„Key laime“ pyragas yra skanus desertas ir vienas, tačiau kartu su sodriu saldinto kondensuoto pieno skoniu jis tampa nenugalimas; įpylus kondensuoto pieno, patiekalas įgaus naują kreminę tekstūrą.
Šiame Eggless Key laimo pyrago recepte reikalaujama šviežių laimų, o ne išpilstytų laimo sulčių, nors buteliuose išpilstytos sultys gali būti naudingos, kai šviežių laimų nėra. Šviežių žaliųjų citrinų žievelė su plona odele ir aromatinga kokybe skanus pyrago įdaras.
Jei neturite galimybės įsigyti šviežių laimų, pabandykite naudoti šviežius persiškus laimus, kurių paprastai galima įsigyti prekybos centruose.
Nesivaržykite naudoti a iš anksto pagaminta Graham krekerių pluta, naminė pyrago pluta, or iš anksto paruošta pyrago pluta. Norėdami gauti daugiau kalkių įkvėptų receptų, peržiūrėkite šiuos receptus: Pieno limeade, Ananasų limeadearba Brazilijos limeade.
Kaip pasigaminti Key Lime pyragą
Pastaba: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F ir įdėkite orkaitės lentyną viduryje. Virtuvinio kombaino dubenyje su plieniniais peiliukais sumaišykite visus plutos ingredientus. Apdorokite iki smulkiai sumaltos, tada perkelkite plutos mišinį į 9 colių pyrago formą.
Pluta turi būti maždaug ¼ colio storio. Kepkite 10 minučių, kol vos šiek tiek apskrus. Leiskite plutai atvėsti ant grotelių. Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 350 ° F.
Dideliame dubenyje suplakite saldintą kondensuotą pieną, grietinę, laimo žievelę, vanilę ir laimo sultis. Tirštą mišinį supilkite į plutą. Kepkite 15 minučių, kol įdaras beveik sustings; jis turėtų klibėti.
Leiskite atvėsti kambario temperatūroje 30 minučių, tada įdėkite į šaldytuvą, kad gerai atvėstų, maždaug 2–3 valandas. Elektrinio plaktuvo dubenyje išplakite grietinėlę, kol susidarys minkštos smailės. Suberkite konditerių cukrų, laimo žievelę ir vanilę; plakite, kol susidarys vidutinės smailės.
„Key Lime Pie“ užpilkite plakta grietinėle. Jei norite, papuoškite laimo žievele ir laimo griežinėliais.
Laikykite „Eggless Key Lime Pie“ šaldytuve, kol būsite pasiruošę patiekti. Pyragą supjaustykite griežinėliais, tarp griežinėlių nuvalykite peilį ir patiekite šaltą. Mėgaukitės mūsų kalkių pyragu be kiaušinių!
Susiję receptai:
Receptas
Easy Key laimo pyragas
Ingredientai
Dėl plutos:
- 1-½ puodeliai graham krekerių trupiniai arba Nilla vafliai
- ¼ puodelis supakuotas šviesiai rudasis cukrus arba granuliuotas
- 4 šaukštai nesūdytas sviestas , ištirpo
Užpildymui:
- du (14 uncijos) skardinės riebaus saldinto kondensuoto pieno.
- 1 puodelis riebios grietinės
- 2 šaukštai tarkuotos laimo žievelės
- 1 puodelis šviežios laimo sultys
- 1 arbatinis šaukštelis grynas vanilės ekstraktas
Užpilui:
- 1 puodelis šalta riebi grietinėlė
- 4 šaukštai konditerių cukrus
- 1 šaukštas tarkuotos laimo žievelės
- ½ arbatinis šaukštelis grynas vanilės ekstraktas
- Ploni laimo griežinėliai ir žievelė , dekoravimui, neprivaloma
instrukcijos
- Dėl plutos: įkaitinkite orkaitę iki 375 °F ir nustatykite orkaitės lentyną į vidurinę padėtį. Virtuvinio kombaino dubenyje su plieniniais peiliukais sumaišykite visus plutos ingredientus. Apdorokite iki smulkiai sumaltos, tada perkelkite plutos mišinį į 9 colių pyrago formą. Pluta turi būti maždaug ¼ colio storio. Kepkite 10 minučių, kol vos šiek tiek apskrus. Leiskite plutai atvėsti ant grotelių. Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 350 ° F.
- Įdarui: dideliame dubenyje suplakite saldintą kondensuotą pieną, grietinę, laimo žievelę, vanilę ir laimo sultis. Tirštą mišinį supilkite į plutą. Kepkite 15 minučių, kol įdaras beveik sustings; jis turėtų šiek tiek klibėti. Leiskite atvėsti kambario temperatūroje 30 minučių, tada įdėkite į šaldytuvą, kad gerai atvėstų, maždaug 2–3 valandas.
- Užpilui: elektrinio plaktuvo dubenyje išplakite grietinėlę, kol susidarys minkštos smailės. Suberkite konditerių cukrų, laimo žievelę ir vanilę; plakite, kol susidarys vidutinės smailės.
- Surinkimas: „Key Lime Pie“ užpilkite plakta grietinėle. Jei norite, „Key Lime Pie“ papuoškite laimo žievele ir laimo griežinėliais. Laikykite „Eggless Key Lime Pie“ šaldytuve, kol būsite pasiruošę patiekti. Pyragą supjaustykite griežinėliais, tarp griežinėlių nuvalykite peilį ir patiekite šaltą. Mėgaukitės mūsų kalkių pyragu be kiaušinių!
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.