Сәбіз торты - бұл дәмді ылғалды құрылымы мен жылы дәмдеуіштері үшін көптеген адамдар ұнататын классикалық десерт. Кілегейлі ірімшікпен мұздатылған сәбіз тортының рецепті қарапайым және кедергісіз дайындалуымен дәстүрлі сәбіз тортын келесі деңгейге шығарады, көпшілікке қызмет көрсетуге өте ыңғайлы.
Жеңіл және үлпілдек торт тәтті мейіз, қытырлақ пекан және қантсыз кокос жаңғағымен толтырылған, олар сәбіздің тәттілігін тамаша толықтырады. Кілегейлі ірімшік қатуы ащы және бай және торттың нәзік дәмімен тамаша үйлеседі.
Бұл рецепт кез келген жағдайға, мейлі ол отбасылық жиынға, кәстрөлге немесе достармен бірге түстен кейінгі шайға өте ыңғайлы. Қосымша үй торттары рецептерін қараңыз Кремді ірімшік мұздатылған сәбіз торты, Апельсин кілегейлі ірімшік мұздатылған қызғылт сары торт, Сары түсті торт шоколадты кремді ірімшік мұздату, Кремді ірімшік қосылған ванильді торт, және Кілегейлі ірімшік мұздатылған сәбіз кекстері.
Мында өту:
Сәбіз тортын қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Тұмшапеш торын ортаңғы күйге келтіріп, пешті 350 градус F дейін қыздырыңыз. Сары май мен ұн a 9 х 13 дюймдік таба немесе ұнды пісіру спрейімен себіңіз. Үлкен ыдыста ұнды, пісіру ұнтағын және даршынды бірге електен өткізіңіз. Ұн қоспасымен жақсылап жабылғанша мейізді, кокос жаңғағын және пеканды салыңыз.
Тағамдық процессорда немесе араластырғышта сәбізді, жұмыртқаны, тұзды, ваниль сығындысын және түйіршіктелген қантты толығымен тегіс болғанша шамамен 5 минут өңдеңіз. Сәбіз қоспасын үлкен ыдысқа жіберіңіз; жағына қойыңыз.
Құрғақ ингредиенттерді дымқыл ингредиенттерге қосып, жай араласқанша араластырыңыз. Резеңке шпательді қолданып, ыдыстың түбінде кесек болмауы үшін барлығын қолмен бүктеңіз. Дайындалған пісіру парағына қамырды құйып, оны біркелкі таратыңыз. Бүйірлері табаның шетінен аздап тартылғанша және ортасына салынған тіс тазалағыш таза шыққанша пісіріңіз, шамамен 45 минут.
Тортты табаға салынған пісіру сөресіне алып тастаңыз және оны кремді ірімшікпен мұздату алдында оны табада толығымен суытыңыз.
👀👉Ескертпе: Сәбіз тортының рецепті үшін біз керамикалық пісірме табақты қолдандық. Қолданылатын пісірме табақтың түрі сәбіз тортының пісіру уақытына әсер етуі мүмкін екенін есте ұстаған жөн.
Металл пісіруге арналған ыдыс керамикалық ыдысқа қарағанда жылуды басқаша өткізеді, нәтижесінде пісіру уақыттары әртүрлі болуы мүмкін. Тортты пісіріп жатқанда қадағалап отыруды және оның піскеніне көз жеткізу үшін оны тіс тазалағышпен немесе торт сынағышымен мезгіл-мезгіл тексеріп тұруды ұсынамыз. Егер сіз металл пісіруге арналған табақты қолдансаңыз, пісіру уақытын сәл қысқарту қажет болуы мүмкін.
Кілегейлі ірімшік кремін қалай жасауға болады
Қалақшалы қондырмамен жабдықталған тұрақты араластырғышта немесе үлкен ыдыстағы қолмен ұсталатын электр араластырғышта кілегейлі ірімшікті, қант ұнтағын және сары майды қосылғанша төмен жылдамдықпен араластырыңыз. Жылдамдықты жоғары деңгейге дейін арттырыңыз және жай ғана араласқанша араластырыңыз, шамамен 3-5 минут.
Ара-тұра араластырғышты өшіріп, резеңке шпательмен тостағанның шеттерін сүртіңіз; қамшылама! Миксердің жылдамдығын ең төменгі деңгейге дейін азайтыңыз. Ваниль сығындысын қосып, жылдамдықты жоғарылатыңыз және біркелкі болғанша қысқаша араластырыңыз, кейде ыдысты тырнаңыз.
Салқындатылған сәбіз тортына офсеттік шпательді пайдаланып, кілегейлі ірімшікті біркелкі жағыңыз. Қаласаңыз, безендіру үшін туралған жаңғақтарды қосуға болады.
Оны қалай жасау керектігін қараңыз
Қатысты рецепттер:
Рецепт
Сәбізден жасалған жеңіл торт
Құралдар
Құрамы
- 375 g (3 кесе) әмбебап ұн
- 2 ас қасық наубайшы ұнтағы
- 300 g түйіршіктелген қант
- 240 ml авокадо майы немесе кез келген бейтарап хош иісті май
- 4 үлкен жұмыртқа , бөлме температурасы
- 1 кесе толық мейіз
- 300 g сәбіздер аршылған және 1 дюймдік кесектерге кесілген
- 1 кесе тәттіленген кокос түйіршіктері
- 1 кесе пекан немесе жаңғақ
- ½ шай қасық Қосер тұзы
- 2 ас қасық таза ваниль сығындысы
- 1 ас қасық Жержаңғақ дәмі
Кремді ірімшік мұздату үшін:
- 8 oz кілегейлі ірімшік, жұмсартылған , толық май
- 8 ас қасық сары май жоқ , бөлме температурасында болуы керек, бірақ әлі де тиюге сәл қатты болуы керек
- 8 oz ұнтақ қант
- 1 шай қасық таза ваниль сығындысы
нұсқаулары
Сәбіз тортына арналған:
- Тұмшапештің сөресін ортаңғы күйге келтіріп, пешті 350 градус F дейін алдын ала қыздырыңыз. Сары май мен ұнды 9х13 дюймдік табаға құйыңыз немесе ұн қосылған пісіру спрейін себіңіз. Үлкен ыдыста ұнды, қопсытқышты және даршынды бірге електен өткізіңіз. Ұн қоспасымен жақсылап жабылғанша мейізді, кокос жаңғағын және пеканды салыңыз. Тағамдық процессорда немесе араластырғышта сәбізді, жұмыртқаны, тұзды, ваниль сығындысын және түйіршіктелген қантты толығымен тегіс болғанша шамамен 5 минут өңдеңіз. Сәбіз қоспасын үлкен ыдысқа жіберіңіз; шетке қойыңыз.
- Құрғақ ингредиенттерді дымқыл ингредиенттерге қосып, жай араласқанша араластырыңыз. Резеңке шпательді қолданып, ыдыстың түбінде кесек болмауы үшін барлығын қолмен бүктеңіз. Дайындалған пісіру парағына қамырды құйып, оны біркелкі таратыңыз. Бүйірлері табаның шетінен аздап тартылғанша және ортасына салынған тіс тазалағыш таза шыққанша пісіріңіз, шамамен 45 минут.
- Тортты табаға салынған пісіру сөресіне алып тастаңыз және оны кремді ірімшікпен мұздату алдында оны табада толығымен суытыңыз. 👀👉Ескертпе: Сәбіз тортының рецепті үшін біз керамикалық пісірме табақты қолдандық. Қолданылатын пісірме табақтың түрі сәбіз тортының пісіру уақытына әсер етуі мүмкін екенін есте ұстаған жөн.
- Металл пісіруге арналған ыдыс керамикалық ыдысқа қарағанда жылуды басқаша өткізеді, бұл пісіру уақытының жылдамырақ немесе баяулауына әкелуі мүмкін. Торт пісіріп жатқанда оны қадағалап, оның дайындығын тіс тазалағышпен немесе торт сынағымен мезгіл-мезгіл тексеріп тұрған дұрыс. Металл пісіру табағын пайдалансаңыз, пісіру уақытын сәл қысқарту қажет болуы мүмкін.
Кілегейлі ірімшік кремін қалай жасауға болады
- Қалақшалы қондырмамен жабдықталған тұрақты араластырғышта немесе үлкен ыдыстағы қолмен ұсталатын электр араластырғышта кілегейлі ірімшікті, қант ұнтағын және сары майды қосылғанша төмен жылдамдықпен араластырыңыз. Жылдамдықты жоғарылатыңыз және шамамен 5 минут араласқанша араластырыңыз.
- Ара-тұра араластырғышты өшіріп, резеңке шпательмен тостағанның шеттерін сүртіңіз; қамшылама! Миксердің жылдамдығын ең төменгі деңгейге дейін азайтыңыз. Ваниль сығындысын қосып, жылдамдықты жоғарылатыңыз және біркелкі болғанша қысқаша араластырыңыз, кейде ыдысты тырнаңыз. Салқындатылған сәбіз тортына офсеттік шпательді пайдаланып, кілегейлі ірімшікті біркелкі жағыңыз. Қаласаңыз, безендіру үшін туралған жаңғақтарды қосуға болады.
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.