Start your day with these healthy white whole wheat banana muffins made with white whole wheat flour, allulose, and avocado oil and topped with a sticky mix of walnuts, cinnamon, honey, and vanilla extract.
Készítsd el ezeket előre egy gyors és egyszerű reggelihez.😋🧁☕
Hogyan készítsünk teljes kiőrlésű banános muffint
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Melegítsük elő a sütőt 350 °C-ra (176.67 °F). Egy 12 csészés muffinsütőt kibélelünk papírlapokkal.
Az öntethez: Egy kis tálban keverje össze a pirított diót mézzel, vaníliával és fahéjjal, amíg egyenletes bevonat nem lesz (a keverék nagyon ragacsos lesz). Félretesz, mellőz.
A muffinokhoz: Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a szódabikarbónát. Félretesz, mellőz. Egy nagy tálban elektromos keverőben keverje össze az olajat, a cukrot és a mézet, amíg össze nem keveredik, körülbelül 1-2 percig. Ha szükséges, gumilapáttal kaparjuk le a tál oldalát.
Közepes sebességgel egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és addig verjük, amíg teljesen be nem keveredik. Adjuk hozzá a pépesített banánt, a citromlevet, a vaníliát és a tejfölt, és keverjük össze. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és alacsony sebességgel keverjük össze.
Spoon the batter into the prepared muffin tin (the cups will be full) and sprinkle evenly with the sticky nut topping. Bake the muffins until the tops are golden and domed, 25 to 28 minutes.
Let the banana muffins cool in the pan for 5 minutes, then turn them onto a rack and let cool for at least 10 minutes before serving. Enjoy!
Kapcsolódó receptek:
- Banános mini csokis muffin
- Csokoládé banán Muffin
- Ragadós karamell banán torta
- Banán diós muffin
- Banán kenyér
Recept
Easy Whole Wheat Banana Muffins
Eszközök
Hozzávalók
Az öntethez:
- 1 csésze pirított dió vagy pekándió , apróra vágva
- 1 evőkanál méz
- ¼ teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1 teáskanál fahéj
A banános muffinokhoz:
- 210 g (1-⅔ csésze) fehér teljes kiőrlésű liszt (igény szerint teljes kiőrlésű vagy univerzális liszthez is használható)
- 10 g (2 teáskanál) sütőpor
- 5 g (1 teáskanál) szódabikarbóna
- 5 g (1 teáskanál) Saigon fahéjpor
- ¼ teáskanál kóser só
- ½ csésze avokádó olaj , kinyomott napraforgóolaj vagy sótlan vaj, olvasztott
- 110 g (⅔ csésze) Allulóz édesítőszer
- ¼ csésze méz
- 2 nagy tojások , szobahőmérséklet
- 2 evőkanál friss citromlevet
- 1 csésze pépesített banán , 2-3 túlérett banán
- 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
- ⅓ csésze tejföl , író, tejföl, író, teljes tej, vagy natúr joghurt
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 350 °C-ra (176.67 °F). Egy 12 csészés muffinsütőt kibélelünk papírlapokkal.
- Az öntethez: Egy kis tálban keverje össze a pirított diót mézzel, vaníliával és fahéjjal, amíg egyenletes bevonat nem lesz (a keverék nagyon ragacsos lesz). Félretesz, mellőz.
- A muffinokhoz: Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a szódabikarbónát. Félretesz, mellőz. Egy nagy tálban elektromos keverőben keverje össze az olajat, a cukrot és a mézet, amíg össze nem keveredik, körülbelül 1-2 percig. Ha szükséges, gumilapáttal kaparjuk le a tál oldalát.
- Közepes sebességgel egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és addig verjük, amíg teljesen be nem keveredik. Adjuk hozzá a pépesített banánt, a citromlevet, a vaníliát és a tejfölt, és keverjük össze. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és alacsony sebességgel keverjük össze.
- Az előkészített muffinformába kanalazzuk a masszát (a csészék tele lesznek), és egyenletesen megszórjuk a ragacsos diós öntettel. A muffinokat 25-28 perc alatt aranybarnára és kupolásra sütjük. A banános muffinokat 5 percig hagyjuk hűlni a serpenyőben, majd tegyük rácsra, és tálalás előtt hagyjuk hűlni legalább 10 percig. Élvezd!
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.