Spoonbread ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບໂອກາດໃດກໍ່ຕາມ; ມັນແຊບ, ຕື່ມ, ແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ. ມັນຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດທີ່ຈະ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຄລາສສິກ ຫຼືເຂົ້າຈີ່ໄວອື່ນໆ muffins.
ດັ່ງນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າບໍ່ມີເວລາເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຄົວແລະໃຊ້ເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ເຈົ້າຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ອາຫານນີ້ໄດ້. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດເຂົ້າຈີ່ບ່ວງໃນເວລາພາຍໃຕ້ 20 ນາທີ!
ວິທີການເຮັດເຂົ້າຈີ່ບ່ວງທີ່ດີທີ່ສຸດ
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ວາງ rack ໃນສາມຕ່ໍາຂອງເຕົາອົບແລະ preheat ກັບ 375 ອົງສາ. ນ້ຳມັນ ກ ອາຫານອົບ 2 ສ່ວນ XNUMX ຖ້ວຍ ກັບມັນເບີບາງແລະຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍ 1 ບ່ວງຂອງເຂົ້າສາລີ.
ຕີເຂົ້າສາລີ, ແປ້ງ, ແລະຜົງອົບໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ. ປະສົມໄຂ່ ແລະ ແກ່ນສາລີ 1 ກະປ໋ອງ ແລະ ນໍ້າບໍລິສຸດໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ້ຽງ.
ໂອນ puree ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມນົມມັນເບີ, ມັນເບີທີ່ລະລາຍ, ແລະເມັດສາລີກະປ໋ອງທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແລະປະສົມຈົນກ່ວາເຂົ້າກັນດີ.
ຄ່ອຍໆຖອກສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລະ whisk ຈົນກ່ວາ batter ແມ່ນສົມທົບຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ. ໂອນເຂົ້າສາລີປະສົມໃສ່ຈານອົບທີ່ກຽມໄວ້.
ອົບຈົນກ່ວາສູນກາງໄດ້ຖືກກໍານົດແລະສີສີທອງ, ປະມານ 40 ຫາ 45 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເປັນ ຜູ້ທົດສອບ cake ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນສູນກາງອອກມາສະອາດ. ອະນຸຍາດໃຫ້ພັກຜ່ອນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ມ່ວນ
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
ບ່ວງງ່າຍ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 137 g (1 ຖ້ວຍ) ແປ້ງທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງຫມົດ, ບ່ວງເຂົ້າໄປໃນຈອກວັດແທກແລະລະດັບອອກ
- 80 g (½ຈອກ) ເຂົ້າສາລີສີເຫຼືອງ
- 1 ຕິດ (½ ຈອກ) ເນີຍບໍ່ເຄັມ, melted ແລະ cooled, ບວກສໍາລັບອາຫານອົບ
- 1 ບ່ວງກາເຟ kosher salt
- 2 ບ່ວງກາເຟ baking powder
- 1 ຈອກ buttermilk , ຄີມສົ້ມ, ຫຼືນົມທັງຫມົດ, ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 3 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ , ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 432 g 1 ກະປ໋ອງ, ແຊ່ແຂງ, ຫຼືແກ່ນສາລີຫວານສົດ, ບໍລິສຸດ
ຄໍາແນະນໍາ
- ວາງ rack ໃນສາມຕ່ໍາຂອງເຕົາອົບແລະ preheat ກັບ 375 ອົງສາ. ເອົານ້ຳມັນໃສ່ຈານອົບ 2 ຖ້ວຍນ້ອຍໃສ່ມັນເບີ ແລະຂີ້ຝຸ່ນ 1 ບ່ວງແກງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປົນເຂົ້າສາລີ, ແປ້ງ, ແລະຜົງອົບ. ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ປະສົມໄຂ່ແລະແກ່ນສາລີ 1 ກະປ໋ອງແລະນ້ໍາບໍລິສຸດຈົນກ່ວາກ້ຽງ.
- ໂອນ puree ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມນົມມັນເບີ, ມັນເບີທີ່ລະລາຍ, ແລະເມັດສາລີກະປ໋ອງທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແລະປະສົມຈົນກ່ວາເຂົ້າກັນດີ.
- ຄ່ອຍໆຖອກໃສ່ສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລະ whisk ຈົນກ່ວາ batter ແມ່ນສົມທົບຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ. ໂອນເຂົ້າສາລີປະສົມໃສ່ຈານອົບທີ່ກຽມໄວ້.
- ອົບບ່ວງຈົນກ່ວາຈຸດສູນກາງໄດ້ຕັ້ງແລະສີທອງທອງ, ປະມານ 40 ຫາ 45 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຄື່ອງທົດສອບ cake ເຂົ້າໄປໃນສູນກາງອອກມາສະອາດ. ປ່ອຍໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ບ່ວງພັກຜ່ອນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ອ່ືນ
- ເກັບຮັກສາ Spoonbread ໃນຕູ້ເຢັນໃນຖັງ airtight ໄດ້ເຖິງ 5 ມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ບ່ວງທີ່ເຫຼືອຢູ່ໃນເຕົາໄມໂຄເວຟປະມານ 30 ວິນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຄວາມຮ້ອນ. ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດຫໍ່ມັນຢູ່ໃນ foil ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນເຕົາອົບ 300 ° F preheated ສໍາລັບ 20 ຫາ 25 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາອົບອຸ່ນ.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.