Nors dauguma žmonių apie bananų duoną dažnai galvoja kaip apie pusryčių maistą, ja galima mėgautis visą dieną. Paruoškite šį „Geriausios bananų duonos“ receptą ir mėgaukitės juo kaip vidurio ryto užkandį su garuojančiu kavos puodeliu arba užkandžiu po pamokų; jūsų vaikai bus patenkinti.
Taip pat galite juos patiekti kaip lengvą desertą po vakarienės arba kelis kartus užkandžiauti vėlai vakare.
Kaip pasigaminti bananų duoną
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 °F (176.67 °C). Naudokite sviestą ir šiek tiek miltų 9x5 colių metalinėje kepimo formoje. Į vidutinį dubenį išsijokite miltus, kepimo soda, kepimo miltelius ir cinamoną.
Elektrinio maišytuvo dubenyje plakite avokadų aliejų, druską ir cukrų, kol susimaišys, maždaug 1 minutę. Po vieną įmuškite kiaušinius, po kiekvieno įdėjimo gerai išplakite, kol susimaišys.
Gerai sumaišykite su trintais bananais, citrinos sultimis ir vanilės ekstraktu. (Šiuo metu mišinys gali atrodyti šiek tiek sutrauktas). Jei naudojate nesūdytą sviestą, plakite iki šviesios ir purios masės maždaug 2–3 minutes.
Suberkite miltų mišinį ir plakite mažu greičiu, kol susimaišys. Nepermaišykite! Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir kepkite bananų duoną, kol į centrą įkištas testeris išeis švarus, 40–45 minutes.
Leiskite atvėsti keptuvėje apie 10 minučių, tada išverskite ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Kurkime kartu!
Susiję receptai:
Receptas
Lengva bananų duona
Ingredientai
- 232 g (1–¾ puodeliai) universalūs miltai, suberti šaukštu ir išlyginti
- 5 g (1 arbatinis šaukštelis) kepimo soda
- 4 g (1 arbatinis šaukštelis) kepimo miltelių
- ¼ arbatinis šaukštelis košerinio
- ½ puodelis avokado aliejus arba 1 lazdelė (½ puodelio) nesūdyto sviesto, suminkštinto
- 152 g (¾ puodelio) šviesiai rudojo cukraus arba granuliuoto cukraus
- 2 Dideli kiaušiniai , kambario temperatūra
- 1 puodelis sutrinti labai prinokę bananai , iš 2-3 vidutinio dydžio bananų
- 2 šaukštai šviežios citrinų sultys
- 2 arbatiniai šaukšteliai grynas vanilės ekstraktas
- ½ arbatinis šaukštelis Saigono cinamono milteliai
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 °F (176.67 °C). Ištepkite sviestu ir lengvai pamilkite 9x5 colių metalinę kepimo formą. Į vidutinį dubenį išsijokite miltus, kepimo soda, kepimo miltelius ir cinamoną.
- Elektrinio maišytuvo dubenyje plakite avokadų aliejų, druską ir cukrų, kol susimaišys, maždaug 1 minutę. Po vieną įmuškite kiaušinius, po kiekvieno įdėjimo gerai išplakite, kol susimaišys. Įpilkite trintų bananų, citrinos sulčių ir vanilės ekstrakto ir gerai išmaišykite. (Šiuo metu mišinys gali atrodyti šiek tiek sutraukęs). Jei naudojate nesūdytą sviestą, plakite iki šviesios ir purios masės maždaug 2–3 minutes.
- Suberkite miltų mišinį ir plakite mažu greičiu, kol susimaišys. Nepermaišykite! Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir kepkite bananų duoną, kol į centrą įkištas testeris išeis švarus, 40–45 minutes. Leiskite atvėsti keptuvėje apie 10 minučių, tada išverskite ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Mėgautis!
pastabos
- Sandėliuoti: Kai bananų duona visiškai atvės, sandariai suvyniokite ją į plastikinę arba aliuminio foliją. Laikykite jį sandariame inde arba sandariame plastikiniame maišelyje ir laikykite kambario temperatūroje iki 3 dienų arba šaldytuve iki savaitės. Taip pat galite užšaldyti bananų duoną iki 2 mėnesių, sandariai suvyniodami ją į plastikinę plėvelę ir įdėdami į šaldikliui tinkamą maišelį ar talpyklą.
- Norėdami pašildyti: Įkaitinkite orkaitę iki 350°F (176.67°C). Išimkite duoną iš plastikinės plėvelės arba aliuminio folijos ir padėkite ant kepimo skardos. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 10-15 minučių, kol sušils. Arba mikrobangų krosnelėje kepkite bananų duonos gabalėlį aukštoje temperatūroje 10–15 sekundžių. Prieš valgydami būtinai patikrinkite temperatūrą, kad išvengtumėte nudegimų. Jei duoną užšaldote, leiskite jai atitirpti per naktį šaldytuve prieš pašildydami.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.