ມີວິທີການນັບບໍ່ຖ້ວນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ Chipa ກົວຊູ, ແຕ່ສູດນີ້ໄດ້ກາຍເປັນ favorite ຂອງຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍ! ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປະຕິບັດຕາມວິທີການເຮັດແບບດັ້ງເດີມ Chipa Guazu ໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າສາລີ.
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຂ້ອຍພົບວ່າມັນຂາດໂຄງສ້າງທີ່ໃຈດີ ແລະລົດຊາດເນີຍແຂງທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການ. ນັ້ນແມ່ນເວລາທີ່ຂ້ອຍຕັດສິນໃຈທົດລອງແລະດັດແປງບາງຢ່າງ.
ການເພີ່ມເຂົ້າສາລີ Quaker, ຜັກບົ່ວຈືນ, ແລະເນີຍແຂງເພີ່ມເຕີມເຂົ້າໄປໃນ batter ເບິ່ງຄືວ່າເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີ. ແລະເດັກຊາຍ, ຂ້ອຍຖືກຕ້ອງ! ສະບັບໃຫມ່ແມ່ນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ.
ເຂົ້າສາລີໄດ້ເພີ່ມໂຄງສ້າງທີ່ມະຫັດສະຈັນ, ແລະເນີຍແຂງເພີ່ມເຕີມແລະຜັກບົ່ວຂົ້ວເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ສົມບູນແບບ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈໃນການພະຍາຍາມສະບັບທໍາອິດຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການອອກຂອງຂ້າພະເຈົ້າ ທີ່ແທ້ຈິງ Chipa ສູດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.
ເຮັດແນວໃດ Chipa ດອກ
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F (175 ° C) ແລະວາງຊັ້ນວາງເຕົາອົບຢູ່ກາງ. ທາເຕົາອົບຂະໜາດ 13 ນິ້ວ x 9 ນິ້ວດ້ວຍມັນເບີ, ຮັບປະກັນວ່າທຸກດ້ານ ແລະ ແຈຖືກເຄືອບຢ່າງດີ.
Sprinkle cornmeal ເທົ່າທຽມກັນໃນໄລຍະອາຫານອົບທີ່ມີ greased, ກວມເອົາລຸ່ມແລະດ້ານ. ຄ່ອຍໆສັ່ນເຂົ້າສາລີສ່ວນເກີນອອກຈາກຖ້ວຍ. ວາງຖ້ວຍອົບທີ່ກຽມໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ໃນ skillet ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງສູງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເບີລະລາຍ. ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະເກືອໃສ່ເຕົາອົບແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພວກມັນອ່ອນແລະໂປ່ງໃສ; ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເປັນສີນ້ໍາຕານປະມານ 5 ຫາ 10 ນາທີ. ເອົາ skillet ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ແລະ stir ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນົມ. ເຊັດໃຫ້ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ຕື່ມໄຂ່ແລະນົມທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ແລະປະສົມສໍາລັບ 3 ນາທີຈົນກ່ວາປະສົມກັນດີ.
ຕື່ມເຂົ້າສາລີສົດໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ ແລະກຳມະຈອນປະມານ 10 ຫາ 15 ວິນາທີ, ພຽງພໍທີ່ຈະແຕກເມັດສາລີ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ປະສົມຫຼາຍເກີນໄປ; ທ່ານຕ້ອງການຮັກສາໂຄງສ້າງບາງຢ່າງໃນສາລີ.
ໂອນເຂົ້າສາລີປະສົມໃສ່ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຕື່ມເຂົ້າສາລີແລະຜັກບົ່ວປະສົມເຢັນ. stir ຈົນກ່ວາປະສົມກັນດີ. ປັ່ນໃສ່ເນີຍແຂງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຖືກແຈກຢາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນໃນທົ່ວ batter.
ຖອກເຂົ້າສາລີໃສ່ຈານອົບທີ່ກຽມໄວ້, ກະຈາຍມັນອອກຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ. ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸ່ນໄວ້ປະມານ 50 ຫາ 60 ນາທີ ຫຼື ຈົນກ່ວາດ້ານເທິງປ່ຽນເປັນສີນ້ຳຕານທອງ ແລະ ເຄື່ອງກວດເຄ້ກ ຫຼື ໄມ້ຖູແຂ້ວອອກມາຈາກສູນກາງ. ເມື່ອ baked, ກໍານົດ Chipa Guazú ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງເພື່ອເຢັນເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
- ທີ່ແທ້ຈິງ Chipa ກົວຊູ
- Souffle ສາລີສຸຂະພາບ
- ສາລີ Souffle Muffins
- ບ່ວງ
- ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຊບໆກັບເນີຍແຂງແລະແກ່ນ ໝາກ ອະງຸ່ນ
- Sopa So'o “Beef Cornbread Casserole”
ສູດ
Easy Chipa ກົວຊູ
ເຄື່ອງມື
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 2 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ , ຟັກ
- 150 g ມັນເບີ ຫຼືນ້ຳມັນດອກຕາເວັນ ½ ຈອກ ຫຼື ນ້ຳມັນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງ
- 500 g ເນີຍແຂງຂົ້ວເຊັ່ນ Queso Panela ຫຼື queso Blanco
- 1 ຈອກ (250ml) ນົມທັງຫມົດ
- 6 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ , ຖືກຕີດີ
- 1 ບ່ວງກາເຟ kosher salt (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ)
- 1 ຈອກ (160g) Yellow Quaker cornmeal
- 36 oz ສາລີສົດ , thawed ສາລີແຊ່ແຂງ, ຫຼືກະປ໋ອງສາລີແກ່ນທັງຫມົດ
ຄໍາແນະນໍາ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F (175 ° C) ແລະວາງຊັ້ນວາງເຕົາອົບຢູ່ກາງ. ທາເຕົາອົບຂະໜາດ 13 ນິ້ວ x 9 ນິ້ວດ້ວຍມັນເບີ, ຮັບປະກັນວ່າທຸກດ້ານ ແລະ ແຈຖືກເຄືອບຢ່າງດີ. Sprinkle cornmeal ເທົ່າທຽມກັນໃນໄລຍະອາຫານອົບທີ່ມີ greased, ກວມເອົາລຸ່ມແລະດ້ານ. ຄ່ອຍໆສັ່ນເຂົ້າສາລີສ່ວນເກີນອອກຈາກຖ້ວຍ. ວາງຖ້ວຍອົບທີ່ກຽມໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນ skillet ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງສູງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເບີລະລາຍ. ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະເກືອໃສ່ເຕົາອົບແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພວກມັນອ່ອນແລະໂປ່ງໃສ; ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເປັນສີນ້ໍາຕານປະມານ 5 ຫາ 10 ນາທີ. ເອົາ skillet ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ແລະ stir ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນົມ. ເຊັດໃຫ້ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
- ຕື່ມໄຂ່ແລະນົມທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ແລະປະສົມສໍາລັບ 3 ນາທີຈົນກ່ວາປະສົມກັນດີ.
- ຕື່ມເຂົ້າສາລີສົດໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ ແລະກຳມະຈອນປະມານ 10 ຫາ 15 ວິນາທີ, ພຽງພໍທີ່ຈະແຕກເມັດສາລີ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ປະສົມຫຼາຍເກີນໄປ; ທ່ານຕ້ອງການຮັກສາໂຄງສ້າງບາງຢ່າງໃນສາລີ.
- ໂອນເຂົ້າສາລີປະສົມໃສ່ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຕື່ມເຂົ້າສາລີແລະຜັກບົ່ວປະສົມເຢັນ. stir ຈົນກ່ວາປະສົມກັນດີ. ປັ່ນໃສ່ເນີຍແຂງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຖືກແຈກຢາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນໃນທົ່ວ batter.
- ຖອກເຂົ້າສາລີໃສ່ຈານອົບທີ່ກຽມໄວ້, ກະຈາຍມັນອອກຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ. ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸ່ນໄວ້ປະມານ 50 ຫາ 60 ນາທີ ຫຼື ຈົນກ່ວາດ້ານເທິງປ່ຽນເປັນສີນ້ຳຕານທອງ ແລະ ເຄື່ອງກວດເຄ້ກ ຫຼື ໄມ້ຖູແຂ້ວອອກມາຈາກສູນກາງ. ເມື່ອ baked, ກໍານົດ Chipa Guazú ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງເພື່ອເຢັນເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.