Ova torta savršen je desert za svaku priliku, napravljena od samo nekoliko jednostavnih sastojaka koje vjerojatno već imate u smočnici. To je savršena mješavina kremastog bogatstva i slatkog zadovoljstva; ostavit ćete da tražite sekunde!
Kako napraviti tortu od sira
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Zagrijte pećnicu na 350 °F (176.67 °C). Pošpricajte okruglu posudu od 11 inča sprejom za pečenje i pospite unutrašnjost posuda brašnom, naginjući posude da ravnomjerno prekriju i otresite višak.
Stavite ulje avokada, krem sir i granulirani šećer u zdjelu električne miješalice opremljene nastavkom s lopaticom i tucite srednjom brzinom 2 ½ do 3 minute dok ne postane svijetlo i kremasto. Ostružite zdjelu gumenom lopaticom kako biste bili sigurni da je dobro izmiješano.
Dok je mikser na niskoj razini, dodajte jaja, jedno po jedno, dobro miješajući i stružući niz zdjelu prije nego što dodate sljedeće jaje. Pomiješajte ekstrakt vanilije i koricu limuna.
Stavite prosijano samodizajuće brašno u srednje veliku zdjelu. Dok je mikser na niskoj razini, polako dodajte smjesu brašna u smjesu ulja avokada, stružući niz zdjelu i miješajući gumenom lopaticom. Pomiješajte tijesto lopaticom kako biste bili sigurni da je dobro izmiješano (nemojte pretjerati s miješanjem!).
Ulijte tijesto u pripremljeni kalup, zagladite vrhove i pecite tortu sa kremom i sirom 30 do 35 minuta dok čačkalica zabodena u sredinu svake torte ne izađe čista. Pustite da se Cream Cheese Cake ohladi u kalupima, zatim ih pažljivo okrenite i potpuno ohladite na rešetki za pečenje.
Povezani recepti:
Recept
Jednostavna torta od sira
alat
Sastojci
- 225 g samodizajuće brašno prosijano
- 200 g granulirani šećer
- ½ kup +1 žlica ulja avokada , cijeđeni suncokret ili 170g neslanog maslaca, omekšalog
- 3 jaja , sobna temperatura
- 2 žličice ekstrakt čiste vanilije
- 150 g krem sir omekšao
- Korica od 1 limuna
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 350 °F (176.67 °C). Pošpricajte okruglu posudu od 11 inča sprejom za pečenje i pospite unutrašnjost posuda brašnom, naginjući posude da ravnomjerno prekriju i otresite višak.
- Stavite ulje avokada, krem sir i granulirani šećer u zdjelu električne miješalice opremljene nastavkom s lopaticom i tucite srednjom brzinom 2 ½ do 3 minute, dok ne postane svijetlo i kremasto.
- Ostružite zdjelu gumenom lopaticom kako biste bili sigurni da je dobro izmiješano. Dok je mikser na niskoj razini, dodajte jaja, jedno po jedno, dobro miješajući i stružući niz zdjelu prije nego što dodate sljedeće jaje. Pomiješajte ekstrakt vanilije i koricu limuna.
- Stavite prosijano samodizajuće brašno u srednje veliku zdjelu. Dok je mikser na niskoj razini, polako dodajte smjesu brašna u smjesu ulja avokada, stružući niz zdjelu i miješajući gumenom lopaticom. Pomiješajte tijesto lopaticom kako biste bili sigurni da je dobro izmiješano (nemojte pretjerati s miješanjem!).
- Ulijte tijesto u pripremljeni kalup, zagladite vrhove i pecite tortu sa kremom i sirom 30 do 35 minuta, dok čačkalica zabodena u sredinu svake torte ne izađe čista.
- Pustite da se Cream Cheese Cake ohladi u kalupima, zatim ih pažljivo okrenite i potpuno ohladite na rešetki za pečenje.
Bilješke
- Skladištiti: Tortu sa kremom i sirom ostavite da se potpuno ohladi nakon pečenja. Nakon što se ohladi, držite ga u hermetički zatvorenoj posudi ili ga čvrsto pokrijte plastičnom folijom. Zatim tortu spremite u hladnjak na 3-4 dana. To će pomoći u održavanju njegove svježine i spriječiti njegovo isušivanje.
- Za podgrijavanje: Što se tiče podgrijavanja kolača, najbolje je to učiniti nježno kako biste izbjegli prekuhavanje ili sušenje. Prvo zagrijte pećnicu na nisku temperaturu, oko 250°F (120°C). Stavite kriške kolača na lim za pečenje i zagrijte ih u pećnici 10-15 minuta ili dok ne postignu željenu temperaturu. Alternativno, možete zagrijati pojedinačne kriške u mikrovalnoj pećnici 15-20 sekundi na srednjoj snazi. Ne zaboravite pažljivo pratiti proces zagrijavanja kako biste spriječili pregrijavanje.
- Pokrijte i ostavite u hladnjaku sve ostatke do 5 dana, pazeći da tortu sa kremom od sira vratite na sobnu temperaturu prije posluživanja.
- Nemojte pretjerivati kada je u pitanju miješanje; miješati dok se ne sjedini.
- Nemojte prepeći kolač.
- Ovaj recept za tortu od sira može se upotrijebiti i za izradu 12 kolača (vrijeme pečenja treba biti između 25 i 30 minuta), dva okrugla kolača od 9 inča (30 i 35 minuta) ili kolača veličine 8 x 11 inča od pola lima (30 i 35 minuta)
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.