Ieškote skanaus ir lengvai pagaminamos duonos recepto? Neieškokite šios skanios cukinijų duonos! Ši duona, pripildyta šviežiai tarkuotų cukinijų, skrudintų riešutų ir saldžių razinų, yra puikus saldaus ir pikantiško skonio derinys.
Šis receptas, pagamintas iš paprastų ingredientų, kuriuos tikriausiai jau turite savo sandėliuke, puikiai tinka greitiems pusryčiams, popietės užkandžiams ar saldiems desertams. Taigi, įkaitinkite orkaitę ir mėgaukitės ką tik iškeptos duonos aromatu plakdami šį skanų ir maistingą skanėstą!
Kaip pasigaminti cukinijų duoną
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 325 ºF ir nustatykite lentyną į vidurinę padėtį. Išklokite kepimo popieriumi arba sutepkite nelipniu kepimo purkštuvu (2) 9 x 5 colių kepimo skardas. Į vidutinį dubenį išsijokite miltus, cinamoną, muskato riešutą, soda ir kepimo miltelius. Dideliame dubenyje išplakite, kol susimaišys su kiaušiniais ir cukrumi. Išplakite avokadų aliejų ir vanilės ekstraktą, kol susimaišys. Suberkite tarkuotas cukinijas ir išmaišykite, kad susimaišytų.
Sudėkite sausus ingredientus į skystus ingredientus ir maišykite, kol viskas susimaišys. Suberkite riešutus ir serbentus, tada tešlą tolygiai paskirstykite į paruoštas keptuves. Kepkite 50–60 minučių arba tol, kol pyrago testeris taps švarus. Padėkite keptuves ant grotelių ir leiskite atvėsti apie 10 minučių, tada išverskite kepalus ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
Susiję receptai:
Receptas
Lengva cukinijų duona
Ingredientai
- 385 g (3 puodeliai) universalių miltų, supiltų į matavimo puodelį, išlygintų ir išsijotų
- 1 šaukštas malto Saigono cinamono
- ½ arbatinis šaukštelis šviežiai tarkuoto muskato riešuto arba pirkto parduotuvėje
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis Košerinė druska
- 3 Dideli kiaušiniai , kambario temperatūra
- 100 g (1/2 puodelio) granuliuoto cukraus
- 100 g (½ puodelio) šviesiai rudojo cukraus arba rudojo cukraus
- 2 puodeliai tarkuotos cukinijos (1 didelė arba dvi mažos cukinijos)
- 1 puodelis avokadų aliejaus arba 2 lazdelių nesūdyto sviesto , ištirpsta ir šiek tiek atvėsinta
- 2 arbatiniai šaukšteliai Vanilės ekstraktas
- 125 g (1 puodelis) skrudintų pekano riešutų arba graikinių riešutų, susmulkintų
- 80 g (½ puodelio) razinų arba serbentų
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 325 ºF ir nustatykite lentyną į vidurinę padėtį. Išklokite kepimo popieriumi arba sutepkite nelipniu kepimo purkštuvu (2) 9 x 5 colių kepimo skardas.
- Į vidutinį dubenį išsijokite miltus, cinamoną, muskato riešutą, soda ir kepimo miltelius.
- Dideliame dubenyje išplakite, kol susimaišys su kiaušiniais ir cukrumi. Išplakite avokadų aliejų ir vanilės ekstraktą, kol susimaišys. Suberkite tarkuotas cukinijas ir išmaišykite, kad susimaišytų.
- Sudėkite sausus ingredientus į skystus ingredientus ir maišykite, kol viskas susimaišys. Suberkite riešutus ir serbentus, tada tešlą tolygiai paskirstykite į paruoštas keptuves. Kepkite 50–60 minučių arba tol, kol pyrago testeris išeis švarus. Padėkite keptuves ant grotelių ir leiskite atvėsti apie 10 minučių, tada kepalus išverskite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
pastabos
- Sandėliuoti: Cukinijų duoną leiskite visiškai atvėsti iki kambario temperatūros, tada sandariai suvyniokite į plastikinę plėvelę arba aliuminio foliją ir laikykite kambario temperatūroje iki trijų dienų. Arba galite užšaldyti duoną, suvyniodami ją į plastikinę plėvelę ir aliuminio foliją ir laikykite ją sandariame inde šaldiklyje iki trijų mėnesių.
- Norėdami pašildyti: Išpakuokite jį ir įdėkite į mikrobangų krosnelę 10–15 sekundžių arba įdėkite į skrudintuvą arba orkaitę 350 °F (175 °C) temperatūroje 5–10 minučių arba kol įkais. Duoną taip pat galite lengvai paskrudinti ir patiekti su sviesto šlakeliu ar mėgstama užtepėle skaniems pusryčiams ar užkandžiams.
- Taip pat į šią duoną galite įdėti šokolado drožlių, skrudintų riešutų ar spanguolių. Kad ir kokį derinį naudotumėte, įsitikinkite, kad bendras priedų kiekis neviršija 1½ puodelio.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.