ສູດນີ້ສໍາລັບມັນຕົ້ນຫວານ mashed savory ເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານວັນພັກຫຼືຄ່ໍາຄອບຄົວ.
ມັນຕົ້ນຫວານຖືກຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະຖືກປັ່ນດ້ວຍມັນເບີແລະຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຖືກປະສົມກັບຜັກບົ່ວຈືນ, ຫົວຜັກບົ່ວ, thyme ສົດ, ແລະການສໍາຜັດຂອງຄີມສົ້ມ. ອາຫານນີ້ສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ທັນທີຫຼືເຮັດກ່ອນເວລາແລະ reheated.
ສໍາລັບສູດອາຫານທີ່ມີແຮງບັນດານໃຈຈາກມັນຕົ້ນຫວານເພີ່ມເຕີມ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງເຫຼົ່ານີ້ ມັນຕົ້ນ, Roasted Sweet, ມັນຕົ້ນຫວານ Cajun ອົບ, ມັນຕົ້ນຫວານ Casserole, ມັນຕົ້ນຫວານ CasSerole ກັບ Marshmallows, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານມັນຕົ້ນ, ແລະ Sweet Potatoes Biscuits.
ວິທີເຮັດເຂົ້າໜົມຫວານຂົ້ວ
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ປອກເປືອກມັນຕົ້ນ, ຕັດອອກເປັນ cubes 1 ນິ້ວ, ແລະເອົາໃສ່ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ. ຖອກໃສ່ 10 ຫາ 15 ນາທີຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນອ່ອນນຸ້ມ.
ໃນຖ້ວຍນ້ອຍ, ເອົາເນີຍ 1 ບ່ວງແກງໃຫ້ລະລາຍແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະ 2 sprigs ຂອງ thyme.— ລະດູການ ດ້ວຍນ້ຳຕານ ¼ ບ່ວງກາເຟ ແລະ ເກືອ ¼ ບ່ວງກາເຟ. ແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວໄດ້ caramelized, ປະມານ 15 ນາທີ.
ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍອື່ນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຕ່ໍາ, ຄວາມຮ້ອນມັນເບີທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຄີມຫນັກຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ສໍາລັບ 5 ນາທີ, ລະດູການ 1 ກັບ ¾ ບ່ວງກາເຟຂອງເກືອ kosher ແລະ ½ ບ່ວງກາເຟດິນ pepper ສີດໍາຫຼືປັບລົດຊາດ. ຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ.
ເອົາຫົວຜັກທຽມອອກ, ລ້າງມັນຕົ້ນຫວານໃຫ້ດີ, ກັບຄືນໃສ່ຫມໍ້ດຽວກັນ, ແລະຄົນໃສ່ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ, ປະມານ 1 ນາທີ. ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນມັນຕົ້ນເພື່ອປັ່ນມັນຕົ້ນໃຫ້ເປັນຕ່ອນໃຫຍ່ໆ.
ຕື່ມການປະສົມຂອງມັນເບີຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັນໄດ້ດີແລະມັນຕົ້ນສາມາດບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ spatula ຢາງເພື່ອກ້ຽງທຸກຖົງທີ່ຍັງເຫຼືອ. ເອົາຜັກບົ່ວ caramelized, scallions, ແລະ 2 ບ່ວງຂອງຄີມສົ້ມ.
ປຸງລົດຊາດ ແລະປັບເຄື່ອງປຸງຕາມຕ້ອງການ.
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
ມັນຕົ້ນຫວານ mashed ງ່າຍ Savory
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 4 ປອນ ມັນຕົ້ນ , ຕັດເປັນ 1 "ຕ່ອນ
- 1 ຕິດ (8 ບ່ວງ) ມັນເບີ unsalted
- 2 ບ່ວງ ສົ້ມແກມສີຄີມ
- 6 ບ່ວງ ຄີມຫນັກ , ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືນົມ
- 2 ບ່ວງກາເຟ ເກືອເຄີເຊີ , ເພື່ອລົດຊາດ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ ້ໍາຕານ
- ½ ບ່ວງກາເຟ ພິກໄທ ດຳ , ເພື່ອລົດຊາດ
- 2 thyme ສົດຫຼື ¼ ຫາ ½ ບ່ວງກາເຟ thyme ແຫ້ງ
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ , ຟັກ
- ¼ ຈອກ ຜັກຫອມປ້ອມ ຫຼື ໝາກເຜັດ , ຟັກລະອຽດ, ສໍາລັບ garnish (ເພີ່ມເຕີມ, ຖ້າມັກ)
ຄໍາແນະນໍາ
- ປອກເປືອກມັນຕົ້ນຕັດອອກເປັນ cubes 1 ນິ້ວ, ແລະເອົາໃສ່ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ. ຖອກໃສ່ 10 ຫາ 15 ນາທີຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນອ່ອນນຸ້ມ.
- ໃນໝໍ້ນ້ອຍ, ນຳ້ມັນເບີ 1 ບ່ວງແກງໃຫ້ລະລາຍ ແລະ ຕື່ມຜັກບົ່ວ ແລະ ຫົວຜັກທຽມ 2 ບ່ວງແກງ - ປະສົມກັບນ້ຳຕານ ¼ ບ່ວງກາເຟ ແລະ ເກືອ ¼ ບ່ວງກາເຟ. ແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວໄດ້ caramelized, ປະມານ 15 ນາທີ.
- ໃນໝໍ້ນ້ອຍອີກໜ່ວຍໜຶ່ງໃສ່ໄຟປານກາງ, ເອົານ້ຳມັນເບີທີ່ຍັງເຫຼືອ ແລະ ຄີມໜັກຈົນກ້ຽງ, ປະມານ 5 ນາທີ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ 1-¾ ບ່ວງກາເຟ ແລະ ພິກໄທດຳ ½ ບ່ວງກາເຟ ຫຼື ປັບຕາມລົດຊາດ. ຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ.
- ເອົາຫົວຜັກທຽມອອກ, ລ້າງມັນຕົ້ນຫວານໃຫ້ດີແລະສົ່ງມັນຕົ້ນກັບຫມໍ້ດຽວກັນ, ແລະ stirring ສຸດຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນຈະແຫ້ງຢ່າງລະອຽດປະມານ 1 ນາທີ. ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນມັນຕົ້ນເພື່ອປັ່ນມັນຕົ້ນໃຫ້ເປັນຕ່ອນໃຫຍ່ໆ.
- ຕື່ມການປະສົມຂອງມັນເບີເປັນຂັ້ນຕອນຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບແມ່ນປະສົມປະສານດີແລະມັນຕົ້ນບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນເປັນ spatula ຢາງພາລາເພື່ອກ້ຽງທຸກຖົງທີ່ຍັງເຫຼືອ. ເອົາຜັກບົ່ວ caramelized, scallions, ແລະ 2 ບ່ວງຂອງຄີມສົ້ມ. ປຸງລົດຊາດ ແລະປັບເຄື່ອງປຸງຕາມຕ້ອງການ.
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.