Бул Cheesy Hasselback Potatoes рецепти - бул пушистикалык ички, кытырак сырткы көрүнүшү жана сырдуу нан күкүмдөрүн тартуулайт.
Закускаларга, гарнирлерге же күнүмдүк кечки тамакка ылайыктуу, бул рецепт сиздин үйүңүздө эң керектүү нерсе болуп калат. Сизге атайын ингредиенттердин же жабдуулардын кереги жок, жөн гана картошка жана бир нече ашкана буюмдары. Картошкадан шыктандырган рецепттерди көрүү үчүн, караңыз Куурулган картошка, Картошка хэш, Ачуу Картошка Клиналары, жана Сарымсак картөшкө.
Hasselback картошкасын кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Сырдуу нан күкүмдөрү үчүн Топинг: Орточо идишке ⅓ чыны панко нан күкүмдөрү, 4 аш кашык тузсуз май, ½ чыны Колби сыры, ¼ чыны Грана Падана сыры же Пармезан сыры, 1 чай кашык паприка, ½ чай кашык гранулдашкан сарымсак, ¼ чай кашык косер тузу жана ¼ чай кашык кара мурч.
Hasselback картошка үчүн: Духовканы 450° F чейин ысытыңыз. Картошканы ар бир картошканын түбүнөн жана учунан ¼ дюймдук тилкелерге кесип, алар тегиз жаткыдай кылып, бышыруу учурунда кесимдердин желпилеп кетишине жол бериңиз. Андан кийин 2 таякчанын же 2 жыгач кашыктын туткаларынын ортосуна картошканы коюңуз; бул картөшкө педальдарын аягына чейин кеспестен кесүүгө жардам берет.
¼ дюйм аралыкта кайчылаш тилкелеп, түбүнө ¼ дюйм калтырыңыз; таякчалар картошканы бүтүндөй кесүүгө тоскоол болот. Калган картошка менен кайталаъыз. Картошканы муздак суунун астында акырын чайкап, агызып, микротолкундар өткөрбөй турган тарелкага кесилген тарабын ылдый кылып коюңуз. Микротолкундуу мешке бир аз жумшак болгонго чейин, болжол менен 6-12 мүнөттөй, бышыруу процессинин жарымына чейин картошканы коюңуз.
Оңой тазалоо үчүн алкагы бар бышыруу баракты бир аз майлап же алюминий фольга менен каптаңыз. Даяр болгон бышыруу барактын үстүнө кесилген картошканы тизебиз. Картошканы 2 аш кашык арахис майы же кошумча таза зайтун майы менен сүртүңүз жана 2 чай кашык косер тузу жана ¼ чай кашык кара мурч менен татыйт.
Териси кытырак болуп, картошка кызарып баштаганга чейин бышырыңыз, 25-30 мүнөт. Духовкадан картошканы алып, бройлерди ысытыңыз. Үстүнө Картошка нан күкүм аралашмасы менен, жабыш үчүн акырын басуу. Нан күкүмдөрү терең алтын күрөң болуп калганга чейин, болжол менен 3 мүнөт кайнатыңыз. Кызмат кылуу.
Аны кантип жасоону көрүңүз
рецепт
Easy Hasselback картошкасы
аспаптар
ингредиенттер
Сыр нан күкүмдөрү үчүн:
- ¼ чыны Жөнөкөй Панко
- 4 кашык unsalted май , эриген
- 2 жутум (½ чыны) майдаланган сыр, майдаланган , мисалы, Колби, Чеддар, Монтерей, италиялык беш сыр ж.б.
- ¼ чыны майдаланган Грана Падано же Пармезан сыры
- 1 чай кашык каакым
- ½ чай кашык гранулдашкан сарымсак
- ¼ чай кашык Кошер туз
- ¼ чай кашык Кара мурч
көрсөтмө
Сыр нан күкүмдөрү үчүн:
- Орточо идишке ⅓ чыны панко нан күкүмдөрү, 4 аш кашык тузсуз май, ½ чыны Колби сыры, ¼ чыны Грана Падана сыры же Пармезан сыры, 1 чай кашык паприка, ½ чай кашык гранулдашкан сарымсак, ¼ чай кашык косер тузу жана ¼ чай кашык кара мурч.
Hasselback картошка үчүн:
- Мешти 450 F градуска чейин ысытыңыз. Картошканы ар бир картошканын түбүнөн жана учунан ¼ дюймдук тилкелерге кесип, алар тегиз жаткыдай кылып, бышыруу учурунда кесимдердин желпилеп кетишине жол бериңиз. Андан кийин 2 таякчанын же 2 жыгач кашыктын туткаларынын ортосуна картошканы коюңуз; бул картөшкө педальдарын аягына чейин кеспестен кесүүгө жардам берет.
- ¼ дюйм аралыкта кайчылаш тилкелеп, түбүнө ¼ дюйм калтырыңыз; таякчалар картошканы бүтүндөй кесүүгө тоскоол болот. Калган картошка менен кайталаъыз. Картошканы муздак суунун астында акырын чайкап, агызып, микротолкундар өткөрбөй турган тарелкага кесилген тарабын ылдый кылып коюңуз. Микротолкундуу мешке бир аз жумшак болгонго чейин, болжол менен 6-12 мүнөттөй, бышыруу процессинин жарымына чейин картошканы коюңуз.
- Оңой тазалоо үчүн алкагы бар бышыруу баракты бир аз майлап же алюминий фольга менен каптаңыз. Даяр болгон бышыруу барактын үстүнө кесилген картошканы тизебиз. Картошканы 2 аш кашык арахис майы же кошумча таза зайтун майы менен сүртүп, косер тузу жана калемпирди куюңуз. Териси кытырак болуп, картошка кызарып баштаганга чейин бышырыңыз, 25-30 мүнөт. Духовкадан картошканы алып, бройлерди ысытыңыз. Үстүнө Картошка нан күкүм аралашмасы менен, жабыш үчүн акырын басуу. Нан күкүмдөрү терең алтын күрөң болуп калганга чейин, болжол менен 3 мүнөт кайнатыңыз. Кызмат кылуу.
жазуулар
Нан күкүмүнүн аралашмасын сыдырма капка салып, муздаткычта 2 күн сактаса болот. Кантип муздатуу керек Муздатуу туура эмес.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.