Колачот од моркови е класичен десерт кој многумина го сакаат поради вкусната влажна текстура и топлиот зачин. Овој рецепт за торта со листови од морков со крем сирење го подигнува на следното ниво на традиционалната торта од моркови со неговата лесна и без гужва подготовка, совршена за послужување на толпата.
Лесната и бујна торта е наполнета со слатко суво грозје, крцкави пекан и незасладени кокосови снегулки кои совршено ја надополнуваат сладоста на морковите. Замрзнувањето со крем сирење е луто и богато и совршено се комбинира со деликатните вкусови на колачот.
Овој рецепт е совршен за секоја пригода, без разлика дали се работи за семејно дружење, пијалак или едноставно попладневен чај со пријателите. За повеќе рецепти за домашна торта, проверете Торта од морков со крем сирење замрзнување, Торта со лист од портокал со крем сирење од портокал, Торта со жолти листови со чоколаден крем со сирење, Торта со листови од ванила со крем сирење, Carrot Cupcake with Cream Cheese Frosting.
Префрли се на:
Како да направите торта со листови од морков
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Прилагодете ја решетката на рерната на централната положба и загрејте ја рерната на 350 степени F. Путер и брашно Тава од 9 на 13 инчи или попрскајте со Печење Спреј со брашно. Во голем сад просејте ги заедно брашното, прашокот за пециво и циметот. Фрлете ги суво грозје, кокосови снегулки и пекан додека не се премачкаат добро со смесата од брашно.
Во процесор за храна или блендер, обработете ги морковите, јајцата, солта, екстрактот од ванила и гранулираниот шеќер околу 5 минути додека целосно не се изедначат. Префрлете ја смесата од морков во голема чинија; Стави на страна.
Додадете ги сувите состојки на влажните состојки и мешајте додека не се соединат. Користејќи гумена шпатула, преклопете се со рака за да се осигурате дека нема грутки на дното на садот. Истурете го тестото во подготвениот плех и распоредете го рамномерно. Печете додека страните не се оддалечат малку од работ на тавата, а чепкалка за заби вметната во центарот не излезе чиста, околу 45 минути.
Извадете ја тортата на решетката за печење поставена во тава и оставете ја целосно да се излади во тавата пред да ја замрзнете со крем сирење.
👀👉Напомена: За овој рецепт за торта со листови со моркови користевме керамички сад за печење. Важно е да се има предвид дека типот на употребениот сад за печење може да влијае на времето на готвење на тортата со листови од морков.
Металниот сад за печење може да ја спроведе топлината поинаку од керамичкиот сад, што резултира со различно време на готвење. Препорачуваме да внимавате на тортата додека се пече и периодично да ја проверувате со чепкалка за заби или тестер за торта за да бидете сигурни дека е подготвена. Ако користите метален сад за печење, можеби ќе треба малку да го намалите времето за готвење.
Како да направите замрзнување со крем сирење
Во стоечка мешалка опремена со додаток за лопатка или рачен електричен миксер во голем сад, измешајте ги крем сирењето, шеќерот во прав и путерот со мала брзина додека не се вклопат. Зголемете ја брзината на висока и мешајте додека не се соедини, околу 3 до 5 минути.
Повремено исклучете го миксер и изгребете ги страните на садот со гумена шпатула; не камшикувајте! Намалете ја брзината на миксерот на минимум. Додадете го екстрактот од ванила, зголемете ја брзината и кратко измешајте додека не се изедначи, повремено стружејќи го садот.
Рамномерно распоредете го замрзнувањето на крем сирењето на изладената торта со лист од морков со помош на офсет шпатула. По желба можете да додадете и сечкани ореви за декорација.
Погледнете како да го направите
Поврзани рецепти:
Рецепт
Лесна торта со листови од морков
алатки
Состојки
- 375 g (3 чаши) универзално брашно
- 2 лажици прашок за пециво
- 300 g гранулиран шеќер
- 240 ml масло од авокадо или било кое масло со неутрален вкус
- 4 големи јајца , собна температура
- 1 чаша дебели суво грозје
- 300 g моркови излупени и исечени на парчиња од 1 инчи
- 1 чаша засладени кокосови снегулки
- 1 чаша пекан или ореви
- ½ лажичка кошер сол
- 2 лажици чист екстракт од ванила
- 1 лажица мелен цимет
За мрзнење со крем сирење:
- 8 oz крем сирење, омекнат , полни масти
- 8 лажици несолен путер , треба да биде на собна температура, но сепак малку цврста на допир
- 8 oz шеќер во прав
- 1 лажичка чист екстракт од ванила
инструкции
За торта со листови со моркови:
- Прилагодете ја решетката на рерната на средишната положба и загрејте ја рерната на 350 степени F. Намачкајте со путер и набрашнете тавче од 9 на 13 инчи или попрскајте со Спреј за печење со брашно. Во голем сад просејте ги заедно брашното, прашокот за пециво и циметот. Фрлете ги суво грозје, кокосови снегулки и пекан додека не се премачкаат добро со смесата од брашно. Во процесор за храна или блендер, обработете ги морковите, јајцата, солта, екстрактот од ванила и гранулираниот шеќер околу 5 минути додека целосно не се изедначат. Префрлете ја смесата од морков во голема чинија; Стави на страна.
- Додадете ги сувите состојки на влажните состојки и мешајте додека не се соединат. Користејќи гумена шпатула, преклопете се со рака за да се осигурате дека нема грутки на дното на садот. Истурете го тестото во подготвениот плех и распоредете го рамномерно. Печете додека страните не се оддалечат малку од работ на тавата и чепкалка за заби вметната во центарот не излезе чиста, околу 45 минути.
- Извадете ја тортата на решетката за печење поставена во тава и оставете ја целосно да се излади во тавата пред да ја замрзнете со крем сирење. 👀👉Напомена: За овој рецепт за торта со листови со моркови користевме керамички сад за печење. Важно е да се има предвид дека типот на употребениот сад за печење може да влијае на времето на готвење на тортата со листови од морков.
- Металниот сад за печење може да ја спроведе топлината поинаку од керамичкиот сад, што може да резултира со побрзо или побавно време на готвење. Секогаш е добра идеја да внимавате на тортата додека се пече и периодично да ја проверувате подготвеноста со чепкалка за заби или тестер за торта. Ако користите метален сад за печење, можеби ќе треба малку да го намалите времето за готвење.
Како да направите замрзнување со крем сирење
- Во стоечка мешалка опремена со додаток за лопатка или рачен електричен миксер во голем сад, измешајте ги крем сирењето, шеќерот во прав и путерот на мала брзина додека не се вклопат. Зголемете ја брзината на висока и мешајте додека не се соедини само околу 5 минути.
- Повремено исклучете го миксер и изгребете ги страните на садот со гумена шпатула; не камшикувајте! Намалете ја брзината на миксерот на минимум. Додадете го екстрактот од ванила, зголемете ја брзината и кратко измешајте додека не се изедначи, повремено стружејќи го садот. Рамномерно распоредете го замрзнувањето на крем сирењето на изладената торта со лист од морков со помош на офсет шпатула. По желба можете да додадете и сечкани ореви за декорација.
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.