Vai meklējat gardu un viegli pagatavojamu desertu ar svaigām zemenēm? Tad šī svaigās zemeņu kūkas recepte ir paredzēta tieši jums!
Izmantojot tikai sauju pieliekamā skavām un svaigām zemenēm, varat pagatavot mīkstu, maigu kūku, kas ir lieliski piemērota vasaras sapulcēm vai ikreiz, kad vēlaties kādu saldu kārumu.
Turklāt ar paniņu un mandeļu ekstraktu šai kūkai ir viegla, pūkaina tekstūra un maiga, riekstu garša, kas noteikti iepriecinās jūsu garšas kārpiņas.
Kā pagatavot svaigu zemeņu kūku
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Sviests un milti (1) 9 collu kvadrātveida nonstick kūkas panna; apgrieziet un piesitiet pannu tā, lai milti viegli un vienmērīgi pārklātu apakšu un sānus, pēc tam izsitiet liekos miltus. Vidējā bļodā novietojiet malā miltus un cepamo pulveri.
Statīvā miksera bļodā lielā ātrumā sakuļ olas un 1 cukuru, līdz tā kļūst bieza, gaiša un dubultojas, apmēram 3 līdz 5 minūtes. Pievienojiet paniņas, kausētu sviestu, mandeļu un vaniļas ekstraktu; sitiet vēl minūti.
Pievienojiet miltu maisījumu; samaisiet, līdz tikai apvienojas, apmēram 30 sekundes.
Pievienojiet miltu maisījumu; samaisiet, līdz tikai apvienojas, apmēram 30 sekundes. Ielejiet pusi mīklas sagatavotajā pannā un vienmērīgi izklājiet līdz malām. Virsū uzkaisa sagrieztās ogas. Atlikušo mīklu pārlej ogām; vienmērīgi izklāj atlikušo mīklu.
Dekoratīvi pārkaisa ar zemeņu pusītēm un pārkaisa ar atlikušo 1 ēdamkaroti cukura. Cep, līdz centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs, 35 līdz 45 minūtes. Ļaujiet atdzist pannā uz režģa. Sagriež šķēlītēs un pasniedz!
Saistītās receptes:
- Šokolādes plākšņu kūka ar mokas glazūru
- Apelsīnu lokšņu kūka ar apelsīnu krēmsiera glazūru
- Vaniļas lokšņu kūka
- Kokosriekstu loksnes kūka
- Nesquick šokolādes kūka ar Brigadeiro
- Brazīlijas burkānu kūka "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
Recepte
Vienkārša svaigu zemeņu kūka
darbarīki
Sastāvdaļas
- 195 g (1-½ glāzes) universāli milti, kas ieberti mērglāzē un izlīdzināti
- 1 ½ tējkarotes cepamais pulveris
- ¼ tējkarote košera sāls
- 6 ēdamkarotes nesālīts sviests , izkausēts un atdzesēts
- 1 kauss smalkais cukurs
- 2 Lielas olas , telpas temperatūra
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
- ¼ tējkarote mandeļu ekstrakts
- ½ kauss paniņas vai pilnpiens
- 1 mārciņa zemenes , lobīti, sagriezti pa pusei un uz pusēm
- 1 ēdamkarote smalkais cukurs , papildināšanai
Instrukcijas
Kā pagatavot svaigu zemeņu kūku
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Sviests un milti (1) 9 collu kvadrātveida nonstick kūkas panna; apgrieziet un piesitiet pannu tā, lai milti viegli un vienmērīgi pārklātu apakšu un sānus, pēc tam izsitiet liekos miltus. Vidējā bļodā iesijā kopā miltus un cepamo pulveri; atlikt malā.
- Statīvā miksera bļodā lielā ātrumā sakuliet olas un cukuru, līdz tās kļūst biezas, gaišas un dubultojas, apmēram 3 līdz 5 minūtes. Pēc tam pievienojiet paniņas, kausētu sviestu, mandeļu un vaniļas ekstraktu; sitiet vēl minūti. Visbeidzot pievienojiet miltu maisījumu; samaisiet, līdz tikai apvienojas, apmēram 30 sekundes.
- Pievienojiet miltu maisījumu; samaisiet, līdz tikai apvienojas, apmēram 30 sekundes. Ielejiet pusi mīklas sagatavotajā pannā un vienmērīgi izklājiet līdz malām. Virsū uzkaisa sagrieztās ogas. Atlikušo mīklu pārlej ogām; vienmērīgi izklāj atlikušo mīklu.
- Dekoratīvi pārkaisa ar zemeņu pusītēm un pārkaisa ar atlikušo 1 ēdamkaroti cukura. Cep, līdz centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs, 35 līdz 45 minūtes. Ļaujiet atdzist pannā uz režģa. Sagriež šķēlītēs un pasniedz!
Piezīmes
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.