Клен пюреси таттуу картошка классикалык болуп саналат майрамдык гарнир. Кааласаңыз, таттуу картошканын үстүнө куурулган пекан менен же бир аз клен сиропунан же күрөң шекерден себсеңиз болот..
чөп алуу үчүн, бир аз майдаланган жаңы тимьян менен кызмат кылгыла. Бул тамак Пасха, Christmas, же Thanksgiving гарнир катары идеалдуу келет.
Көбүрөөк Sweet Potato жетеги менен рецепттерди көрүү үчүн, буларды караңыз Куурулган таттуу картошка, Бышырылган Cajun таттуу картошка, Таттуу картошка кастрюль, Маршмаллоу менен таттуу картошка, Таттуу картошка пирогу, жана Таттуу картошка печенье.
Клен кантип жасоо керек Таттуу картошка пюреси
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Таттуу картошканы 1 дюймдук кубиктерге кесип, кайнак суу куюлган чоң казанга салыңыз. Картошка жумшартылганга чейин 10-15 мүнөткө ачык кайнатыңыз.
Кичинекей казанга орто жай отто, сары майды, жарым жарымды жана клен сиропун жылмакай, болжол менен 5 мүнөт кайнатыңыз. 1-½ чай кашык косер тузу жана ¼ чай кашык жер кара мурч менен татып же татымына жараша тууралаңыз. Жылуу кармаңыз.
Картошканы дуршлагга салып, кайра казанга салыңыз. Картошка жакшылап кургаганга чейин жай отто аралаштырып, болжол менен 1 мүнөт. Картошканы майда бөлүктөргө бөлүү үчүн 30 секундга жакын тиштүү миксерди колдонуңуз.
Май аралашмасын туруктуу агымга кошулганга чейин кошобуз. Ылдамдыкты жогорку деңгээлге чейин көбөйтүп, жарык жана үлпүлдөш болгонго чейин камчылаңыз жана эч кандай кесек калат, болжол менен 2 мүнөт.
Же болбосо, мтаттуу картошканы картошка майдалагыч менен күлдүрүп, каалаган консистенцияга жеткенге чейин этап-этабы менен май аралашмасын кошуңуз.
Окшош рецепттер:
рецепт
Жеңил клен пюреси таттуу картошка
ингредиенттер
- 4 мина таттуу картошка , кабыгынан тазаланып, 1 дюймдук кубиктерге кесилген
- ½ чыны оор каймак
- 8 кашык unsalted май , бөлүктөргө кесип
- 6 кашык таза клен сиропу , плюс дагы даам үчүн
- 1-½ чай кашык Кошер туз
- ¼ чай кашык жаны жер кара мурч
көрсөтмө
- Таттуу картошканы 1 дюймдук кубиктерге кесип, кайнак суу куюлган чоң казанга салыңыз. Картошка жумшартылганга чейин 10-15 мүнөткө ачык кайнатыңыз. Кичинекей казанга орто жай отто, сары майды, жарым жарымды жана клен сиропун жылмакайга чейин ысытыңыз, 5 мүнөт — 1-½ чай кашык косер тузу жана ¼ чай кашык майдаланган кара мурч же татымына жараша тууралаңыз. Жылуу кармаңыз.
- Картошканы дуршлагга салып, кайра казанга салып, 1 мүнөттөй картошка жакшылап кургаганга чейин жай отто аралаштырыңыз. Картошканы майда бөлүктөргө бөлүү үчүн, 30 секундга жакын тиштүү миксерди колдонуу. Май аралашмасын туруктуу агымга кошулганга чейин кошуңуз. Ылдамдыкты жогорку деңгээлге чейин жогорулатып, жеңил, үлпүлдөк жана эч кандай кесек калбай калганга чейин, болжол менен 2 мүнөттө камчылаңыз. Же болбосо, таттуу картошканы картошка майдалагыч менен эзип, каалаган консистенцияга жеткенге чейин этап-этабы менен май аралашмасын кошо аласыз.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.