Inspired by Red Lobster's famous Cheddar Bay Biscuits, these cheesy, garlicky, herb-flecked biscuits are hard to resist. They're perfect for complementing a cozy dinner or as a standalone snack.
For more biscuit recipes, check out our other options: ວາງ Biscuits, ຂະ ໜົມ ເຄັກ Cheddar, ເຂົ້າໜົມຫວານ, Biscuits Ham ແລະເນີຍແຂງ, ແລະ ເຂົ້າໜົມສາລີ.
ວິທີການໂດຍຫຍໍ້
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
- Preheat ເຕົາອົບແລະກະກຽມແຜ່ນອົບ.
- ປະສົມສ່ວນປະກອບແຫ້ງ.
- ຕັດໃນມັນເບີ.
- ຕື່ມເນີຍແຂງແລະ buttermilk.
- Shape the biscuits.
- ອົບ.
- Prepare the topping and brush on the biscuits.
- ຮັບໃຊ້.
ເຄັດລັບແລະຄໍາແນະນໍາ
- For flaky layers, use cold butter cut into small pieces. This ensures that the butter doesn't melt before baking, creating steam pockets that help the biscuits rise.
- Mix the dough just until the ingredients come together. Overmixing can develop the gluten in the flour, resulting in tough biscuits.
- Biscuits are done when they are golden brown on top and firm to the touch. Overbaking can dry them out, so keep an eye on them.
See More Biscuits Recipes:
ສູດ
ເຂົ້າໜົມເຄັກ Cheddar Bay
Inspired by Red Lobster's famous Cheddar Bay Biscuits, these cheesy, garlicky, herb-flecked biscuits are hard to resist. They're perfect for complementing a cozy dinner or as a standalone snack.For more biscuit recipes, check out our other options: ວາງ Biscuits, ຂະ ໜົມ ເຄັກ Cheddar, ເຂົ້າໜົມຫວານ, Biscuits Ham ແລະເນີຍແຂງ, ແລະ ເຂົ້າໜົມສາລີ.
ເຄື່ອງມື
- ຕັກນ້ຳກ້ອນໃຫຍ່ ຫຼື ສອງບ່ວງ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
For The Biscuits:
- 2 ຈອກ flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ , ບ່ວງເຂົ້າໄປໃນຈອກວັດແທກແລະ leveled-off
- 3 ບ່ວງ cornstarch
- 1 ບ່ວງກາເຟ ້ໍາຕານ
- 2 ບ່ວງກາເຟ baking powder
- ½ ບ່ວງກາເຟ baking soda
- 1 ບ່ວງກາເຟ kosher salt
- ½ ບ່ວງກາເຟ granulated ຜັກທຽມ
- 1 ຕິດ (½ ຈອກ) ເນີຍບໍ່ເຄັມເຢັນ, ຕັດເປັນຕ່ອນ ½ ນິ້ວ
- 1 ຈອກ ເນີຍແຂງ Cheddar ແຫຼມສົດຊື່ນ
- 1 ຈອກ buttermilk (ເບິ່ງບັນທຶກ)
ສໍາລັບ Topping:
- 3 ບ່ວງ unsalted butter , ລະລາຍ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ ຜົງຜັກທຽມ
- 1 / 4 ບ່ວງກາເຟ ຜົງຜັກບົ່ວ
- 1 ບ່ວງ parsley ແຫ້ງຫຼື parsley ສົດຟັກລະອຽດ
ຄໍາແນະນໍາ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 425ºF ແລະວາງ rack ຢູ່ເຄິ່ງກາງ. ວາງແຜ່ນອົບຂະໜາດ 13x18 ນິ້ວດ້ວຍເຈ້ຍ parchment.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນແປ້ງ, ແປ້ງສາລີ, ຜົງອົບ, ເນດອົບ, ເກືອ, ້ໍາຕານ, ຜັກບົ່ວ, ແລະຜັກທຽມ granulated.
- ເພີ່ມຕ່ອນມັນເບີ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຕັດເຂົ້າຫນົມຫຼືມີດສອງ, ຕັດມັນເບີເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງແລ້ງຈົນກ່ວາມັນຄ້າຍຄືດິນຊາຍຫຍາບທີ່ມີເປືອກຂອງມັນເບີຂະຫນາດບາງໆ. ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດ rub ມັນເບີເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມດ້ວຍປາຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ.
- ປະສົມໃນເນີຍແຂງ shredded. ເພີ່ມ buttermilk ແລະ stir ກັບ spatula ຢາງພາລາຈົນກ່ວາ dough ປະກອບເປັນ shaggy, ມະຫາຊົນຫນຽວ. ຖ້າແຫ້ງ, ເພີ່ມ 1-2 ບ່ວງ buttermilk ຫຼາຍ. ຫຼີກເວັ້ນການປະສົມຫຼາຍເກີນໄປ.
- Use a large ice cream scoop to drop the biscuits onto the prepared baking sheet. Space them evenly and do not compact or smooth them; they should be irregular in shape.
- Bake for 17-20 minutes, until biscuits are lightly golden.
- In a small bowl, mix melted butter, granulated onion, granulated garlic, and dried parsley. Brush this mixture over the tops of the warm biscuits.
- Enjoy the biscuits warm.
ອ່ືນ
ວິທີການເກັບຮັກສາແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ:
To store Cheddar Bay Biscuits, use an airtight container or plastic bag at room temperature or in the fridge for up to 2 days.
When reheating, bake frozen or refrigerated biscuits at 350°F (175°C) for 10-15 minutes, or microwave briefly. Avoid overheating to maintain their texture.
ເຮັດໃຫ້ລ່ວງຫນ້າແລະ freeze:
Unbaked biscuits can be stored in the freezer for up to three months. When you're ready to enjoy them, there's no need to thaw them beforehand. Simply bake them for a slightly longer duration than the usual baking time.
For baked biscuits, allow them to cool completely before placing them in the freezer. When ready to consume, let them thaw at room temperature. To reheat, preheat the oven to 300°F (150°C) and warm the biscuits until they reach the desired temperature.
ໂພສະນາການ
ເຂົ້າໜົມເຄັກ Cheddar Bay
ຈຳ ນວນຕໍ່ການຮັບໃຊ້
ແຄລໍລີ່
163
ມູນຄ່າປະຈໍາວັນ *
ໄຂມັນ
7
g
11
%
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ
4
g
25
%
Trans Fat
0.1
g
Polyunsaturated Fat
0.4
g
Monounsaturated Fat
2
g
cholesterol
19
mg
6
%
sodium
395
mg
17
%
potassium
66
mg
2
%
ຄາໂບໄຮເດດ
20
g
7
%
Fiber
1
g
4
%
້ໍາຕານ
1
g
1
%
ທາດໂປຼຕີນ
5
g
10
%
ວິຕາມິນ A
220
IU
4
%
ວິຕາມິນ C
0.3
mg
0
%
ດ້ວຍທາດການຊຽມ
136
mg
14
%
ທາດເຫຼັກ
1
mg
6
%
* ມູນຄ່າປະລິມານຕໍ່ມື້ແມ່ນອີງຕາມອາຫານທີ່ມີຄາບອາຫານທີ່ມີຊີວິດປະຈໍາ 2000.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.
ເຈົ້າມັກສູດບໍ?ພວກເຮົາຈະຂອບໃຈມັນຖ້າທ່ານສາມາດໃຫ້ຄະແນນມັນ. ນອກຈາກນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການກວດສອບການອອກຂອງພວກເຮົາ Youtube Channel ສໍາລັບສູດອາຫານທີ່ດີຫຼາຍ. ກະລຸນາແບ່ງປັນມັນໃນສື່ສັງຄົມແລະແທັກພວກເຮົາເພື່ອໃຫ້ພວກເຮົາສາມາດເບິ່ງການສ້າງສັນທີ່ແຊບຂອງເຈົ້າ. ຂອບໃຈ!