ຖ້າເຈົ້າຢາກໄດ້ຂອງຫວານແຊບໆທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຫວານຕາມທຳມະຊາດຂອງໝາກເຜັດ, ໃຫ້ເບິ່ງບໍ່ເກີນສູດ Skillet Peach Cobbler ທີ່ແຊບຊ້ອຍນີ້.
ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ສູດນີ້ແຍກກັນໄດ້ແມ່ນເຕັກນິກການຈືນຫມາກ peaches ກ່ອນທີ່ຈະອົບ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງມັນ. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການລະລາຍມັນເບີໃສ່ໃນ skillet ແລະຄ່ອຍໆປຸງແຕ່ງ peaches ຊອຍໃຫ້ບາງໆຈົນກ່ວາພວກເຂົາກາຍເປັນອ່ອນໂຍນແລະປ່ອຍນ້ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຄວາມຮ້ອນ caramelizes ້ໍາຕານທໍາມະຊາດໃນຫມາກໄມ້, ເຮັດໃຫ້ການຕື່ມ peach ອຸດົມສົມບູນແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ຈະລະລາຍໃນປາກຂອງທ່ານທຸກກິນ.
ເມື່ອໝາກເຜັດຖືກໜຶ້ງແລ້ວ, ພວກມັນຈະຖືກທາໃສ່ດ້ວຍເປືອກໝາກເຜັດ ແລະເປືອກໝາກເຜັດທີ່ຂົ້ວເປັນສີນ້ຳຕານທອງ. ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງໝາກເຜັດຫວານ, ໜາແໜ້ນ ແລະ ເປືອກໝາກເບີຣີທີ່ອົບອຸ່ນ ເຮັດໃຫ້ເກີດການປະສົມກັນຂອງລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້.
ໝາກເຜັດທີ່ເຮັດດ້ວຍໝາກເຜັດນີ້ຖືກຮັບໃຊ້ໃຫ້ອົບອຸ່ນດີທີ່ສຸດ, ດີກວ່າມີນ້ຳກ້ອນ vanilla ຕັກໃສ່ເທິງ.
ດ້ວຍລົດຊາດ peach ທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນແລະຄຸນນະພາບທີ່ສະດວກສະບາຍ, ສູດນີ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກາຍເປັນຂອງຫວານທີ່ຊື່ນຊອບສໍາລັບຄົນຮັກ peach ແລະຜູ້ທີ່ມັກ cobbler ຄືກັນ.
ສໍາລັບສູດຫມາກ cobbler ເພີ່ມເຕີມ, ພວກເຮົາມີ array ຂອງທາງເລືອກທີ່ຈະລໍ້ລວງລົດຊາດຂອງທ່ານ. Indulge ໃນຄວາມສະດວກສະບາຍຄລາສສິກຂອງ Peach Cobbler, ບ່ອນທີ່ຫມາກ peaches ສຸກແລ້ວປະສົມກັບ buttery topping.
ພະຍາຍາມຄວາມອົບອຸ່ນ cozy ຂອງ Apple Cobbler ກັບຫມາກໂປມທີ່ອ່ອນໂຍນແລະຄຸນງາມຄວາມດີຂອງໄຄ infused.
ເຊົາເຂົ້າໄປໃນຄວາມມີນ້ໍາຫວານຂອງ Strawberry Cobbler ຫຼື Plum Cobbler ຄວາມສຸກ tangy ຂອງ Plum Cobbler. ຢາກໄດ້ລົດຊາດຂອງ blueberry ບໍ? ຂອງພວກເຮົາ Blueberry Cobbler ຈະບໍ່ຜິດຫວັງ. ແລະສໍາລັບການບິດເຂດຮ້ອນ, ຂອງພວກເຮົາ ໝາກນັດ ເອົາລົດຊາດຂອງຄໍາຂວັນໃຫ້ກັບຕາຕະລາງ dessert ຂອງທ່ານ. ດ້ວຍສູດໝາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້, ເຈົ້າຈະມີທາງເລືອກທີ່ໜ້າຊື່ນຊົມເພື່ອເພີດເພີນກັບຄວາມແຊບຊ້ອຍຂອງໝາກໄມ້ຕາມລະດູການໃນຂອງຫວານທີ່ອົບອຸ່ນ ແລະ ສະບາຍໃຈ.
ເຮັດແນວໃດ Skillet Peach Cobbler
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ສໍາລັບການຕື່ມ peach: ປັບຊັ້ນວາງເຕົາອົບໃຫ້ຢູ່ເຄິ່ງກາງ ແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຕົາອົບຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ 425°F. ໃນເຕົາອົບ 2 ນິ້ວ 2 ນິ້ວ, ໃຫ້ມັນເບີລະລາຍໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດ, ໄຄ, ໝາກ ນັດ, ແລະນ້ ຳ ຕານອ່ອນ.
stir ຄ່ອຍໆເພື່ອປະສົມ. ແຕ່ງກິນໝາກເຜັດປະມານ 5-7 ນາທີ ຫຼືຈົນກ່ວາພວກມັນອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ປ່ອຍນໍ້າອອກ. ເອົາ skillet ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ; ວາງໄວ້. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມນ້ໍານາວ, vanilla, ແລະ cornstarch, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ໃນຕື່ມ peach. ກວມເອົາເຕົາອົບແລະປິດຄວາມຮ້ອນ.
ສໍາລັບ Topping: ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟແລະ 1 ບ່ວງໄຄຕົ້ນ; ວາງໄວ້. ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນແປ້ງ, 5 ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ granulated, ຜົງອົບ, ເນດ, ແລະເກືອ.
ເພີ່ມ buttermilk ແລະມັນເບີ melted. stir ຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ປະສົມ. ບໍ່ overmix. ໃຊ້ມືຂອງທ່ານຈີກອອກປະມານ 1 ນິ້ວຂອງປອກເປືອກ cobbler ແລະຈັດວາງມັນອອກຈາກກັນ ½ ນິ້ວຢູ່ເທິງຍອດຫມາກພິກໃນເຕົາອົບ. Sprinkle ກັບ້ໍາຕານໄຄ.
ເອົາສະເປັກໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນກ່ອນ, ແລະອົບປະມານ 18 ຫາ 22 ນາທີຈົນກ່ວາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາເປັນສີນ້ໍາຕານທອງແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫນາແຫນ້ນ.
ເອົາ skillet ອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນສໍາລັບສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ໃຫ້ບໍລິການ Skillet Peach Cobbler ອົບອຸ່ນ, ບໍ່ວ່າຈະດ້ວຍມັນເອງຫຼືດ້ວຍກະແລັມ vanilla ຫຼືສີຄີມ dollop ຂອງ whipped.
👀👉ຫມາຍເຫດ: Tສູດ Skillet Peach Cobbler ຂອງລາວມີລັກສະນະບິດໂດຍການໃຊ້ມັນເບີ melted ໃນ cobbler topping ແທນທີ່ຈະມັນເບີເຢັນ. ການປ່ຽນແປງນີ້ເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງ biscuit ແຂງກວ່າທີ່ຢືນເຖິງ peaches ມີນ້ໍາໃນ skillet ໄດ້. ມັນເບີ melted ສ້າງ topping ຫນາແຫນ້ນແລະຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບ peaches ອ່ອນໂຍນຢ່າງສົມບູນ.
ເບິ່ງສູດ Cobbler ເພີ່ມເຕີມ:
ສູດ
ງ່າຍ Skillet Peach Cobbler
ເຄື່ອງມື
- ເຕົາອົບຂະໜາດ 12 ນິ້ວ-ບໍ່ສະຕິກທີ່ປອດໄພ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ສໍາລັບການຕື່ມ peach:
- 4 ບ່ວງ ມັນເບີ
- 3 ປອນ peaches ສົດ , ຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ການເອົາຜິວຫນັງອອກຫຼືບໍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບທ່ານ.
- 6 ບ່ວງ ້ໍາຕານອ່ອນຫຼື້ໍາຕານ granulated
- 1 ບ່ວງ ນ້ໍາມັນມະນາວ
- -½ ບ່ວງກາເຟ cornstarch
- 1 ບ່ວງກາເຟ ດິນໄຄ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ meາກນັດຂົ້ວສົດ
- 1 ບ່ວງກາເຟ pure vanilla extract
ສໍາລັບ Cobbler Topping:
- 1 ½ ຈອກ flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 6 ບ່ວງ ້ໍາຕານ granulated ແບ່ງອອກ
- 1 ½ ບ່ວງກາເຟ baking powder
- ¼ ບ່ວງກາເຟ baking soda
- ¼ ບ່ວງກາເຟ ເກືອ
- ¾ ຈອກ buttermilk
- 1 ບ່ວງກາເຟ pure vanilla extract
- 4 ບ່ວງ ມັນເບີ , melted ແລະ cooled
- 1 ບ່ວງກາເຟ ດິນໄຄ
ຄໍາແນະນໍາ
- ສໍາລັບການຕື່ມ peach:
- ປັບຊັ້ນວາງເຕົາອົບໃຫ້ຢູ່ເຄິ່ງກາງ ແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຕົາອົບຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ 425°F. ໃນ 1 2 ນິ້ວ skillet nonstick, melt butter ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສູງ. ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດ, ໄຄ, ໝາກ ນັດ, ແລະນ້ ຳ ຕານອ່ອນ. stir ຄ່ອຍໆເພື່ອປະສົມ. ແຕ່ງກິນໝາກເຜັດປະມານ 5-7 ນາທີ ຫຼື ຈົນກ່ວາພວກມັນອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ປ່ອຍນໍ້າອອກ. ເອົາ skillet ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ; ວາງໄວ້. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມນ້ໍານາວ, vanilla, ແລະ cornstarch, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ໃນຕື່ມ peach. ກວມເອົາເຕົາອົບແລະປິດຄວາມຮ້ອນ.
- ສໍາລັບ Topping:
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟແລະ 1 ບ່ວງໄຄຕົ້ນ; ວາງໄວ້.
- ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນແປ້ງ, ້ໍາຕານ granulated, ຜົງອົບ, ເນດ, ແລະເກືອ. ເພີ່ມ buttermilk ແລະມັນເບີ melted. stir ຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ປະສົມ. ບໍ່ overmix.
- ໃຊ້ມືຂອງທ່ານຈີກອອກປະມານ 1 ນິ້ວຂອງປອກເປືອກ cobbler ແລະຈັດວາງມັນອອກຈາກກັນ ½ ນິ້ວຢູ່ເທິງຍອດຫມາກພິກໃນເຕົາອົບ. Sprinkle ກັບ້ໍາຕານໄຄ. ເອົາສະເປັກໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນກ່ອນ, ແລະອົບປະມານ 18 ຫາ 22 ນາທີຈົນກ່ວາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາເປັນສີນ້ໍາຕານທອງແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫນາແຫນ້ນ.
- ເອົາ skillet ອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນສໍາລັບສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ໃຫ້ບໍລິການ Skillet Peach Cobbler ອົບອຸ່ນ, ບໍ່ວ່າຈະດ້ວຍມັນເອງຫຼືດ້ວຍກະແລັມ vanilla ຫຼືສີຄີມ dollop ຂອງ whipped.
- 👀👉ຫມາຍເຫດ: ສູດ Skillet Peach Cobbler ນີ້ມີລັກສະນະບິດໂດຍການໃຊ້ມັນເບີ melted ໃນ cobbler topping ແທນ butter ເຢັນ. ການປ່ຽນແປງນີ້ເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງ biscuit ແຂງກວ່າທີ່ຢືນເຖິງ peaches ມີນ້ໍາໃນ skillet ໄດ້. ມັນເບີ melted ສ້າງ topping ຫນາແຫນ້ນແລະຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບ peaches ອ່ອນໂຍນຢ່າງສົມບູນ.
ອ່ືນ
- ເຕົາອົບ: Preheat ເຕົາອົບຂອງທ່ານໃຫ້ 350 ° F (175 ° C). ເອົາ cobbler ຈໍານວນທີ່ຕ້ອງການໃນຖ້ວຍທີ່ປອດໄພໃນເຕົາອົບແລະປົກມັນດ້ວຍ foil ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນແຫ້ງ. Reheat ປະມານ 15-20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ warmed ຜ່ານ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະໃຫ້ບໍລິການ.
- ໄມໂຄເວຟ: ສໍາລັບວິທີການ reheating ໄວ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ microwave ໄດ້. ໂອນບາງສ່ວນຂອງ cobbler ໄປໃສ່ຖ້ວຍທີ່ປອດໄພໃນໄມໂຄເວຟແລະກວມເອົາມັນວ່າງດ້ວຍຝາປິດໄມໂຄເວຟຫຼືຫໍ່ພາດສະຕິກທີ່ປອດໄພໄມໂຄເວຟ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນພະລັງງານຂະຫນາດກາງໃນໄລຍະ 30 ວິນາທີຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການ.
ແທນທີ່ຈະອົບທັນທີທັນໃດ, ກວມເອົາ skillet ຫຼືໂອນ cobbler ການປະກອບກັບພາຊະນະປອດໄພ.
ວາງ cobbler ໃນຕູ້ເຢັນແລະເກັບຮັກສາໄວ້ເຖິງ 24 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະອົບ. ເມື່ອເຈົ້າພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ cobbler: Preheat ເຕົາອົບຂອງທ່ານກັບອຸນຫະພູມທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນສູດ.
ເອົາ cobbler ອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະອົບ cobbler ຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງສູດ, ເພີ່ມສອງສາມນາທີໃນເວລາອົບຖ້າຕ້ອງການເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນຖືກໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະ topping ເປັນສີນ້ໍາຕານ. ວິທີການແຊ່ແຂງ ພວກເຮົາບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ແຊ່ແຂງ. ການແຊ່ແຂງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ໂຄງສ້າງແລະນໍາໄປສູ່ຜົນໄດ້ຮັບ soggy ເມື່ອ thawed. Skillet Peach Cobbler ແມ່ນມັກທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ມັນຖືກອົບສົດໆ, ເພາະວ່າມັນເປັນເວລາທີ່ມັນຮັກສາໂຄງສ້າງທີ່ຫນ້າຊື່ນຊົມແລະລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ພວກເຮົາຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມ cobbler ທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ມັນອອກຈາກເຕົາອົບເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.