बेक्ड लसुन आलु वेज एक स्वादिष्ट र सजिलो डिश हो जुन सबैले रमाउन सक्छन्। यी वेजहरू आलुलाई बाक्लो टुक्रामा काटेर, लसुन र जडिबुटीहरू मिसाएर र त्यसपछि चुलोमा पकाएर बनाइन्छ।
यो विधिले तिनीहरूलाई कम तेलमा पकाइएको हुनाले भुटेको आलु भन्दा स्वस्थ बनाउँछ। वेजको बाहिरी भाग राम्रो र क्रिस्पी हुन्छ, जबकि भित्र नरम र फ्लफी रहन्छ।
कसरी बनाउने लसुन आलु वेजहरू
नोट: पूर्ण निर्देशन तल प्रदान गरिएको छ।
३ 400 ५ एफ मा ओवन Preheat। बोर्डको एक छेउमा मिचेको लसुनको थुप्रो गर्नुहोस् र कोषेर नुन छर्कनुहोस्। चक्कुलाई 30-डिग्री कोणमा बोर्डमा झुकाउनुहोस् र यसलाई लसुनमाथि तान्नुहोस्, यसलाई चिल्लो पेस्ट नभएसम्म सतहमा स्क्र्याप गर्नुहोस्; छुट्याइएको।
आलु स्क्रब गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई आधा लम्बाइमा काट्नुहोस्, त्यसपछि प्रत्येक आधा तेस्रोमा लम्बाइमा काट्नुहोस्। तपाईंसँग प्रत्येक आलुबाट 6 लामो वेजहरू हुनेछन्। आलुको टुक्रालाई ठूलो कटोरामा राख्नुहोस्।
एउटा सानो कचौरामा, जडीबुटी, लसुन पेस्ट, लसुन, पेपरिका, कालो मिर्च, र तेललाई मिश्रित नभएसम्म फेला पार्नुहोस्।
आलुमा मसलाको मिश्रण हाल्नुहोस्। आलुमा पीठो छर्काउनुहोस् र आलु राम्ररी लेपित नभएसम्म टस गर्नुहोस्। तयार बेकिंग पानामा आलु फैलाउनुहोस्, वेजहरू बीचमा ठाउँ छोड्न निश्चित हुनुहोस्।
तयार बेकिंग पानामा आलु फैलाउनुहोस्, वेजहरू बीचमा ठाउँ छोड्न निश्चित हुनुहोस्। लसुन आलुको टुक्रालाई 30 देखि 35 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, 20 मिनेट पछि अर्को काटिएको छेउमा घुमाउनुहोस्। लसुन आलुको वेजलाई हल्का खैरो, बाहिर कुरकुरा र भित्र नरम नभएसम्म बेक गर्नुहोस्।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
- सबैभन्दा स्वादिष्ट मसालेदार बेक्ड आलु वेजहरू
- सजिलो क्रिस्पी रोस्टेड आलु
- स्वस्थ बेक्ड काजुन मीठो आलु
- द्रुत-रोस्टेड मीठो आलु
- सजिलो आलु सलाद | Ensalada Rusa
पकाउनुहोस्
सजिलो लसुन आलु वेज
सामाग्री
- 5 ठूलो Russet , युकोन गोल्ड, वा रातो आलु, नलगाइएको
- ¼ कप बदामको तेल वा जैतूनको तेल
- १-½ चम्मच कोसर नमक , स्वाद गर्न
- ¾ चम्मच जमीन कालो मिर्च
- 5 ताजा लसुन लौंग , एक पेस्ट मा म्यास
- 1 चम्मच जडी बूटी de Provence
- 1 चम्मच शुभकामना
- 2 tablespoons आटा
निर्देशन
- ओभनलाई ४०० डिग्री एफ र लाइन (२) १३'' x १८''x १'' बेकिंग शीटमा चर्मपत्र कागज (वा ननस्टिक बेकिंग शीट प्रयोग गर्नुहोस्) मा पूर्व तताउनुहोस्। बोर्डको एक छेउमा मिचेको लसुनको थुप्रो गर्नुहोस् र कोषेर नुन छर्कनुहोस्। चक्कुलाई 400-डिग्री कोणमा बोर्डमा झुकाउनुहोस् र लसुनमा तान्नुहोस्, लसुन चिकनी पेस्ट नभएसम्म बोर्डको सतहमा स्क्र्याप गर्नुहोस्; छुट्याइएको।
- आलु स्क्रब गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई आधा लम्बाइमा काट्नुहोस्, त्यसपछि प्रत्येक आधा तेस्रोमा लम्बाइमा काट्नुहोस्। तपाईंसँग प्रत्येक आलुबाट 6 लामो वेजहरू हुनेछन्। एउटा ठूलो कटोरामा लसुन आलुको टुक्राहरू राख्नुहोस्।
- एउटा सानो कचौरामा, जडीबुटी, लसुनको पेस्ट, पेपरिका, कालो मिर्च, र तेललाई मिश्रित नभएसम्म सँगै मिलाउनुहोस्, र त्यसपछि आलुमा खन्याउनुहोस्। आलुमा पीठो छर्काउनुहोस् र आलु राम्ररी लेपित नभएसम्म टस गर्नुहोस्। तयार बेकिंग पानाहरूमा आलुहरू फैलाउनुहोस्, वेजहरू बीचमा ठाउँ छोड्न निश्चित हुनुहोस्।
- लसुन आलुको टुक्रालाई 30 देखि 35 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, 20 मिनेट पछि अर्को काटिएको छेउमा घुमाउनुहोस्। लसुन आलुको वेजलाई हल्का खैरो, बाहिर कुरकुरा र भित्र नरम नभएसम्म बेक गर्नुहोस्।
- मजा लिनुहोस्!😋🥔
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।