍪🍰
Waar haal jij je recepten?
Ik ontwikkel de meeste van mijn recepten. Af en toe pas ik echter recepten uit andere bronnen aan of deel ik mijn favorieten uit mijn kookboekencollectie. Wanneer ik dit doe, zorg ik ervoor dat ik deze bronnen citeer in de receptpost.
Bovendien is elk recept op deze site meerdere keren getest en door mij in mijn eigen keuken geperfectioneerd met de hulp van mijn man en kinderen.
Wat zijn enkele unieke ingrediënten die worden gebruikt in de Paraguayaanse keuken?
De Paraguayaanse keuken staat bekend om zijn diverse landbouwproducten en rijk cultureel erfgoed. Twee hoofdingrediënten zijn Queso Paraguay, een verse witte kaas die essentieel is voor lokale recepten, en Harina Paraguaya, een fijngemalen maïsmeel dat een kenmerkende textuur en smaak toevoegt aan traditionele gerechten.
Het kan echter een uitdaging zijn om deze authentieke ingrediënten buiten Paraguay te vinden. Om Paraguayaanse smaken toegankelijk te maken, gebruik ik mijn expertise en begrip van de Paraguayaanse culinaire tradities om deze smaken aan te passen met toegankelijke alternatieven.
Ik zou bijvoorbeeld de Mexicaanse Queso Panela kunnen vervangen door Queso Paraguay, omdat het een vergelijkbaar mild en zout profiel heeft en een uitstekende vervanging biedt. Op dezelfde manier gebruik ik Quaker gele maïsmeel in plaats van Paraguayaanse maïsmeel.
Hoewel het grover is, bootst het met succes de effecten van het originele meel na in recepten. Dankzij deze aanpak kan ik de essentie van de Paraguayaanse keuken delen, waardoor het voor iedereen toegankelijk en eenvoudig wordt om het te proberen.
Hoe vaak test je een recept voordat je het plaatst?
Ik test een recept meerdere keren om er zeker van te zijn dat het duidelijk en lekker is en werkt zoals verwacht.
Kan ik uw recepten van deze blog opnieuw publiceren?
Natuurlijk, geef een naamsvermelding en een link naar het originele recept op.
Hoe kan ik mij abonneren op Camila Made?
Dien uw e-mail in via het onderstaande abonnementsvak.
Hartelijk dank dat u de tijd heeft genomen om mijn website te bezoeken! ????
MEEST RECENTE RECEPTEN
Laat u niet overwinnen door kwaad, maar overwin kwaad met goed.
Romans 12: 21