मेपल मासेड मीठो आलु एक क्लासिक हो छुट्टी साइड डिश। यदि चाहियो भने, तपाईं टोस्टेड पेकानहरूसँग मीठो आलुहरू माथि राख्न सक्नुहुन्छ वा तिनीहरूलाई थोरै म्यापल सिरप वा ब्राउन शुगरले छर्कन सक्नुहुन्छ।.
जडीबुटी लिनको लागि, थोरै कटा ताजा थाइमको साथ सेवा गर्नुहोस्। यो डिश ईस्टर, क्रिसमस, वा धन्यवाद साइड डिशको रूपमा एकदम सही छ।
थप मीठो आलु-प्रेरित व्यञ्जनहरूको लागि, यी जाँच गर्नुहोस् भुटेको मीठो आलु, बेक्ड काजुन मीठो आलु, मीठो आलु क्यासरोल, मार्शमेलो संग मीठो आलु क्यासरोल, मीठो आलु पाई, र मीठो आलु बिस्कुट.
मेपल कसरी बनाउने म्यासेड मीठो आलु
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
मीठो आलुको बोक्रालाई १ इन्चको क्यूबमा काट्नुहोस् र उमालेको पानीको ठूलो भाँडोमा राख्नुहोस्। आलु नरम नभएसम्म 1 देखि 10 मिनेटको लागि खोल्नुहोस्।
सानो ससप्यानमा मध्यम-कम तातोमा, तातो मक्खन, आधा र आधा, र म्यापल सिरप चिकनी नभएसम्म, लगभग 5 मिनेट। 1-½ चम्चा कोषेर नुन र ¼ चम्चा पिसे कालो मिर्च वा स्वाद अनुसार समायोजन गर्नुहोस्। न्यानो राख्न।
आलुलाई एक कोल्यान्डरमा निकाल्नुहोस् र भाँडोमा फर्काउनुहोस्। आलु राम्ररी सुकेको नभएसम्म कम गर्मीमा हलचल, लगभग १ मिनेट। लगभग ३० सेकेन्डसम्म आलुलाई स-साना टुक्राहरूमा भाँच्न ह्विस्कले फिट गरिएको स्ट्यान्ड मिक्सर प्रयोग गर्नुहोस्।
सम्मिलित नभएसम्म स्थिर स्ट्रिममा मक्खन मिश्रण थप्नुहोस्। गतिलाई उच्चमा बढाउनुहोस् र हल्का र फ्लफी नभएसम्म ह्विप गर्नुहोस् र कुनै गाँठो बाँकी रहँदैन, लगभग 2 मिनेट।
वैकल्पिक रूपमा, तपाईं mआलु मशरसँग मीठो आलु खरानी गर्नुहोस् र इच्छित स्थिरता नपुगेसम्म चरणहरूमा बटर मिश्रण थप्नुहोस्।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
पकाउनुहोस्
सजिलो मेपल मसेड मीठो आलु
सामाग्री
- 4 पाउन्ड सखरखण्डा , छीलेर १ इन्चको क्यूबमा काट्नुहोस्
- ½ कप भारी क्रीम
- 8 tablespoons अज्ञात मक्खन , टुक्राहरूमा काट्नुहोस्
- 6 tablespoons शुद्ध मेपल सिरप , थप स्वाद गर्न
- १-½ चम्मच कोसर नमक
- ¼ चम्मच ताजा जमीन कालो मिर्च
निर्देशन
- मीठो आलुको बोक्रालाई १ इन्चको क्यूबमा काट्नुहोस् र उमालेको पानीको ठूलो भाँडोमा राख्नुहोस्। आलु नरम नभएसम्म 1 देखि 10 मिनेटको लागि खोल्नुहोस्। सानो ससप्यानमा मध्यम-कम तातोमा, माखन, आधा र आधा र म्यापल सिरपलाई चिल्लो नभएसम्म तातो गर्नुहोस्, 15 मिनेटको मात्रा - सिजन 5-½ चम्चा कोषेर नुन र ¼ चम्चा कालो मिर्च वा स्वाद समायोजन गर्नुहोस्। न्यानो राख्न।
- आलुलाई कोल्यान्डरमा फ्याँक्नुहोस् र त्यसपछि भाँडोमा फर्काउनुहोस्, र कम तातोमा हलचल गर्नुहोस् जबसम्म आलु राम्ररी सुक्दैन लगभग 1 मिनेट। आलुलाई सानो टुक्रामा टुक्रा पारेर लगभग ३० सेकेन्डसम्म भाँच्न ह्विस्कसँग जडान गरिएको स्ट्यान्ड मिक्सर प्रयोग गर्नुहोस्। सम्मिलित नभएसम्म स्थिर स्ट्रिममा मक्खन मिश्रण थप्नुहोस्। गतिलाई उच्चमा बढाउनुहोस् र हलुका, फ्लफी, र कुनै गाँठहरू बाँकी नहोउन्जेल करिब २ मिनेट सम्म। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं मीठो आलुलाई आलु मशरसँग म्यास गर्न सक्नुहुन्छ र इच्छित स्थिरता नपुगेसम्म चरणहरूमा मक्खन मिश्रण थप्न सक्नुहुन्छ।
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।