These delicious Morning Glory Muffins are perfect for breakfast on the go, as an after-school snack, accompanying your coffee, or as a dessert treat. They're filled with a wholesome blend of carrots, apples, pineapples, raisins, walnuts, and coconut, giving you a burst of flavor in every bite!
👀 Looking for more muffin recipes? Here are some of our favorites: ჯამბო ბანანის მაფინები, ფორთოხლის მოცვის მაფინები, მარწყვის მაფინები, სიმინდის მაფინები, შოკოლადის ჩიფს მაფინები, მდე მოცვის მაფინები.
მეთოდი ერთი შეხედვით
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
- Preheat the oven and prepare the muffin tins.
- მშრალი ინგრედიენტები ერთად გავცრათ დიდ თასში.
- მშრალ ინგრედიენტებს შეუთავსეთ დაჭრილი ხილი, თხილი და ქოქოსი.
- ცალკე თასში ათქვიფეთ სველი ინგრედიენტები.
- შეურიეთ სველი ინგრედიენტები მშრალ ინგრედიენტებს, სანამ არ გაერთიანდება.
- Fill the muffin cups ¾ full with batter.
- გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცენტრში ჩასმული შამფური სუფთა არ გამოვა.
- Let muffins cool slightly in the pan before transferring to a wire rack to cool completely.
რჩევები და რჩევები
დაქუცმაცებული ანანასი მოათავსეთ საწურში და დაჭერით ნაჭუჭით, რომ ზედმეტი წვენი გამოწუროს.
იხილეთ მეტი მაფინის რეცეპტები:
რეცეპტი
Easy Morning Glory Muffins
შემადგენლობა
- 400 g (3-¼ ჭიქა) ყველა დანიშნულების ფქვილი , გაცრილი
- 2-¼: teaspoons საცხობი სოდა
- 1 კოვზი ადგილზე დარიჩინი
- 350 ჭიქები (1-¾ ჭიქა) გრანულირებული შაქარი
- ¼ კოვზი კოშერის მარილი
- 230 g (4 დიდი) კვერცხი , ოთახის ტემპერატურაზე
- 210 ml ავოკადოს ყურძნის ზეთი, მზესუმზირის ზეთი ან ნებისმიერი ნეიტრალური არომატის ზეთი
- 1 კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 160 g სტაფილო გახეხილი და გახეხილი (დაახლოებით 2 სტაფილო)
- 200 g ვაშლი გაფცქვნილი, გახეხილი და გახეხილი (დაახლოებით 2)
- 160 g დაკონსერვებული ანანასი, გამოწურული, წვრილად დაჭრილი ან დაკონსერვებული ანანასი დაქუცმაცებული, გადაწურული
- 100 g გახეხილი ქოქოსი , უშაქრო ან ტკბილი
- 80 g მოხალული პეკანი ან ნიგოზი , დაჭრილი
- 160 g ქიშმიშით
- შემოხვეული შვრია როგორც საჭიროა
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 375 °F-მდე. 12 ფინჯანი მაფინის ფორმას წაუსვით არაწებოვანი სპრეი ან გამოიყენეთ კექსის ლაინერები. ფქვილი, შაქარი, სოდა და დარიჩინი ერთად გავცრათ დიდ ჯამში. გაცრილ მშრალ ინგრედიენტებს აურიეთ ქოქოსი, ქიშმიში, ვაშლი, სტაფილო, ანანასი და ნიგოზი.
- ცალკე თასში შეურიეთ კვერცხი, ზეთი, მარილი და ვანილის ექსტრაქტი. აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები კვერცხის ნარევში, სანამ არ გაერთიანდება და ფქვილის ჯიბეები არ დარჩება. ჩაასხით ცომი მომზადებულ მაფინის ტაფაში, ჭიქების სამი მეოთხედი სავსე. ნაზად შეეხეთ შევსებულ ქილებს ჰაერის ბუშტების გასათავისუფლებლად. თითოეულ მაფინს ზემოდან მოაყარეთ გაბრტყელებული შვრია.
- გამოაცხვეთ 375°F /191°C-ზე, სანამ მაფინის ცენტრში ჩასმული შამფური სუფთა არ გამოვა, დაახლოებით 30 წუთი. გამოიღეთ მაფინები ღუმელიდან და გააცივეთ ტაფაზე დადებულ ტაფაზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაიტანეთ თაროზე, რომ მთლიანად გაგრილდეს.
შენიშვნები
- Muffins can be stored at room temperature for up to 2 days or in the refrigerator for up to 1 week. To reheat, microwave for a few seconds, or wrap individual muffins in aluminum and place in a preheated 350 F oven until warm. Be careful not to overheat, as they may become tough.
- The muffins can also be frozen in an airtight container or sealable freezer-friendly plastic bag for up to 3 months. Thaw for about 3 to 4 hours on the countertop before serving.
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.