Šį spanguolių padažą būtina turėti per šventes. Jis papildo bet kokį šventinį kepsnį, tačiau ryškus, aštrus skonis puikiai tinka ir sumuštiniams ir netgi pagerina tokius desertus kaip Sūrio pyragas arba ledų.
Su šiuo spanguolių padažu viskas dar skaniau. Daugiau spanguolių įkvėptų receptų rasite mūsų Spanguolių pasimėgauti, Spanguolių čatnis, Ananasų spanguolių padažasir Spanguolių obuolių padažas.
Metodas iš pirmo žvilgsnio
Pastaba: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
- Puode sumaišykite spanguoles ir kitus ingredientus.
- Užvirinkite ant vidutinės ugnies.
- Virkite toliau, kol padažas šiek tiek sumažės ir sutirštės.
- Nuimkite nuo ugnies ir palikite visiškai atvėsti.
Daugiau mėgstamų receptų:
- Lengva pikantiška kukurūzų duona su sūriu ir anyžių sėklomis
- Saldžiųjų bulvių troškinys su zefyrais
- Šaukšto duona
- Bulvių košė
- Dešros Kukurūzinės duonos įdaras
- cornbread
- Traškios keptos bulvės
- Skrudintos saldžiosios bulvės su medumi ir cinamonu
Receptas
Lengvas spanguolių padažas
Ištekliai
Ingredientai
- 2 (kiekviena 12 uncijos) šviežios arba šaldytos spanguolės nuplauti ir išdžiovinti
- 2 puodeliai rudojo arba šviesiai rudojo cukraus , priklausomai nuo norimo saldumo lygio
- ¼ puodelis vanduo
- 1 cinamono lazdelė
- 2 vienetų žvaigždinis anyžius
- ½ arbatinis šaukštelis maltų kvapiųjų pipirų
- ½ arbatinis šaukštelis muškatas , šviežiai tarkuotas
- 1-½ puodeliai šviežiai spaustų apelsinų sulčių arba parduotuvėje pirkto butelio
- žievelės nuo 2 apelsinų
- ⅛ arbatinis šaukštelis Košerinė druska
instrukcijos
- Puode sumaišykite spanguoles, šviesiai rudąjį cukrų, druską, kvapiuosius pipirus, muskato riešutą, žvaigždinį anyžių, cinamono lazdelę, apelsinų sultis ir vandenį ir užvirinkite ant vidutinės ugnies, plakdami, kad spanguolės sulaužytų.
- Virkite, kol padažas šiek tiek sutirštės ir sutirštės, maždaug 15–20 minučių. Jei reikia, sureguliuokite saldumą su daugiau cukraus. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite visiškai atvėsti. Padažas yra paruoštas naudojimui arba patiekimui, arba jį galima uždengti ir laikyti šaldytuve, kad vėliau būtų galima naudoti.
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.