Այս լոռամրգի սոուսը պարտադիր է տոների համար: Այն լրացնում է ցանկացած տոնական տապակած տապակած, բայց նրա վառ, թանձր համը լավ է համադրվում նաև սենդվիչների վրա և նույնիսկ ուժեղացնում է նման աղանդերը շոռակարկանդակ կամ պաղպաղակ:
Այս լոռամրգի սոուսով ամեն ինչ ավելի համեղ է: Լոռամրգի ոգեշնչված ավելի շատ բաղադրատոմսերի համար տես մեր Cranberry Relish, Cranberry chutney, Արքայախնձոր լոռամրգի սոուս, եւ Լոռամրգի խնձորի սոուս.
Մեթոդը մի հայացքով
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
- Միավորել լոռամիրգը և այլ բաղադրիչները կաթսայի մեջ։
- Միջին կրակի վրա բերեք եռման աստիճանի։
- Շարունակեք եռալ այնքան ժամանակ, մինչև սոուսը մի փոքր նվազի և թանձրանա։
- Հեռացրեք կրակից և թողեք ամբողջովին սառչի։
Ավելի շատ սիրելի բաղադրատոմսեր.
- Հեշտ համեղ եգիպտացորենի հաց պանրով և անիսոնի սերմերով
- Քաղցր կարտոֆիլի կաթսա Marshmallows-ով
- Գդալ հաց
- Պյուրե կարտոֆիլ
- Երշիկ Եգիպտացորենի լցոնում
- Եգիպտացորեն
- Խրթխրթան տապակած կարտոֆիլ
- Տապակած քաղցր կարտոֆիլ մեղրով և դարչինով
Դեղատոմս
Հեշտ լոռամրգի սոուս
Բաղադրությունը
- 2 (12 ունցիա յուրաքանչյուրը) թարմ կամ սառեցված լոռամիրգ լվացված և չորացրած
- 2 բաժակ շագանակագույն կամ բաց շագանակագույն շաքարավազ , կախված ձեր ուզած քաղցրության մակարդակից
- ¼ գավաթ ջուր
- 1 դարչինի փայտ
- 2 կտոր Աստղային անիսոն
- ½ թեյի գդալ աղացած պղպեղ
- ½ թեյի գդալ մշկընկույզ , թարմ քերած
- 1- բաժակ թարմ քամած նարնջի հյութ կամ խանութից գնված շիշ
- 2 նարնջի կեղև
- ⅛ թեյի գդալ կոսեր աղը
Հրահանգներ
- Լոռամիրգը, բաց շագանակագույն շաքարավազը, աղը, բուրավետ պղպեղը, մշկընկույզը, աստղային անիսոնը, դարչինի ձողը, նարնջի հյութը և ջուրը մի կաթսայի մեջ խառնում ենք և միջին ջերմության վրա եռում ենք՝ հարելով, որպեսզի լոռամիրգը կոտրվի:
- Եռացրեք մինչև սոուսը մի փոքր թուլանա և թանձրանա, մոտ 15-20 րոպե: Անհրաժեշտության դեպքում քաղցրությունը կարգավորեք ավելի շատ շաքարով: Հեռացրեք կրակից և թողեք ամբողջովին սառչի։ Սոուսը պատրաստ է օգտագործման կամ մատուցման, կամ կարելի է ծածկել և պահել սառնարանում՝ հետագայում օգտագործելու համար։
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: