Бышырылган сарымсак картөшкөсү - ар бир адам ырахат ала турган даамдуу жана оңой тамак. Бул клиндерди картошканы калың кылып туурап, ага сарымсак жана ашкөк чөптөрдү кошуп, анан мешке бышырып жасашат.
Бул ыкма аларды куурулган картошкага караганда ден-соолукка пайдалуу кылат, анткени алар аз май менен бышырылган. Клиндердин сырты жакшы жана кытырак болуп калат, ал эми ичи жумшак жана үлпүлдөк бойдон калат.
Кантип табууга болот? Сарымсак картөшкө
Эскертүү: Толук нускама төмөндө келтирилген.
Мешти 400 Ф чейин алдын ала ысытыңыз. Тактайдын бир жагына майдаланган сарымсакты үйүп, кошер тузун себиңиз. Бычакты тактайга 30 градустук бурч менен эңкейтип, аны сарымсактын үстүнө сүйрөп, жылмакай паста болгонго чейин бетинен сүртүңүз; бөлүп коюу.
Картошканы аарчып, жарымын узунунан кесип, андан кийин ар бир жарымын узунунан үчтөн бөлүңүз. Ар бир картөшкөдөн 6 узун клин аласыз. Чоң идишке картошканын кесиндилерин салабыз.
Кичинекей идиште чөптөрдү, сарымсак пастасын, сарымсакты, паприка, жер кара мурч жана май аралашканга чейин чайкаңыз.
Татымал аралашмасын картошканын үстүнө куябыз. Картошканын үстүнө унду себелеп, картөшкө жакшылап капталганга чейин ыргытыңыз. Даяр болгон бышыруу барактын үстүнө картошканы жайып, шлиндердин ортосунда боштук калтырыңыз.
Даяр болгон бышыруу барактын үстүнө картошканы жайып, шлиндердин ортосунда боштук калтырыңыз. 30 мүнөттөн кийин башка кесилген тарапка бурулуп, 35-20 мүнөт сарымсак картөшкө шактарын бышырып. Сарымсак картөшкөнү бир аз кызарганга чейин, сырты кытырак жана ичи назик болгончо бышырыңыз.
Окшош рецепттер:
- Эң даамдуу ачуу бышырылган картөшкө
- Оңой Кытырак Куурулган Картошка
- Ден соолукка пайдалуу бышырылган Cajun таттуу картошка
- Тез куурулган таттуу картошка
- Оңой картошка салат | Энсалада Руса
рецепт
Жеңил сарымсак картөшкө
ингредиенттер
- 5 чоң Russet , Юкон Голд, же Кызыл картошка, кабыгы таза эмес
- ¼ чыны арахис майы же зайтун майы
- 1-½ чай кашык Кошер туз , даамы үчүн
- ¾ чай кашык жер кара мурч
- 5 жаңы сарымсак тиштери , паста кылып эзиңиз
- 1 чай кашык Прованс чөптөрү
- 1 чай кашык таттуу калемпир
- 2 кашык ун
көрсөтмө
- Духовканы 400 градуска чейин ысытыңыз жана (2) 13'' x 18''x 1'' бышыруу баракты пергамент кагазы менен (же жабышпаган бышыруучу баракты колдонуңуз). Тактайдын бир жагына майдаланган сарымсакты үйүп, кошер тузун себиңиз. Бычакты тактайга 30 градустук бурчта эңкейтип, аны сарымсактын үстүнө сүйрөп, сарымсак жылмакай паста болгонго чейин тактайдын бетине сүртүңүз; бөлүп коюу.
- Картошканы аарчып, узунунан экиге бөлүңүз, андан кийин ар бир жарымын узунунан үчтөн бөлүңүз. Ар бир картөшкөдөн 6 узун клин аласыз. Чоң идишке сарымсак картөшкөсүн салыңыз.
- Кичинекей идишке чөптөрдү, сарымсак пастасын, паприка, майдаланган кара мурч, май аралашканга чейин аралаштырып, анан картошканын үстүнө куябыз. Картошканын үстүнө унду себелеп, картошка жакшылап капталганга чейин ыргытыңыз. Даяр болгон бышыруу барактарына картошканы жайып, шлиндердин ортосунда бош орун калтырыңыз.
- 30 мүнөттөн кийин башка кесилген тарапка бурулуп, 35-20 мүнөт сарымсак картөшкө кынына бышырып. Сарымсак картөшкөнү бир аз кызарып, сырты кытырак, ичи назик болгонго чейин бышырыңыз.
- Бактылуу болуңуз!😋🥔
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.