If you're looking for a way to enjoy fresh strawberries, this recipe for strawberry cobbler is an excellent choice. This sweet and juicy dessert is perfect for summer and uses abundant fresh strawberries in season.
Whether you're hosting a backyard barbecue or simply craving something sweet and comforting, this strawberry cobbler is a dessert sure to please.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາທາງເລືອກຂອງຫວານທີ່ມີແຮງບັນດານໃຈຈາກສະຕໍເບີຣີ, ສູດນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ແຊບຫຼາຍທີ່ຈະຄົ້ນຫາ.
ຂອງຫວານ strawberry ທີ່ນິຍົມອື່ນໆປະກອບມີ ເຄັກສະຕໍເບີຣີສົດ, ສະຕໍເບີຣີ Muffins, ສະຕໍເບີຣີ່ Shortcake, ສະຕໍເບີຣີ Parfait, Tart ຫມາກ, ແລະ ເບີຣີ Trifle.
ບໍ່ວ່າເຈົ້າເປັນນັກເຮັດເຂົ້າຈີ່ຕາມລະດູການ ຫຼືພຽງແຕ່ຊອກຫາວິທີໃໝ່ໆເພື່ອເພີດເພີນກັບໝາກໄມ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດນີ້, ມັນບໍ່ມີການຂາດແຄນຂອງຫວານສະຕໍເບີຣີແຊບໆ.
So, the next time you find yourself with an abundance of fresh strawberries, try this recipe for strawberry cobbler.
ຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍສີຄີມກ້ອນໜຶ່ງ ຫຼື ຕັກນ້ຳກ້ອນ vanilla ຢູ່ຂ້າງເພື່ອຮັບປະທານພິເສດ. With its sweet and juicy flavors and comforting texture, this cobbler will surely become a new favorite in your dessert repertoire.
How to Make Strawberry Cobbler
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 375 ° F ແລະຕັ້ງ rack ເຕົາອົບໃນຕໍາແຫນ່ງກາງ.
grease a 9” x 13” baking dish with butter; ວາງໄວ້. ປະສົມສະຕໍເບີຣີ, ນໍ້າຕານ, vanilla, ນ້ໍານາວ, ແລະແປ້ງສາລີໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ. stir ເພື່ອລວມ, ແລະກໍານົດການປະສົມ strawberry ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ປັ່ນແປ້ງ, ນໍ້າຕານ, ຜົງອົບ, ເນດເບກກິ້ງ ແລະ ເກືອເຂົ້າກັນໃນຖ້ວຍໃຫຍ່. ຕື່ມເນີຍກ້ອນ, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມຂອງແປ້ງດ້ວຍເຄື່ອງຕັດ pastry ຫຼືດ້ວຍມືຂອງທ່ານຈົນກ່ວາມັນຄ້າຍຄື crumbs ເຂົ້າຈີ່ຫຍາບ.
ປົນ buttermilk ແລະ vanilla ເຂົ້າກັນໃນຈອກວັດແທກຫຼືໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕື່ມການປະສົມກັບ flour ແລະມັນເບີປະສົມແລະ stir ກັບ spatula ຢາງຈົນກ່ວາປະສົມ; ບໍ່ overmix.
Transfer the strawberry mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the strawberry; sprinkle with the remaining tablespoon of Demerara sugar.
ອົບຈົນກ່ວາ tops ເປັນສີນ້ໍາຕານທອງແລະນ້ໍາແມ່ນຫນາແລະ bubbling ປະມານ 45 ຫາ 50 ນາທີ. ຖ້າ biscuits ມີສີນ້ໍາຕານຫຼາຍເກີນໄປ, ກວມເອົາພວກເຂົາວ່າງດ້ວຍ foil.
ເອົາແຊ່ອອກຈາກເຕົາອົບ. ໃຫ້ cobbler ເຢັນເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍບ່ວງຂອງນ້ໍາກ້ອນ vanilla ຫຼື dollop ຂອງ whipped cream.
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
ງ່າຍ Strawberry Cobbler
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 3 ບ່ວງ cornstarch
- 6 ບ່ວງ granulated sugar
- 6 ບ່ວງ ້ໍາຕານອ່ອນຫຼື້ໍາຕານ granulated
- 2 ບ່ວງ ນ້ໍານາວສົດ
- 1 ບ່ວງກາເຟ ສານສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດຫຼືສານສະກັດຈາກ almond ບໍລິສຸດ 1 ບ່ວງກາເຟ
- 2 ປອນ strawberries ສົດ , hulled ແລະ quartered
ສໍາລັບ Biscuit ຫວານ:
- -½ ຈອກ flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 3 ບ່ວງ granulated sugar
- 2 ບ່ວງ ້ໍາຕານອ່ອນ
- 1-¾ ບ່ວງກາເຟ baking powder
- ¼ ບ່ວງກາເຟ baking soda
- ¼ ບ່ວງກາເຟ ເກືອ kosher
- 1 ຕິດ (8 ບ່ວງ) ເນີຍບໍ່ເຄັມເຢັນ , diced
- ¾ ຈອກບວກ 2 ບ່ວງ buttermilk ຫຼື buttermilk homemade , ເຢັນ
- 1 ບ່ວງກາເຟ ສານສະກັດຈາກ vanilla ຫຼືສານສະກັດຈາກ almond ບໍລິສຸດ 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງ ້ໍາຕານ Demerara ຫຼື້ໍາຕານ granulated , ສໍາລັບ sprinkling
- ຄີມກ້ອນ Vanilla , ສຳ ລັບຮັບໃຊ້
ຄໍາແນະນໍາ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 375 ° F ແລະຕັ້ງ rack ເຕົາອົບໃນຕໍາແຫນ່ງກາງ. grease a 9” x 13” baking dish with butter; ວາງໄວ້. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປະສົມ strawberry, ້ໍາຕານ, vanilla, ນ້ໍານາວ, ແລະ cornstarch. stir ທີ່ຈະລວມເຂົ້າກັນ, ແລະກໍານົດການປະສົມ strawberry ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມສ່ວນປະກອບແຫ້ງ.
- ປັ່ນແປ້ງ, ນໍ້າຕານ, ຜົງອົບ, ເນດ ແລະ ເກືອເຂົ້າກັນ. ຕື່ມເນີຍກ້ອນ, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມຂອງແປ້ງດ້ວຍເຄື່ອງຕັດ pastry ຫຼືດ້ວຍມືຂອງທ່ານຈົນກ່ວາມັນຄ້າຍຄື crumbs ເຂົ້າຈີ່ຫຍາບ. ປົນ buttermilk ແລະ vanilla ເຂົ້າກັນໃນຈອກວັດແທກຈອກຫຼືໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ; ຕື່ມມັນໃສ່ແປ້ງແລະມັນເບີແລະ stir ຮ່ວມກັນກັບ spatula ຢາງພາລາ, ພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາປະສົມ; ບໍ່ overmix.
- Transfer the strawberry mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the strawberry; sprinkle with the remaining tablespoon of Demerara sugar.
- Bake until the tops are golden brown and juices are thick and bubbling for about 45 to 50 minutes. If the biscuits are browning too much, cover loosely with foil. Remove the pan from the oven. Let the cobbler cool slightly before serving it with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream.
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.