These Buttermilk Cheddar Biscuits take breakfast time up a notch with a delicate buttery texture, subtle cheesy flavor, and a touch of pink Himalayan salt.
These biscuits are delicious with bacon, egg, and cheese and also a meal on their own. Better yet, they don’t require much clean-up, leaving you more time to prepare side dishes to go with them, such as ձվածեղ, տապակած ձու, խրթխրթան բեկոն կամ երշիկի սուս։ Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է մեղմ չեդդեր պանիր, բայց դուք կարող եք օգտագործել ձեր նախընտրած ցանկացած պանիր:
How to Make Cheddar Biscuits
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք 425°։ Տող ա 13''x18'' թխման թերթիկ հետ մագաղաթյա թուղթ; մի կողմ դնել. Սննդի պրոցեսորի մեջ խառնեք ալյուրը, փխրեցուցիչը, աղը և շաքարը:
Ավելացնել սառեցրած կարագի կտորները և հարել այնքան, մինչև զանգվածը նմանվի կոպիտ փշրանքների: Փոխանցում ա large չժանգոտվող պողպատից mixing bowl և ավելացնել պանիրը; toss to համատեղել.
Փոքր ամանի մեջ հարել թանն ու ձուն, որպեսզի միանան և դլցնել թան վերևում; օգտագործելով պատառաքաղ կամ ռետինե սպաթուլա, հարեք այնքան, մինչև ստացվի խոնավ, մի փոքր կպչուն խմոր; եթե խմորը չոր է թվում, ավելացրեք ևս մի քանի ճաշի գդալ թան: Մի գերբեռնիր։ (Այլընտրանքով, կարագը կտրատեք ալյուրի մեջ մեծ խառնիչ ամանի մեջ՝ օգտագործելով a հրուշակեղենի դանակ կամ երկու պատառաքաղ):
Խմորը տեղափոխում ենք թեթև ալյուրով քսած մակերեսի վրա, վրան ավելի շատ ալյուրով քսում ենք և նրբորեն բերում կոպիտ գնդիկի մեջ: Խմորը ուղղանկյուն ձևավորեք մոտ ¾'' հաստությամբ: Այնուհետեւ, օգտագործելով սուր դանակ կամ նստարանային քերիչ, խմորը կտրատել երեք մասի։
Խմորի կտորները իրար վրա դրեք՝ շերտերի միջև դնելով խմորի չամրացված չոր կտորները և սեղմեք ներքև՝ հարթելու համար: Խմորը բարձրացրեք նստարանային քերիչով և մակերևույթը թեթևակի ցանեք ալյուրով, որպեսզի խմորը չկպչի: Խմորի կողքերին բարակ եզրագիծ կտրեք՝ ցանկության դեպքում մաքուր եզրեր ստեղծելու համար:
Խմորը գրտնակում ենք 10'' x 5'' և ¾'' հաստ ուղղանկյունի: Խմորը կտրատում ենք երկայնքով երկու մասի սուր, ալյուրով քսած դանակով, այնուհետև քառորդ կտրատում, կազմելով 8 կամ 12 կոպիտ ուղղանկյուններ և դրանք տեղափոխում ենք պատրաստված թերթիկի վրա: թավայի.
Lightly brush them with buttermilk and lightly sprinkle with Pink Himalayan salt if desired. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the biscuits from the oven, and brush them with melted butter if desired. Enjoy warm!
Առնչվող բաղադրատոմս.
- Թան թխվածքաբլիթներ
- Ամբողջ ցորենի թխվածքաբլիթներ
- Խոզապուխտով և պանրով թխվածքաբլիթներ
- Homemade Biscuits.
- Պանրով թխվածքաբլիթներ
Դեղատոմս
Easy Cheddar Biscuits
Գործիքներ
Բաղադրությունը
- 250g (2 բաժակ) համընդհանուր ալյուր , գումարած ավելին ՝ ըստ անհրաժեշտության
- 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
- ¾ թեյի գդալ կոսեր աղը
- 1 թեյի գդալ շաքար
- 1 ½ ձողիկներ սառը անշաղ կարագ , խորանարդիկներով
- ½ բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ սառը թան , թափահարված կամ տնական թան, գումարած 2 ճաշի գդալ խոզանակի համար
- 1 մեծ ձու , ցուրտ
- 100g (1 բաժակ) քերած մեղմ Չեդդեր պանիր
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 425 աստիճան F: 13 x 18 դյույմ թերթիկի վրա քսեք մագաղաթյա թուղթ; մի կողմ դնել.
- Սննդի պրոցեսորի մեջ խառնեք ալյուրը, փխրեցուցիչը, աղը և շաքարը: Ավելացնել սառեցված կարագի կտորները և հարել այնքան, մինչև զանգվածը նմանվի կոպիտ փշրանքների: Տեղափոխել չժանգոտվող պողպատից մեծ ամանի մեջ և ավելացնել պանիրը; toss to համատեղել.
- Փոքր ամանի մեջ հարել թանն ու ձուն, որպեսզի միանան, և թան խառնուրդը ցողել վերևից; օգտագործելով պատառաքաղ կամ ռետինե սպաթուլա, հարեք այնքան, մինչև ստացվի խոնավ, մի փոքր կպչուն խմոր; եթե խմորը չոր է թվում, ավելացրեք ևս մի քանի ճաշի գդալ թան: Մի գերբեռնիր։ (Այլընտրանքով, կարագը կտրատեք ալյուրի մեջ մեծ խառնիչ ամանի մեջ՝ օգտագործելով հրուշակեղենի դանակ կամ երկու պատառաքաղ):
- Խմորը տեղափոխում ենք թեթև ալյուրով պատված մակերեսի վրա, խմորի վերևի մասում փոշի ենք մի քիչ ալյուրով և նրբորեն միացնում ենք կոպիտ գնդիկի մեջ: Խմորը ուղղանկյուն ձևավորեք մոտ ¾'' հաստությամբ: Այնուհետև, օգտագործելով սուր դանակ կամ նստարանային քերիչ, խմորը կտրեք երեք մասի:
- Խմորի կտորները իրար վրա դրեք՝ շերտերի միջև դնելով խմորի չամրացված չոր կտորները և սեղմեք ներքև՝ հարթելու համար: Խմորը բարձրացրեք նստարանային քերիչով և մակերևույթը թեթևակի ցանեք ալյուրով, որպեսզի խմորը չկպչի: Խմորի կողքերին բարակ եզրագիծ կտրեք՝ ցանկության դեպքում մաքուր եզրեր ստեղծելու համար:
- Խմորը նրբորեն փաթաթել կամ գրտնակել 10 x 5 դյույմ և ¾» հաստ ուղղանկյունի: Սուր, ալյուրով պատված դանակով կտրեք խմորը երկայնքով կիսով չափ, այնուհետև քառորդ կտրեք՝ կազմելով 8-ից 12 կոպիտ ուղղանկյուն: Տեղափոխեք դրանք: պատրաստված թխման թերթիկին:
- Lightly brush them with buttermilk and slightly sprinkle with Pink Himalayan salt if desired. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and a golden brown on the bottom. Remove the Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: