Apakah Anda sedang mencari resep roti yang cepat dan mudah dengan kebaikan keju? Coba lihat Roti Soda Keju Sederhana ini! Dengan kulit yang renyah dan bagian dalam yang empuk, variasi roti soda Irlandia ini sangat cocok untuk sarapan, makan siang, atau sebagai lauk makan malam.
Dan bagian terbaiknya? Tidak memerlukan waktu mengembang, sehingga Anda dapat menyajikan roti yang baru dipanggang di atas meja dengan cepat! Ditambah lagi dengan pilihan untuk menyesuaikan keju dan menambahkan bumbu atau rempah favorit Anda, resep ini pasti akan menjadi favorit Keluarga Anda.😊
Cara Membuat Roti Soda Keju
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Panaskan oven hingga 375 °F. Lapisi loyang kue bundar berukuran 9 inci dengan kertas roti atau olesi dengan mentega atau semprotan masak antilengket. Kocok tepung, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar.
Masukkan mentega dingin. Menggunakan sebuah pemotong kue atau garpu, masukkan mentega ke dalam adonan tepung hingga adonan menjadi rapuh, dengan sedikit gumpalan mentega seukuran kacang polong di dalamnya. Tambahkan keju dan aduk agar tercampur.
Dalam mangkuk terpisah, kocok buttermilk dan telur. Tambahkan ke bahan kering dan aduk sampai semuanya basah. Jangan mencampur secara berlebihan!
Pindahkan adonan lengket ke loyang yang sudah disiapkan. Taburi tangan Anda dengan tepung dan tekan adonan ke tepi loyang. Panggang roti selama 35 - 40 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan hasil tes kue bersih.
Biarkan roti mendingin di dalam loyang selama kurang lebih 5 menit, lalu balikkan ke rak hingga dingin. Potong-potong dan sajikan hangat. Nikmati Roti Soda Keju kami!
Resep Terkait:
- Biskuit mentega
- Whole wheat biscuits
- Biskuit gurih
- Roti soda Irlandia gandum utuh
- Roti soda mini Irlandia
- Muffin roti soda Irlandia gandum utuh
Resep
Roti Soda Keju Mudah
bahan
- 2-½ cangkir tepung serbaguna disendok dan diratakan dengan pisau
- 2 sendok teh bubuk pengembang
- 1 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh garam kosher
- 4 sendok makan mentega tawar , dingin (potong menjadi potongan berukuran ½ inci)
- 8 ons (sekitar 2 cangkir) keju Colby Monterey Jack, parut
- 1-¼ cangkir buttermilk atau susu murni , dingin
- 1 telur besar
petunjuk
- Panaskan oven hingga 375 °F. Lapisi loyang kue bundar berukuran 9 inci dengan kertas roti atau olesi dengan mentega atau semprotan masak antilengket. Dalam mangkuk besar, kocok tepung, baking powder, soda kue, dan garam.
- Masukkan mentega dingin. Dengan menggunakan pemotong kue atau garpu, masukkan mentega ke dalam campuran tepung hingga adonan menjadi rapuh, dengan sedikit gumpalan mentega seukuran kacang polong di dalamnya. Tambahkan keju dan aduk agar tercampur. Dalam mangkuk terpisah, kocok buttermilk dan telur. Tambahkan ke bahan kering dan aduk sampai semuanya basah. Jangan mencampur secara berlebihan!
- Pindahkan adonan lengket ke loyang yang sudah disiapkan. Taburi tangan Anda dengan tepung dan tekan adonan ke tepi loyang. Panggang roti selama 35 - 40 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan hasil penguji kue bersih. Biarkan roti mendingin di dalam loyang selama sekitar 5 menit, lalu balikkan ke rak hingga dingin. Potong-potong dan sajikan hangat. Nikmati Roti Soda Keju kami!
Catatan
- Menyimpan: Bungkus roti rapat-rapat dengan plastik wrap atau alumunium foil dan simpan di suhu ruangan hingga 2 hari. Jika ingin menyimpannya lebih lama, Anda bisa membekukan roti hingga 1 bulan. Untuk membekukannya, bungkus roti rapat-rapat dengan plastik, aluminium foil, atau kantong yang aman untuk freezer.
- Untuk memanaskan kembali: Panaskan oven Anda hingga 350°F (175°C). Letakkan roti di atas loyang dan panggang selama sekitar 5-10 menit atau sampai panas. Alternatifnya, Anda bisa mengiris roti dan memanggangnya di oven pemanggang roti atau di bawah pemanggang selama beberapa menit hingga hangat dan renyah.
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.