This recipe is a delicious treat that combines the natural sweetness of ripe bananas with the nutty crunch of pecans. These moist and tender muffins are quick and easy to make, making them a perfect choice for breakfast, brunch, or a satisfying snack.
Universalių miltų, trintų bananų, grietinės ir šiek tiek medaus derinys sukuria kvapnų pagrindą, o skrudinti pekano riešutai suteikia nuostabios tekstūros ir skonio gilumo. Whether enjoyed warm with a spread of butter or savored on the go, our Banana Nut Muffins will satisfy your cravings and bring a smile.
How to Make Banana Nut Muffins
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 °F (176.67 °C). A eilutė 12-muffin pan skarda su popieriniais įdėklais. Nedideliame dubenyje suberkite skrudintus pekano riešutus su medumi ir cinamonu, kol riešutai bus tolygiai padengti ir lipnūs; Atidėti.
Išsijokite miltus, kepimo miltelius, malto Saigono cinamonoir kepimo soda vidutiniame dubenyje. Atidėti. Dideliame elektrinio plaktuvo dubenyje išplakite sviestą, druską, cukrų ir medus kol gerai susimaišys, apie 5 minutes.
Jei reikia, gumine mentele nubraukite dubenėlio šonus. Vidutiniu greičiu po vieną įmuškite kiaušinius, plakdami iki vientisos masės.
Sudėkite sutrintus bananus, vanilę ir grietinę ir plakite, kol susimaišys. Suberkite miltų mišinį ir mažu greičiu maišykite, kol gerai susimaišys. Nepermaišykite! Šaukštu supilkite tešlą į paruoštą skardą ir tolygiai pabarstykite riešutų užpilu.
Bake the Banana Nut Muffins until the tops are golden and domed, about 25 to 28 minutes. Let the Banana Nut Muffins cool in the pan for 5 minutes, turn them onto a rack, and cool for at least 10 minutes before serving. Kurkime kartu!
Susiję receptai:
- Bananiniai mini šokoladiniai bandelės
- Šokoladiniai bananų bandelės
- Lipnus iriso bananų pyragas
- Bananų riešutų bandelės
- bananų duona
Receptas
Easy Banana Nut Muffins
Ištekliai
Ingredientai
- 211 g (1–⅔ puodeliai) universalūs miltai, sumaišyti, išlyginti ir išsijoti
- 3.8 g (1 arbatinis šaukštelis) kepimo miltelių
- 5.0 g (1 arbatinis šaukštelis) kepimo soda
- ¼ arbatinis šaukštelis Košerinė druska
- ½ puodelis (1 lazdelė) nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
- 65.5 g (⅓ puodelio) granuliuoto cukraus
- 55.8 g (⅓ puodelio) šviesiai rudojo cukraus
- ¼ puodelis medus
- 2 Dideli kiaušiniai , kambario temperatūra
- 1 puodelis trintų bananų , nuo 2 iki 3 pernokusių bananų
- 1 šaukštas grynas vanilės ekstraktas
- 1 g (½ arbatinio šaukštelio) malto Saigono cinamono
- ⅓ puodelis Grietinė , paprastas jogurtas arba pasukos (viso riebumo arba mažai riebalų tinka.)
Užpilui:
- 110 g (1 puodelis) skrudintų pekano riešutų arba skrudintų graikinių riešutų
- 15 g (1 valgomasis šaukštas) medaus arba šviesiai rudojo cukraus
- 2 g (1 arbatinis šaukštelis) malto Saigono cinamono
instrukcijos
- Preheat the oven to 350 °F (176.67 °C). Line a 12 muffin pan tin with paper liners.
- Užpilui: Nedideliame dubenyje suberkite skrudintus pekano riešutus su medumi ir cinamonu, kol riešutai bus tolygiai padengti ir lipnūs; Atidėti.
- For the Banana Nut Muffins: Į vidutinį dubenį išsijokite miltus, kepimo miltelius, cinamono miltelius ir soda. Atidėti.
- Dideliame elektrinio plaktuvo dubenyje išplakite sviestą, druską, cukrų ir medų, kol gerai susimaišys, maždaug 5 minutes. Jei reikia, gumine mentele nubraukite dubenėlio šonus. Vidutiniu greičiu po vieną įmuškite kiaušinius, plakdami iki vientisos masės.
- Sudėkite sutrintus bananus, vanilę ir grietinę ir plakite, kol susimaišys. Suberkite miltų mišinį ir mažu greičiu maišykite, kol gerai susimaišys. Nepermaišykite!
- Spoon the batter into the prepared tin and sprinkle evenly with the nut topping. Bake the Banana Nut Muffins until the tops are golden and domed, about 25 to 28 minutes.
- Let the Banana Nut Muffins cool in the pan for 5 minutes, turn them out onto a rack and let cool for at least 10 minutes before serving. Enjoy!
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.