പുതുതായി ചുട്ട റൊട്ടിയുടെ മണം പോലെ ഒന്നുമില്ല, ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു അപവാദമല്ല. മൃദുവും നനവുള്ളതും സ്വാദുള്ളതുമായ ഈ ബ്രെഡ് വെണ്ണ കൊണ്ട് വറുത്തതോ സാൻഡ്വിച്ചുകളുടെ അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതോ ആയ ഒരു മികച്ച ട്രീറ്റാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ മഹത്തായ കാര്യം, ഇത് പിന്തുടരാൻ എളുപ്പമാണ്, പ്രത്യേക കഴിവുകളോ ഉപകരണങ്ങളോ ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ്.
കുറച്ച് അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച്, ഏത് അവസരത്തിനും അനുയോജ്യമായ പുതിയതും രുചികരവുമായ റൊട്ടി ഉണ്ടാക്കാം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെ പ്രധാന ചേരുവകളിലൊന്ന് പറങ്ങോടൻ ആണ്, ഇത് ബ്രെഡിന് രുചികരമായ സ്വാദും ഘടനയും നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ പരിചയസമ്പന്നനായ ബേക്കറായാലും തുടക്കക്കാരനായാലും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ പ്രിയപ്പെട്ടതായിരിക്കും.
പോവുക:
അതിനാൽ, നിങ്ങൾ രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ ഒരു ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പിനായി തിരയുകയാണെങ്കിൽ, ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. ഇത് ലളിതവും നിർമ്മിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്, നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും സുഹൃത്തുക്കൾക്കും ഇത് തീർച്ചയായും ഹിറ്റാകും! ഇതുപോലുള്ള കൂടുതൽ രുചികരമായ ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി, ഞങ്ങളുടെ പരിശോധിക്കുക ഡിന്നർ റോളുകൾ, ടോർട്ടസിനുള്ള അപ്പം, റോസ്മേരി ഫോക്കാസിയ ബ്രെഡ്, ബ്രെഡ്സ്റ്റിക്സ്, ഗല്ലെറ്റ കുഅർട്ടൽ, ഗല്ലെറ്റ പരാഗ്വായ, സാൻഡ്വിച്ച് ബ്രെഡ്, മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് പിറ്റാ ബ്രെഡ്, നാൻ ബ്രെഡ്, ചല്ലാ അപ്പം, റോൾ ചെയ്യുകമണല് ടെലേറ ബ്രെഡ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അപ്പം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഗ്രീസ് (2) 9'' x 5'' ഇഞ്ച് ലോഫ് പാനുകൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ അല്ലെങ്കിൽ 5oog ഉണ്ടാക്കാൻ മതിയാകും) മൈക്രോവേവിൽ മൃദുവായതും എളുപ്പത്തിൽ ഞെക്കുന്നതും വരെ, നിയുക്ത ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രമീകരണം ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റൈസർ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് മില്ലിലൂടെ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കടത്തിവിടുക. (നിങ്ങൾക്ക് 500 ഗ്രാം ശുദ്ധമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടായിരിക്കണം.) തണുപ്പിക്കാൻ മാറ്റിവെക്കുക.
മറ്റൊരു വിധത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വയ്ക്കുക, 1 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക, തിളപ്പിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഒരു കത്തികൊണ്ട് കുത്തുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കളയുക, മുകളിൽ പറഞ്ഞതുപോലെ പിന്തുടരുക. ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ, യീസ്റ്റ്, 125 ഗ്രാം (1 കപ്പ്) മാവ്, 8 ഔൺസ് (1 കപ്പ്) ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം (ഏകദേശം 110 മുതൽ 115 എഫ് വരെ) എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മിശ്രിതം 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ഇരിക്കട്ടെ, അത് നുരയും വരെ. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, ബാക്കിയുള്ള 875 ഗ്രാം (ഏകദേശം 7 കപ്പ്) മൈദ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് മാറ്റിവെക്കുക.
യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റാൻഡ് മിക്സർ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ, മുട്ട, പറങ്ങോടൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഹുക്ക് അറ്റാച്ച്മെന്റ് ഉപയോഗിച്ച്, ചേരുവകൾ നന്നായി ചേരുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഇളക്കുക. സ്റ്റാൻഡ് മിക്സർ ബൗളിലേക്ക് 3 മുതൽ 4 ഇൻക്രിമെന്റുകളിൽ മൈദ മിശ്രിതം ക്രമേണ ചേർക്കുക, ഓരോ കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനു ശേഷവും കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുമിച്ചുവരുന്നത് വരെ 8 മിനിറ്റ് മിനുസമാർന്നതും ഇലാസ്റ്റിക് ആകുന്നതുമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണങ്ങിയതാണെങ്കിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ ടേബിൾസ്പൂൺ ചെറുചൂടുള്ള പാൽ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് രൂപത്തിലാക്കുക, ചെറുതായി എണ്ണയിൽ പുരട്ടുക വലിയ പാത്രം; കുഴെച്ചതുമുതൽ മുഴുവൻ എണ്ണയിൽ പൂശുക, എന്നിട്ട് ഒരു പന്ത് രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് അത് സ്വയം കുറച്ച് തവണ മടക്കുക.
വൃത്തിയുള്ള ഒരു കിച്ചൺ ടവൽ കൊണ്ട് മൂടുക, ഏകദേശം 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ അല്ലെങ്കിൽ അത് ഇരട്ടിയാകുന്നത് വരെ ചൂടുള്ളതും ഡ്രാഫ്റ്റ് ഇല്ലാത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് പൊങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയർന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, വായു കുമിളകൾ പുറത്തുവിടാൻ സൌമ്യമായി താഴേക്ക് പഞ്ച് ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ പകുതിയും ഒരു അപ്പമായി രൂപപ്പെടുത്തുകയും ഓരോ അപ്പവും തയ്യാറാക്കിയ പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ മിനുസമാർന്ന പ്രതലം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് കുഴെച്ചതിന്റെ അരികുകൾ അടിയിൽ വയ്ക്കുക. 45 മിനിറ്റ് മുതൽ 1 മണിക്കൂർ വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാത്രങ്ങളുടെ മുകൾഭാഗം വരെ പൊതിയുക. 350F ലേക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
35-40 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ ബ്രെഡ് റൊട്ടി ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ തട്ടുമ്പോൾ അപ്പം പൊള്ളയായി തോന്നുന്നതുവരെ, മുകൾഭാഗം തവിട്ടുനിറമാകും, ആന്തരിക താപനില 200 ഡിഗ്രിയാണ്. അടുപ്പിൽ നിന്ന് ബ്രെഡ് നീക്കം ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ വയർ റാക്കിലേക്ക് മാറ്റുക.
👀👉ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങളുടെ ശേഷിക്കുന്ന പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഊഷ്മാവിൽ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഇത് പറങ്ങോടൻ മറ്റ് ചേരുവകളുമായി കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കും, തൽഫലമായി മിനുസമാർന്നതും കൂടുതൽ ഏകീകൃതവുമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ. കൂടാതെ, മുറിയിലെ ഊഷ്മാവിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് കുഴെച്ച ശരിയായി ഉയരുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കും.
എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് കാണുക
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
പാചകരീതി
എളുപ്പമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അപ്പം
ഉപകരണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
- 1 kg റൊട്ടി മാവ് അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുള്ള മാവും
- 8 oz (1 കപ്പ്) വെള്ളം
- 10 g തൽക്ഷണ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
- 25 g കല്ലുപ്പ്
- 100 g പഞ്ചസാരത്തരികള്
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 50 g സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
- 500 ഗ്രാം പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , room ഷ്മാവിൽ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഗ്രീസ് (2) 9'' x 5'' ഇഞ്ച് ലോഫ് പാനുകൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ അല്ലെങ്കിൽ 5oog ഉണ്ടാക്കാൻ മതിയാകും) മൈക്രോവേവിൽ മൃദുവായതും എളുപ്പത്തിൽ ഞെക്കുന്നതും വരെ, നിയുക്ത ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രമീകരണം ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റൈസർ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് മില്ലിലൂടെ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കടത്തിവിടുക. (നിങ്ങൾക്ക് 500 ഗ്രാം ശുദ്ധമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടായിരിക്കണം.) തണുപ്പിക്കാൻ മാറ്റിവെക്കുക.
- മറ്റൊരു വിധത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വയ്ക്കുക, 1 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക, തിളപ്പിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഒരു കത്തികൊണ്ട് കുത്തുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കളയുക, മുകളിൽ പറഞ്ഞതുപോലെ പിന്തുടരുക.
- ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ, യീസ്റ്റ്, 125 ഗ്രാം (1 കപ്പ്) മാവ്, 8 ഔൺസ് (1 കപ്പ്) ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം (ഏകദേശം 110 മുതൽ 115 എഫ് വരെ) എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മിശ്രിതം 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ഇരിക്കട്ടെ, അത് നുരയും വരെ.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, ബാക്കിയുള്ള 875 ഗ്രാം (ഏകദേശം 7 കപ്പ്) മൈദ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് മാറ്റിവെക്കുക. യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റാൻഡ് മിക്സർ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ, മുട്ട, പറങ്ങോടൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഹുക്ക് അറ്റാച്ച്മെന്റ് ഉപയോഗിച്ച്, ചേരുവകൾ നന്നായി ചേരുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഇളക്കുക.
- സ്റ്റാൻഡ് മിക്സർ ബൗളിലേക്ക് 3 മുതൽ 4 വരെ ഇൻക്രിമെന്റുകളിൽ മാവ് മിശ്രിതം ക്രമേണ ചേർക്കുക, ഓരോ കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനു ശേഷവും കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുമിച്ചുവരുന്നത് വരെ, മിനുസമാർന്നതും ഇലാസ്റ്റിക് ആകുന്നതു വരെ; ഇതിന് ഏകദേശം 8 മിനിറ്റ് എടുക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണങ്ങിയതാണെങ്കിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ ടേബിൾസ്പൂൺ ചെറുചൂടുള്ള പാൽ ചേർക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് രൂപപ്പെടുത്തുക, ചെറുതായി എണ്ണ പുരട്ടിയ വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക; കുഴെച്ചതുമുതൽ മുഴുവൻ എണ്ണയിൽ പുരട്ടുക, എന്നിട്ട് അത് കുറച്ച് തവണ മടക്കി ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കുക. വൃത്തിയുള്ള ഒരു കിച്ചൺ ടവൽ കൊണ്ട് മൂടുക, ഏകദേശം 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ വലിപ്പം ഇരട്ടിയാകുന്നത് വരെ ചൂടുള്ളതും ഡ്രാഫ്റ്റ് രഹിതവുമായ സ്ഥലത്ത് ഉയർത്താൻ അനുവദിക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയർന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, വായു കുമിളകൾ പുറത്തുവിടാൻ സൌമ്യമായി താഴേക്ക് പഞ്ച് ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ പകുതിയും ഒരു അപ്പമായി രൂപപ്പെടുത്തുകയും ഓരോ അപ്പവും തയ്യാറാക്കിയ പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ മിനുസമാർന്ന പ്രതലം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് കുഴെച്ചതിന്റെ അരികുകൾ അടിയിൽ വയ്ക്കുക. 45 മിനിറ്റ് മുതൽ 1 മണിക്കൂർ വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാത്രങ്ങളുടെ മുകൾഭാഗം വരെ പൊതിയുക.
- ഓവൻ 350F വരെ ചൂടാക്കുക. 35-40 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ ബ്രെഡ് റൊട്ടി ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ തട്ടുമ്പോൾ അപ്പം പൊള്ളയായി തോന്നുന്നതുവരെ, മുകൾഭാഗം തവിട്ടുനിറമാകും, ആന്തരിക താപനില 200 ഡിഗ്രിയാണ്. അടുപ്പിൽ നിന്ന് ബ്രെഡ് നീക്കം ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ വയർ റാക്കിലേക്ക് മാറ്റുക.
- 👀👉ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങളുടെ ശേഷിക്കുന്ന പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഊഷ്മാവിൽ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഇത് പറങ്ങോടൻ മറ്റ് ചേരുവകളുമായി കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കും, തൽഫലമായി മിനുസമാർന്നതും കൂടുതൽ ഏകീകൃതവുമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ. കൂടാതെ, മുറിയിലെ ഊഷ്മാവിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് കുഴെച്ച ശരിയായി ഉയരുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കും.
കുറിപ്പുകൾ
- അടുപ്പ്: നിങ്ങളുടെ ഓവൻ 350°F (175°C) വരെ ചൂടാക്കുക. ബ്രെഡ് ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാക്കുന്നത് വരെ ചൂടാക്കുക.
- ടോസ്റ്റർ: ബ്രെഡ് സ്ലൈസ് ചെയ്ത് ഒരു ടോസ്റ്ററിൽ ചൂടാക്കി ക്രിസ്പി ആകുന്നതുവരെ ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.
- മൈക്രോവേവ്: ബ്രെഡ് നനഞ്ഞ പേപ്പർ ടവലിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഏകദേശം 20-30 സെക്കൻഡ് ഉയർന്ന ശക്തിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാക്കുന്നത് വരെ മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക.
- ബ്രെഡ് പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ശേഷം, അത് പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് 5 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
- ഊഷ്മാവിൽ പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ ബ്രെഡ് അനുവദിക്കുക.
- ഫ്രീസർ പൊള്ളുന്നത് തടയാൻ ബ്രെഡ് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിൽ മുറുകെ പൊതിയുക. ഇത് നന്നായി അടച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഇത് കുറച്ച് തവണ പൊതിയുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
- ഒരു അധിക സംരക്ഷണ പാളി ചേർക്കാൻ പ്ലാസ്റ്റിക് പൊതിഞ്ഞ ബ്രെഡ് അലുമിനിയം ഫോയിലിൽ പൊതിയുക.
- തീയതിയും ഉള്ളടക്കവും ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെഡ് ലേബൽ ചെയ്ത് ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക.
- 3 മാസം വരെ ബ്രെഡ് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.