Šie naminiai mėlynių paplotėliai yra švelnūs, dribsniai ir pripildyti sultingų mėlynių, kurios kiekviename kąsnyje trykšta saldumu. Ir geriausia dalis? Norint juos pagaminti, nereikia būti kepėjo ekspertu. Supaprastinome procesą, kad kiekvienas galėtų mėgautis naminio kepimo gerumu.
Mūsų paprastas mėlynių paplotėlių receptas padės jums be vargo kurti skanius mėlynių paplotėlius savo virtuvėje.
Galite naudoti tiek šviežias, tiek šaldytas mėlynes, todėl tai patogu bet kuriuo metų laiku. Nesvarbu, ar norite jaukių pusryčių, puikių priešpiečių ar sotaus popietės skanėsto, mūsų paplotėliai puikiai tiks bet kokiai progai.
Jei jus domina kiti paplotėlių skoniai, turime įvairių skanių variantų.
Mūsų kolekcijoje yra kažkas kiekvienam potraukiui, nuo nesenstančio Klasikiniai paplotėliai kurį galima pritaikyti taip, kad jie atitiktų tiek saldų, tiek pikantišką skonį Šokoladiniai paplotėliai kuris patenkins net didžiausią šokolado troškimą.
Jei norite paragauti tropikų, išbandykite mūsų „Tropical“. Gvajavos paplotėliai. Šie paplotėliai pasižymi nuostabiu tropiniu skoniu. O jei pasiilgote jaukios rudens šilumos, mūsų Moliūgų paplotėliai su moliūgų glaistu yra puikus pasirinkimas, kiekviename kąsnelyje užfiksuojantis sezono esmę.
Jei jums labiau patinka paprastumas su elegantišku prisilietimu, pasimėgaukite mūsų subtilumu Vaniliniai paplotėliai kuris be vargo ištirps burnoje. Dėl veržlumo, mūsų Klevo pilno grūdo paplotėliai siūlo žemiško skonio profilį, kurį sustiprina klevų sirupo saldumas.
O jei esate bananų gerbėjas, mūsų Viso grūdo bananas Šašai įberkite natūralaus saldumo į kiekvieną puikų kąsnį.
Paskutinis, bet tikrai ne mažiau svarbus dalykas – pristatome savo parodos viršūnę: Braškių paplotėliai su nuostabiu braškių lukšto užpilu.
Šie paplotėliai užpildyti sultingomis braškėmis, todėl gaunamas puikus skonių mišinys. Padengti burnoje tirpstančiu braškių lukštų užpilu, šie paplotėliai tikrai patiks visiems, kurie mėgsta braškes.
Kaip padaryti Mėlynių paplotėliai
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 400°F (200°C) – dvi kepimo skardas išklokite pergamentiniu popieriumi ir atidėkite. Dideliame dubenyje sumaišykite universalius miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų. Gerai ismaisyti.
Konditerijos trintuvu supjaustykite šaltą sviestą, kol mišinys taps panašus į rupius trupinius. Arba galite pirštais įtrinti šaltą sviestą į sausus ingredientus, kol susidarys rupūs trupiniai su žirnio dydžio sviesto gumuliukais.
Suberkite mėlynes, kol tolygiai pasiskirstys; elkitės su jais švelniai, nes sutrinant ar sumušus, ryški spalva gali patekti į tešlą.
Atskirame dubenyje sumaišykite šaltą riebią grietinėlę, vanilę, skaidrią vanilę ir kiaušinius, kol susimaišys. Palaipsniui supilkite drėgną mišinį į sausą mišinį, sulankstykite, kol tešla tiesiog susijungs.
Jis gali būti šiek tiek sutrupėjęs, bet tai visiškai gerai. Būkite atsargūs, kad neperdirbtumėte tešlos, nes tai gali sukelti kietus paplotėlius. Išverskite tešlą ant labai gerai miltais pabarstyto paviršiaus.
Kad tešla nepriliptų, pabarstykite dar šiek tiek miltų. Pabarstykite rankas miltais ir švelniai minkykite į rutulį. Tešlą suspauskite į maždaug 1 colio storio apskritimą, prireikus įberkite šiek tiek miltų, kad nepriliptų prie darbinio paviršiaus.
Stalo grandikliu arba ilgu aštriu peiliu supjaustykite paplotėlio tešlos diską į 12 trikampių gabalėlių. Atsargiai papurtykite griežinėlius, kad atsilaisvintumėte nuo paviršiaus, kad būtų lengviau pakelti.
Suoliuko grandikliu arba rankomis švelniai pakelkite kiekvieną griežinėlį ir padėkite ant paruoštų kepimo skardų, palikdami tarpo tarp kiekvieno paplotėlio. Prieš kepdami paplotėlius 15 minučių atvėsinkite šaldiklyje. Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 400ºF.
Kai atvės, paplotėlių viršūnes lengvai patepkite grietinėle ir, jei norite, pabarstykite turbinado cukrumi. Paplotėlius kepkite 20 minučių, iki pusės sukdami keptuves, kol viršus švelniai paruduos, o vidus pilnai iškeps.
Mėlynių paplotėlius išimkite iš orkaitės ir leiskite jiems 15 minučių atvėsti ant sausainių skardos, tada perkelkite ant vėsinimo grotelių, kad visiškai atvėstų.
Kamilos patarimas: Jei jums patinka vanilės skonis, štai paprastas pasiūlymas, kaip sustiprinti jos skonį. Gaukite galoną skaidri vanilė ir pridėkite šiek tiek vanilės pupelės kad sustiprėtų skonis.
Taip sukuriamas skanus vanilės pupelių ekstrakto mišinys, kurį galite naudoti, kai tik įmanoma. Tiesiog laikykite jį savo sandėliuke ir prireikus papildykite. Arba galite patys pasigaminti vanilės ekstrakto naudodami degtinę, kuri prieš naudojimą turi leisti jam susikoncentruoti 3–6 mėnesius.
Tačiau naudojant skaidrų vanilės ekstraktą galima iš karto naudoti nelaukiant. Puikiai tinka, norint sustiprinti puikų vanilės skonį pyraguose, sausainiuose ir kituose saldumynuose. Taigi, kai baigsis, tiesiog įsigykite kitą galoną ir papildykite atsargas. Tokiu būdu visada galėsite turėti skanų ir patogų vanilės skonio tiekimą visiems kepimo poreikiams.
Žiūrėti daugiau mėlynių receptų:
- Mėlynių trinkelės
- Mėlynių galetė
- Mėlynių bandelės
- Mėlynių paplotėliai
- Mėlynių blynai
- mėlynių limonadas
Receptas
Lengvi mėlynių paplotėliai
Ištekliai
Ingredientai
- 500 g (4 puodeliai) universalių miltų, su šaukštu ir išlyginti peiliu
- 1 puodelis granuliuotas cukrus
- 2 šaukštai ne aliuminio kepimo milteliai , išlygintas peiliu
- 1 arbatinis šaukštelis Košerinė druska
- 226 g (2 lazdelės) šalto nesūdyto sviesto, supjaustyto labai mažais gabalėliais
- 4 didelis kiaušiniai , tiesiai iš šaldytuvo
- ¾ puodelis plius 2 šaukštai šaltos riebios grietinėlės plius teptuku valymui
- 300 g (apie 2 puodeliai) šviežių mėlynių
- 2 šaukštai grynas vanilės ekstraktas
- Papildomas tirštas kremas viršūnėms šukuoti
- Turbinado cukrus pabarstymui
instrukcijos
- Mėlynių paplotėliams:
- Įkaitinkite orkaitę iki 400°F (200°C). Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi ir atidėkite į šalį. Dideliame dubenyje sumaišykite universalius miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų. Gerai ismaisyti. Konditerijos trintuvu supjaustykite šaltą sviestą, kol mišinys taps panašus į rupius trupinius. Arba galite pirštais įtrinti šaltą sviestą į sausus ingredientus, kol susidarys rupūs trupiniai su žirnio dydžio sviesto gumuliukais.
- Suberkite mėlynes, kol tolygiai pasiskirstys; su mėlynėmis elkitės švelniai, nes jas sutrinant ar sumušus, jų ryški spalva gali patekti į tešlą. Atskirame dubenyje išplakite šaltą riebią grietinėlę, vanilę ir kiaušinius, kol susimaišys. Palaipsniui supilkite drėgną mišinį į sausą mišinį, sulankstykite, kol tešla tiesiog susijungs. Jis gali būti šiek tiek sutrupėjęs, bet tai visiškai gerai. Būkite atsargūs ir neperdirbkite tešlos, nes taip gali atsirasti kietų paplotėlių.
- Išverskite tešlą ant labai gerai miltais pabarstyto paviršiaus. Kad tešla nepriliptų, pabarstykite dar šiek tiek miltų. Pabarstykite rankas miltais ir švelniai minkykite į rutulį. Tešlą suspauskite į maždaug 1 colio storio apskritimą, prireikus įberkite šiek tiek miltų, kad nepriliptų prie darbinio paviršiaus.
- Stalo grandikliu arba ilgu aštriu peiliu supjaustykite paplotėlio tešlos diską į 12 trikampių gabalėlių. Atsargiai papurtykite griežinėlius, kad atsilaisvintumėte nuo paviršiaus, kad būtų lengviau pakelti. Suoliuko grandikliu arba rankomis švelniai pakelkite kiekvieną griežinėlį ir padėkite ant paruoštų kepimo skardų, palikdami tarpo tarp kiekvieno paplotėlio. Prieš kepdami paplotėlius 15 minučių atvėsinkite šaldiklyje.
- Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 400ºF. Kai atvės, paplotėlių viršūnes lengvai patepkite grietinėle ir, jei norite, pabarstykite turbinado cukrumi. Paplotėlius kepkite 20 minučių, iki pusės sukdami keptuves, kol viršus švelniai paruduos, o vidus pilnai iškeps. Mėlynių paplotėlius išimkite iš orkaitės ir leiskite jiems 15 minučių atvėsti ant sausainių skardos, tada perkelkite ant vėsinimo grotelių, kad visiškai atvėstų.
- 👀👉Peržiūrėkite mūsų citrininių mėlynių paplotėlių receptą.
pastabos
- Orkaitė: Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F (175 ° C). Paplotėlius dėkite ant kepimo skardos ir kepkite apie 5-10 minučių, kol sušils.
- Skrudintuvas: Paplotėlius perpjaukite pusiau horizontaliai ir lengvai paskrudinkite skrudintuvo orkaitėje, kol sušils.
- Mikrobangų krosnelė: Padėkite paplotėlį ant mikrobangų krosnelei tinkamos lėkštės ir kaitinkite ant vidutinės galios apie 10 sekundžių, kol sušils. Būkite atsargūs, kad neperkaistumėte, nes paplotėliai gali išdžiūti.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.