These Jumbo Banana muffins have a tender, moist center that bursts with the sweet taste of ripe bananas, making them a favorite among my family and especially my husband.
The best part? This Jumbo Banana Muffins recipe is incredibly easy to prepare, using only a few affordable ingredients that you probably already have in your kitchen.
Ugrás:
To add an extra layer of flavor and texture, I incorporated toasted nuts into the batter, giving the muffins a delightful crunch. These muffins can be baked in a standard, mini, or jumbo muffin pan, depending on your preference, making them the perfect treat for any occasion.
Szóval igyál egy csésze kávét, megégett főzve, tejszínes kávé, vagy kedvenc italát, és kényeztesse magát ezekkel a jumbo muffinokkal, amelyek biztosan kielégítik édesszájúságukat!
További ízletes, banán ihletésű receptekért nézze meg ezeket Banán Muffin Streusellel, Csokoládé banán Muffin, Banán diós muffin, Banános mini csokis muffinés teljes kiőrlésű banán muffin.
Miért működik ez a Jumbo Banán Muffin?
This versatile recipe can be baked in a 6-cup jumbo muffin pan, a standard 12-cup muffin pan, or a 24-mini muffin pan, making it perfect for any occasion. And the best part?
These jumbo banana muffins are incredibly easy and quick to prepare, so you can whip up a batch in no time. With their big muffin tops and moist, tender texture, these muffins are sure to satisfy your cravings for something sweet.
Ízletes banánízzel telve a gyerekek és a felnőttek kedvencei. Ha pedig kalandvágyónak érzi magát, testreszabhatja azokat különböző kiegészítők hozzáadásával, például pirított dió, mandula, csokoládéforgács, mazsola vagy áfonya.
So, whether you're looking for a quick breakfast or a satisfying snack, these 🍌Jumbo Banana Muffins are the perfect treat for any time of day!
Hogyan készítsünk Jumbo Banán Muffint
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. Béleljen ki egy nagy, 6 csészényi tapadásmentes muffinsütőt papírbéléssel, vagy permetezze be vele sütőpermet liszttel. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a fahéjat, a sütőport és a szódabikarbónát. Tedd félre a száraz hozzávalókat. 2-3 banánt (összesen 1 csésze kell) villával egy kis tálban simára zúzni.
Egy másik közepes tálban keverje össze az olvasztott vajat, az olajat, a sót, a vaníliát, a tojást, az írót és a cukrot, amíg a keverék jól el nem keveredik. Ezután keverjük hozzá a pépesített banánt.
Készítsen egy kis mélyedést a száraz hozzávalók közepébe. Öntse a banános keveréket a mélyedésbe. Gumi spatulával óvatosan hajtsa össze a keveréket, amíg a száraz összetevők megnedvesednek, de még csomósak. Ügyeljen arra, hogy ne keverje túl a tésztát, mert a muffinok sűrűsödhetnek.
Az apróra vágott pekándiót 1 evőkanál liszttel megforgatjuk, és óvatosan a masszába forgatjuk. A tésztát egyenletesen elosztjuk a muffinformában. Érintse meg néhányszor a serpenyőt a pulton, hogy eltávolítsa a légbuborékokat. Süssük a muffinokat körülbelül 27-29 percig, vagy amíg a muffin közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Tegye át a jumbo banán muffinokat egy rácsra hűlni. Tálald és élvezd!
További banán ihletésű receptek:
- Banános mini csokis muffin
- Csokoládé banán Muffin
- Ragadós karamell banán torta
- Banán diós muffin
- Banán kenyér
Recept
Easy Jumbo Banana Muffins
Eszközök
Hozzávalók
A Jumbo Banán Muffinhoz:
- 250 g (2 csésze) univerzális lisztet kanalazva és kiegyenlítve
- 1 evőkanál sütőpor
- ¼ teáskanál szódabikarbóna
- ¼ teáskanál kóser só
- 4 evőkanál sótlan vaj , felolvasztjuk és lehűtjük
- 4 evőkanál avokádóolaj vagy bármilyen semleges ízű olaj
- ½ csésze kristálycukor
- ½ csésze világosbarna cukor
- 2 nagy tojás , szobahőmérséklet
- 225 g (1 csésze) tört banán , 2-3 túlérett közepes banán
- 1 evőkanál tiszta vanília kivonat
- ¼ teáskanál őrölt saigoni fahéj
- ¼ csésze író vagy házi író (lásd Megjegyzések)
- 65 g (¾ csésze) pirított dió apróra vágva és 1 evőkanál liszttel keverve , ez nem kötelező, de textúrához erősen ajánlott.
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. Béleljünk ki egy nagyméretű, 6 csészényi tapadásmentes muffinformát papír béléssel, vagy szórjunk rá lisztes sütőspray-t. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a fahéjat, a sütőport és a szódabikarbónát. Tedd félre a száraz hozzávalókat. 2-3 banánt (összesen 1 csésze kell) villával egy kis tálban simára zúzni.
- Egy másik közepes tálban keverje össze az olvasztott vajat, az olajat, a sót, a vaníliát, a tojást, az írót és a cukrot, amíg a keverék jól el nem keveredik. Ezután keverjük hozzá a pépesített banánt.
- Készítsen egy kis mélyedést a száraz hozzávalók közepébe. Öntse a banános keveréket a mélyedésbe. Gumi spatulával óvatosan hajtsa össze a keveréket, amíg a száraz összetevők megnedvesednek, de még csomósak. Ügyeljen arra, hogy ne keverje túl a tésztát, mert a muffinok sűrűsödhetnek.
- Az apróra vágott pekándiót 1 evőkanál liszttel megforgatjuk, és óvatosan a masszába forgatjuk. A tésztát egyenletesen elosztjuk a muffinformában. Érintse meg néhányszor a serpenyőt a pulton, hogy eltávolítsa a légbuborékokat. Süssük a muffinokat körülbelül 27-29 percig, vagy amíg a muffin közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Tegye át a jumbo banán muffinokat egy rácsra hűlni. Tálald és élvezd!
Megjegyzések
Újramelegítés: Melegítse elő a sütőt 350°F-ra. Ha a muffinok megfagytak, felmelegítés előtt egy éjszakán át a hűtőben olvasztjuk fel. Helyezze a muffinokat egy sütőlapra, és süsse 5-10 percig, amíg át nem melegszik. Alternatív megoldásként a muffinokat felmelegítheti a mikrohullámú sütőben 10-15 másodpercig magas fokozaton. Ügyeljen arra, hogy ne melegítse túl a muffinokat, mert ez kiszáradhat vagy kemény lesz. Előrejelzés Készítse el a Jumbo Banana Muffint akár 1 nappal előre, és tárolja őket légmentesen záródó tartályban legfeljebb 3 napig szobahőmérsékleten, vagy legfeljebb 5 napig hűtőszekrényben, sütőpapírral elválasztva. Az újramelegítéshez a muffinokat mikrohullámú sütőben sütheti, amíg át nem melegszik, vagy 10-15 percig a sütőben melegítheti. Hogyan kell fagyasztani Hagyjuk teljesen kihűlni a muffinokat. Egyenként csomagolja be a muffinokat műanyag fóliába vagy alufóliába, ügyelve arra, hogy szorosan lezárják. A becsomagolt muffinokat fagyasztható edénybe vagy műanyag zacskóba helyezzük, és felcímkézzük a dátumot. Tárolja a muffinokat a fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig. A muffinok kiolvasztása és felmelegítése: Vegye ki a muffinokat a fagyasztóból, és csomagolja ki. A muffinokat szobahőmérsékleten 1-2 órán át, vagy egy éjszakán át hűtőben hagyjuk kiolvadni. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. A muffinokat sütőpapíros tepsire helyezzük, és 5-10 percig sütjük, amíg át nem melegszik. Alternatív megoldásként a muffinokat 15-20 másodpercig mikrohullámú sütőben sütheti magas fokozaton. Tálalja és élvezze a finom, felolvasztott Jumbo Banán Muffinokat! Hogyan készítsünk házi írót: Adjunk hozzá ¾ teáskanál citromlevet, fehér desztillált ecet, vagy almaecetet egy folyékony mérőpohárba, és annyi tejet, hogy a ¼ csésze vonalig töltse. Keverjük össze, és hagyjuk állni 10-15 percig szobahőmérsékleten; enyhén aludni fog, besűrűsödik, és használatra kész.
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.