These cornmeal biscuits are a hit with our family! They combine the hearty taste of cornmeal with the cozy comfort of biscuits, creating a flavor that's hard to resist.
Hvað er jafnvel betra? Þær eru fljótlegar, bragðgóðar og passa fullkomlega með hunangssmjör fyrir tilvalið dekur eða með chili for a comforting meal. These cornmeal biscuits are light, fluffy, and mouthwatering, and we're pretty sure they'll become your favorite as well!
For more Biscuits recipes, check out these👉Dropa kex, Bragðmikið kex, Ostakex, Skinku- og ostakex, Cheddar kex, Sweet Potato Biscuits, Smjörmjólkurkexog Heimabakað kex.
How to Make Cornmeal Biscuits
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Forhitaðu ofninn þinn í 450°F (230°C) og klæddu bökunarplötu með bökunarpappír. Í stórri skál, þeytið saman alhliða hveiti, maísmjöl, lyftiduft, matarsóda og salt.
Add the chilled butter pieces to the dry ingredients. Use a pastry cutter or your fingers to cut the butter into the flour mixture until it resembles coarse crumbs; this will create a flaky texture in the biscuits.
Í sérstakri skál blandið súrmjólkinni og hunanginu saman þar til það hefur blandast vel saman. Búið til holu í miðju þurrefnanna og hellið súrmjólkurblöndunni út í.
Hrærið varlega með gúmmíspaða þar til deigið fer að safnast saman. Snúið deiginu út á létt hveitistráð yfirborð. Hnoðið deigið varlega nokkrum sinnum þar til það heldur saman, en gætið þess að ofvinna það ekki.
Klappaðu út deigið í 9 tommu hring, um ¾ tommu þykkt. Use a 2-½ inch biscuit cutter to cut out dough rounds. Press straight down without twisting the cutter to ensure even rising.
Place the cut biscuits on the prepared baking sheet, leaving a little space between them. Bake in the oven for about 8-12 minutes or until the biscuits are golden brown and cooked through.
Once baked, remove the biscuits from the oven and let them cool on the baking sheet for 5 minutes. Then transfer them to a wire rack to cool slightly before serving. Enjoy the cornmeal biscuits warm with butter, jam, or your preferred toppings.
See more Biscuit Recipes:
Uppskrift
Easy Cornmeal Biscuits
Innihaldsefni
- 2 bollar hveiti
- 1 bolli Quaker Gult maísmjöl
- ¼-1 bollar kjötmjólk
- 1 matskeið lyftiduft
- ½ teskeið matarsódi
- 1 teskeið kosher salt
- 1 matskeið hunang
- 12 matskeiðar Ósaltað smjör , skorið í ½ tommu og kælt
Leiðbeiningar
- Preheat your oven to 450°F (230°C) and line a baking sheet with parchment paper. In a large bowl, whisk together the all-purpose flour, cornmeal, baking powder, baking soda, and salt. Add the chilled butter pieces to the dry ingredients. Use a pastry cutter or your fingers to cut the butter into the flour mixture until it resembles coarse crumbs; this will create a flaky texture in the biscuits.
- Í sérstakri skál blandið súrmjólkinni og hunanginu saman þar til það hefur blandast vel saman. Búið til holu í miðju þurrefnanna og hellið súrmjólkurblöndunni út í. Hrærið varlega með gúmmíspaða þar til deigið fer að safnast saman. Snúið deiginu út á létt hveitistráð yfirborð. Hnoðið deigið varlega nokkrum sinnum þar til það heldur saman, en gætið þess að ofvinna það ekki. Klappaðu út deigið í 9 tommu hring, um ¾ tommu þykkt.
- Use a 2-½ inch biscuit cutter to cut out rounds of dough. Press straight down without twisting the cutter to ensure even rising. Place the cut biscuits on the prepared baking sheet, leaving a little space between them. Bake in the preheated oven for about 8-12 minutes or until the biscuits are golden brown and cooked through.
- Once baked, remove the biscuits from the oven and let them cool on the baking sheet for 5 minutes. Then transfer them to a wire rack to cool slightly before serving. Enjoy the cornmeal biscuits warm with butter, jam, or your preferred toppings.
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.