Gausiai pagardintas ir skanus imbierinis pyragas. Šiame tobulo imbiero pyrago recepte yra šviesiai rudojo cukraus, kiaušinio, avokadų aliejaus, melasos, miltų, imbiero, muskato riešuto, cinamono ir kvapiųjų pipirų.
Tada viskas kepama kvadratinėje torto formoje ir apibarstoma cukraus pudra, kad būtų skanus, bet paprastas efektas.
Kaip pasigaminti imbierinį pyragą
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 °F. 9 colių kvadratinę skardą išklokite pergamentiniu popieriumi arba ištepkite keptuvę sviestu ir lengvai pabarstykite miltais. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo soda, kepimo miltelius, imbierą, cinamoną, kvapiuosius pipirus, muskato riešutą ir gvazdikėlius. Atidėti.
Dideliame dubenyje išplakite avokadų aliejų arba lydytą sviestą, druską, šviesiai rudąjį cukrų, melasą ir verdantį vandenį, kol susimaišys. Kai mišinys bus drungnas, įmuškite kiaušinį, kol susimaišys.
Sudėkite sausus ingredientus į šlapius ingredientus ir plakite, kol viskas susimaišys. Supilkite tešlą į paruoštą skardą ir kepkite imbierinį pyragą apie 30–35 minutes arba tol, kol į kiekvieno pyrago vidurį įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus.
Imbierinį pyragą pastatykite ant grotelių, kad šiek tiek atvėstų, pabarstykite cukraus pudra, supjaustykite kvadratėliais ir patiekite. Mėgautis!
Susiję receptai:
- Šokoladinis lakštinis pyragas su Mocha glaistu
- Apelsinų lakštų pyragas su apelsinų kreminio sūrio glaistu
- Nesquick šokoladinis pyragas su Brigadeiro
- Braziliškas morkų pyragas "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
Receptas
Lengvas meduolių pyragas
Ingredientai
- 211 g (1–½ puodelio) universalių miltų, supiltų į matavimo puodelį, išlygintų ir išsijotų
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- ½ arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- ¼ arbatinis šaukštelis Kosherinė druska
- 2 arbatiniai šaukšteliai žemės imbieras
- 1 arbatinis šaukštelis žemės cinamonas
- ¼ arbatinis šaukštelis molio gvazdikėliai
- ⅛ arbatinis šaukštelis maltų kvapiųjų pipirų
- ½ arbatinis šaukštelis šviežiai tarkuoto muskato riešuto arba ¼ arbatinio šaukštelio malto muskato riešuto
- ½ puodelis avokadų aliejaus arba nesūdyto sviesto , ištirpo
- ½ puodelis supakuotas šviesus arba tamsiai rudas cukrus
- ⅔ puodelis nesieruota melasa , pvz., „Močiutės originalas“.
- ⅔ puodelis verdantis vanduo
- 1 didelis kiaušinis , kambario temperatūra
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 °F. Išklokite 9 colių kvadratinę skardą pergamentiniu popieriumi arba patepkite ją sviestu ir lengvai pabarstykite miltais.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, soda, kepimo miltelius, imbierą, cinamoną, kvapiuosius pipirus, muskato riešutą ir gvazdikėlius. Atidėti.
- Dideliame dubenyje sumaišykite avokadų aliejų arba lydytą sviestą, druską, šviesiai rudąjį cukrų, melasą ir verdantį vandenį, kol susimaišys. Kai mišinys bus drungnas, įmuškite kiaušinį, kol susimaišys.
- Sudėkite sausus ingredientus į šlapius ingredientus ir plakite, kol viskas susimaišys. Supilkite tešlą į paruoštą skardą ir kepkite imbierinį pyragą apie 30–35 minutes arba tol, kol į kiekvieno pyrago vidurį įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus.
- Padėkite pyragą ant grotelių, kad šiek tiek atvėstų, tada pabarstykite cukraus pudra, supjaustykite kvadratėliais ir patiekite. Mėgautis!
pastabos
- Sandėliuoti: Leiskite visiškai atvėsti iki kambario temperatūros, tada sandariai suvyniokite į plastikinę plėvelę arba aliuminio foliją ir laikykite sandariame inde kambario temperatūroje iki 3-4 dienų. Šaldytuve galite laikyti iki savaitės, tačiau tekstūra gali šiek tiek išdžiūti.
- Norėdami pašildyti: Kepkite mikrobangų krosnelėje 10–15 sekundžių vienam gabalėliui arba pašildykite orkaitėje 350 °F (175 °C) temperatūroje 5–10 minučių.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.