Skanus ir paprastas Limoncello sūrio pyrago batonėlių receptas. Pagaminta iš sodraus ir kreminio sūrio pyrago įdaro, užpilto Limoncello ir traškia cinamonu pagardinta plutele. Derinkite su puodeliu karšto kava už skanų saldumyną!
Pereiti į:
Kaip pasigaminti Limoncello sūrio pyragaičius
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Orkaitės centre padėkite lentyną. Apipurkškite 9 x 13 x 2 colių kepimo skardą nepridegantis kepimo purškalas.
Kaip pasidaryti plutą
Sumaišykite Graham krekerį, cinamoną, ištirpintą ir cukrų maisto perdirbėjas su metaliniu peiliuku, kol jis bus smulkiai sumaltas. Sudrėkintus trupinius perkelkite į paruoštą skardą, mišinį tolygiai įspauskite į paruoštą skardą ir ¼ colio į viršų šonus. Kepkite 8 minutes ir atidėkite atvėsti.
Kaip pasidaryti užpildą
Į dubenį sudėkite kreminį sūrį ir cukrų elektrinis maišytuvas įrengtas irklo tvirtinimas. Plakite vidutiniu greičiu 3 minutes, kol taps šviesūs ir purūs.
Įpilkite grietinės ir plakite dar minutę, nugramdydami dubenį. Maišytuvui esant žemai įjungtam, įpilkite limoncello, vanilės ir citrinos žievelės ir plakite vieną minutę. Po vieną įmuškite kiaušinius maišytuvu ant vidutinės ar žemos temperatūros, kol sumaišysite.
Nubraukite dubenį ir maišykite, kol tešla taps vientisa. Supilkite ant plutos. Įdėkite kepimo skardą į pakankamai didelę kepimo skardą, kad kepimo skarda būtų visiškai plokščia.
Įdėkite keptuvę į orkaitę ir atsargiai įpilkite į kepimo skardą tiek karščiausio vandens iš čiaupo, kad jis pakiltų iki pusės kepimo skardos kraštų. Limoncello sūrio pyragaičius kepkite 50–55 minutes, kol beveik sustings. (Švelniai purtant keptuvę jis vis tiek bus šiek tiek drebantis.) Išjunkite ugnį ir palikite sūrio pyragą orkaitėje vandens vonioje 15 minučių, kad sūrio pyragas nesutrūktų.
Išimkite kepimo skardą iš vandens vonios ir padėkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Visą keptuvę apvyniokite plastikine plėvele ir laikykite šaldytuve bent 6 valandas arba per naktį. Pabarstykite papildomai tarkuota citrinos žievele, supjaustykite į 12 dalių ir patiekite šaltą.
Susiję receptai:
- Keto šokolado batonėlis
- Gvajavos barai
- Braškių avižiniai batonėliai
- Kokosiniai ananasų batonėliai
- Obuolių pyrago batonėliai
- Citrinų barai
Receptas
Lengvi Limoncello sūrio pyragaičiai
Ištekliai
Ingredientai
Dėl pluta:
- 2 puodeliai graham krekingo trupiniai (apie 15 krekerių)
- 1 lazda (8 šaukštai) nesūdyto sviesto, lydyto
- ¼ puodelis supakuotas šviesiai rudasis cukrus
- ½ arbatinis šaukštelis Saigono cinamonas
Lemoncello sūrio pyrago batonėlių įdarui:
- 16 uncijos (2 pakuotės) pilno riebumo kreminio sūrio, kambario temperatūros
- 1-¼ puodeliai granuliuotas cukrus
- 1-½ puodeliai riebios grietinės
- 5 Dideli kiaušiniai , kambario temperatūra
- 3 arbatiniai šaukšteliai grynas vanilės ekstraktas
- ½ puodelis Limoncello , kambario temperatūroje
- žievelės nuo 2 citrinų
- ⅛ arbatinis šaukštelis Košerinė druska
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Orkaitės centre padėkite lentyną. Apipurkškite 9 x 13 x 2 colių kepimo skardą nepridegančiu kepimo purškalu.
Kaip pasidaryti plutą
- Plakite Graham krekerį, cinamoną, lydytą cukrų ir virtuvinį kombainą su metaliniu peiliuku, kol jis bus smulkiai sumaltas. Sudrėkintus trupinius perkelkite į paruoštą skardą ir tolygiai įspauskite mišinį į paruoštą skardą bei ¼ colio į viršų šonus. Kepkite 8 minutes ir atidėkite atvėsti.
Kaip pasigaminti limoncello įdarą
- Kreminį sūrį ir cukrų sudėkite į elektrinio maišytuvo dubenį su mentelės priedu. Plakite vidutiniu greičiu 3 minutes, kol taps šviesūs ir purūs. Įpilkite grietinės ir plakite dar minutę, nugramdydami dubenį. Maišytuvui esant žemai įjungtam, įpilkite limoncello, vanilės ir citrinos žievelės ir plakite vieną minutę. Maišytuvu įjungę vidutiniškai žemą temperatūrą, po vieną įmuškite kiaušinius, kol jie susimaišys. Nubraukite dubenį ir maišykite, kol tešla taps vientisa. Supilkite ant plutos.
- Įdėkite kepimo skardą į pakankamai didelę kepimo skardą, kad kepimo skarda būtų visiškai plokščia. Įdėkite skardą į orkaitę ir atsargiai įpilkite į kepimo skardą tiek karščiausio vandens iš čiaupo, kad jis pakiltų iki pusės kepimo skardos kraštų.
- Limoncello sūrio pyragaičius kepkite 50–55 minutes, kol beveik sustings. (Švelniai purtant keptuvę jis vis tiek bus šiek tiek drebantis.) Išjunkite ugnį ir palikite sūrio pyragą orkaitėje vandens vonelėje 15 minučių, kad sūrio pyragas nesutrūktų.
- Išimkite kepimo skardą iš vandens vonios ir padėkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Visą keptuvę apvyniokite plastikine plėvele ir laikykite šaldytuve bent 6 valandas arba per naktį. Pabarstykite papildomai tarkuota citrinos žievele, supjaustykite į 12 dalių ir patiekite šaltą.
pastabos
- Sandėliuoti: Sūrio pyrago batonėlius sandariai apvyniokite plastikine plėvele arba laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų.
- Norėdami pašildyti: Limoncello sūrio pyrago batonėlius geriausia patiekti šaltus, bet jei norite, kad jie būtų šiek tiek šilti, galite pašildyti mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Norėdami pašildyti mikrobangų krosnelėje, padėkite sūrio pyrago gabalėlį ant mikrobangų krosnelėje tinkamos lėkštės ir pakaitinkite 10-15 sekundžių. Norėdami pašildyti orkaitėje, įkaitinkite orkaitę iki 350 °C, padėkite sūrio pyragą ant kepimo skardos ir kepkite 175–5 minutes arba kol įkais.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.