Näischt bréngt d'Leit zesummen wéi den Aroma vu frëschgebakene Brout. Dës hausgemaachte Owesiessen sinn déi perfekt Ergänzung zu all Iesse, egal ob Dir eng grouss Familljeversammlung hutt oder just sicht e bëssen eppes Besonnesches zu Ärem Weekend Owesiessen ze addéieren.
Gemaach mat einfachen Zutaten wéi Miel, Eeër a Botter, dëst Rezept ass einfach ze verfollegen a kënnt a kenger Zäit zesummen. Den Teig gëtt an engem Standmixer gemëscht, wat de Prozess nach méi einfach mécht an all Kéier konsequent Resultater garantéiert.
Wéi den Teig eropgeet, füllt den tantaliséierende Aroma vu frëschgebakene Brout Äert Heem, a schaaft eng waarm an agreabel Atmosphär. Wann et Zäit ass fir d'Rollen ze baken, ginn se no baussen gëllenbraun a knusprech a bleiwen bannen mëll a flauscheg. Brushed mat geschmoltenem Botter, dës Dinnerrollen sinn einfach irresistibel.
Perfekt fir all Occasioun, vun engem Feierdeeg bis zu engem geleeëntleche Dinner mat Frënn, dës Dinnerrollen si sécher beandrockt. Serve se waarm mat engem Patt vu Botter, a kuckt wéi se a kuerzer Zäit aus dem Kuerf verschwannen.
Mat dësem einfach-ze-verfollegen Rezept, kënnt Dir e klenge Goût vun hausgemaachte Guttheet schafen, datt Är Goût Knospe (an Är Famill a Frënn) wäert Léift.
Also firwat probéiert et net a bréngt e bësse Wärme a Komfort fir Äert nächst Iessen? Fir méi lecker Brout Rezepter wéi dëst, kuckt eis Brout Fir Tortas, Rosemary Focaccia Brout, Broutstécker, Kaserne Cookie, Paraguayan Cookien, Sandwich Brout, Ganz Weess Pita Brout, Naan Brout, Challah Brout, Rolls, an Telera Brout.
Wéi Dir Dinner Rolls mécht
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Linn eng 13 "x 18" rimmed Bakblech mat Pergament Pabeier; op d'Säit leeën. An der Schuel vun engem Standmixer kombinéieren d'Heef, 1 Coupe Miel an 1 Coupe waarmt Waasser (ongeféier 110 bis 115 F). Loosst fir 10 bis 15 Minutten sëtzen, bis d'Mëschung schaumegt gëtt. An enger anerer Schossel kombinéieren déi verbleiwen Miel, Salz an Zocker. Op d'Säit leeën.
Füügt déi erweicht Botter an Eeër an d'Standmixerbecher mat der Hefmëschung. Benotzt den Teighaken Uschloss, mëschen op niddereg Geschwindegkeet bis d'Ingredienten gutt kombinéiert sinn.
Füügt d'Mielmëschung an d'Standmixer Schuel an 3 bis 4 Inkremente, mëschen op gerénger Geschwindegkeet no all Zousatz bis den Teig zesummekomm ass an ass glat an elastesch ongeféier 8 Minutten.
Form den Teig zu enger Kugel a setzen se an eng grouss, geschmiert Schuel. Deckt mat engem propperen Kichenhandtuch a léisst et an engem waarme, entworffreien Gebitt fir ongeféier 1 bis 2 Stonnen opstoen oder bis et sech verduebelt huet.
Den Ofen op 375F (190C) virhëtzen. Soubal den Teig opgestan ass, dréckt et sanft erof fir Loftblasen ze befreien. Deelt den Teig an 24 gläiche Stécker, jeeweils ongeféier 70g. Roll all Stéck an e Kugel a setzt se op de preparéierten Bakblech, loosst e Raum tëscht hinnen fir eropzesetzen.
Deckt d'Teigbäll mat engem propperen Kichenhandtuch a léisst se an engem waarme, entworffreien Gebitt fir ongeféier 30 bis 45 Minutten opstoen oder bis se verduebelt hunn. Bake d'Rollen fir 20 bis 25 Minutten oder bis se gëllenbraun sinn a kléngen huel wann se geklappt ginn.
Wärend d'Rollen baken, schmëlzen 1 Stéck (113g) Botter an engem klenge Kasseroll oder an der Mikrowelle. Wann d'Rollen fäerdeg sinn, huelt se aus dem Ofen a transferéiert se op e Drahtrack fir e puer Minutten ze killen. Pinsel de geschmoltene Botter iwwer d'Spëtze vun de waarme Rollen mat engem Pâtisserie Pinsel. Serve d'Rollen waarm oder bei Raumtemperatur.
Kuckt Wéi et mécht
Zesummenhang Rezepter:
Rezept
Einfach Dinner Rolls
Tools
- 13'' x 18'' Bakblech mat gerappten oder (2) 9x13 Zoll Bakblech
Ingredienten
- 250 ml (ongeféier 1 Coupe) waarm 2% Mëllech oder Waasser (110F bis 115F)
- 4 grouss Eeër , Raumtemperatur
- 200 g (14 Zoppeläffel) onsalzéierte Botter erweicht
- 100 g (½) granuléiert wäiss Zocker
- 3 Teaspinne Coucher Salz
- 1 kg (8 Tassen) Brout Miel oder Allzweck Miel
- 17 g (2 Esslöffel) Instant dréchen Hef
Fir d'Dinner Rollen ze Pinselen
- 113 g (1 Stéck) Botter
Uweisungen
- Linn eng 13 "x 18" rimmed Bakblech mat Pergament Pabeier; op d'Säit leeën. An der Schuel vun engem Standmixer kombinéieren d'Heef, 1 Coupe Miel an 1 Coupe waarmt Waasser (ongeféier 110 bis 115 F). Loosst fir 10 bis 15 Minutten sëtzen, bis d'Mëschung schaumegt gëtt. An enger anerer Schossel kombinéieren déi verbleiwen Miel, Salz an Zocker. Op d'Säit leeën.
- Füügt déi erweicht Botter an Eeër an d'Standmixerbecher mat der Hefmëschung. Benotzt den Teighaken Uschloss, mëschen op niddereg Geschwindegkeet bis d'Ingredienten gutt kombinéiert sinn.
- Füügt d'Mielmëschung an d'Standmixer Schuel an 3 bis 4 Inkremente, mëschen op gerénger Geschwindegkeet no all Zousatz bis den Teig zesummekomm ass an ass glat an elastesch ongeféier 8 Minutten.
- Form den Teig zu enger Kugel a setzen se an eng grouss, geschmiert Schuel. Deckt mat engem propperen Kichenhandtuch a léisst et an engem waarme, entworffreien Gebitt fir ongeféier 1 bis 2 Stonnen opstoen oder bis et sech verduebelt huet.
- Den Ofen op 375F (190C) virhëtzen. Soubal den Teig opgestan ass, dréckt et sanft erof fir Loftblasen ze befreien. Deelt den Teig an 24 gläiche Stécker, jeeweils ongeféier 70g. Roll all Stéck an e Kugel a setzt se op de preparéierten Bakblech, loosst e Raum tëscht hinnen fir eropzesetzen.
- Deckt d'Teigbäll mat engem propperen Kichenhandtuch a léisst se an engem waarme, entworffreien Gebitt fir ongeféier 30 bis 45 Minutten opstoen oder bis se verduebelt hunn. Bake d'Rollen fir 20 bis 25 Minutten oder bis se gëllenbraun sinn a kléngen huel wann se geklappt ginn.
- Wärend d'Rollen baken, schmëlzen 1 Stéck (113g) Botter an engem klenge Kasseroll oder an der Mikrowelle. Wann d'Rollen fäerdeg sinn, huelt se aus dem Ofen a transferéiert se op e Drahtrack fir e puer Minutten ze killen. Pinsel de geschmoltene Botter iwwer d'Spëtze vun de waarme Rollen mat engem Pâtisserie Pinsel. Serve d'Rollen waarm oder bei Raumtemperatur.
Notes
- Späicheren: Loosst d'Dinnerrollen komplett op Raumtemperatur ofkillen. Späichert d'Rollen an engem loftdichte Container oder enger resealable Plastikstut. Halt d'Rollen bei Raumtemperatur bis zu 3 Deeg.
- Erhëtzen: Den Ofen op 350 ° F (175 ° C) virhëtzen. Huelt d'Dinnerrollen aus dem Container oder Täsch a setzt se op e Bakblech oder an engem Bakblech. Pinselen d'Rollen mat geschmoltenem Botter oder Waasser fir ze vermeiden datt se dréchen. Deckt d'Rollen lass mat Aluminiumfolie. Bake d'Rollen fir 10 bis 15 Minutten oder bis se erëm erhëtzt a mëll sinn. Huelt d'Aluminiumfolie a baken fir eng weider 5 Minutten, oder bis d'Rollen liicht brong a knusprech dobausse sinn. Servéiert déi erhëtzt Rollen direkt. Bemierkung: Vermeit d'Dinnerrollen an der Mikrowelle z'erhëtzen, well dëst kann dozou féieren datt se haart a kautscheg ginn. D'Wiederheizung am Ofen ass déi bescht Method fir déi mëll a flauscheg Textur vun de Rullen ze restauréieren.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.